Kagyló egy krémes mártással sajttal
500 g NZ kagyló (körülbelül 12 dolgokat)
100g sótlan vaj olaj, szobahőmérsékleten,
5 Art. l. olívaolaj,
3 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyem,
kakukkfű,
100 gramm sajt,
2 nagy lédús lime,
só és fehér bors ízlés szerint.
Egyszer régen, megpróbálta a kagylók egyes sushi bár és rögtön akartam főzni őket otthon, keres az interneten recept, semmi értelmes és az ilyen, hogy kérem, nem volt, volt, hogy a saját receptje, egy szeszély. Mivel ez a kedvenc étel. Kész megbocsátani, és az eredmény - a leggyengédebb kagylót illatos mártással és a jó hangulat.
1. elválasztja a húst a héj egy éles késsel, vágás a lábát kagyló, melyhez kapcsolódik a szélén a kagyló. Hús levehető annak érdekében. mert sokkal kényelmesebb enni.
2. Óvatosan én kagyló. Óvatosan a széleken, törékenyek, és szükségünk van egy egész páncél.
3. A két fél, a hátsó oldalán vannak gyakran alga, ők könnyen lemosható merev szivacs. Tiszta kagyló halmoztak fel egy törülközőt lefolyni.
4. Keverjük össze a vajat és az olívaolajat simára.
5. összenyomja a lé egy szaftos mész.
6. Nagyon apróra vágjuk a petrezselymet.
7. Hozzáadjuk a petrezselyem olaj, citromlé, nyomás chesnokodavkoy fokhagyma, só, bors ízlés szerint.
8. Jó keveréke.
9. hozzáadása kakukkfű levelek egy pár három ág, keverjük.
10. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Következő bomlanak kagylókat kagylókból, nézni a húst, hogy illeszkedjen a méret a kagyló.
11. Minden kagyló helyezünk egy teáskanál olaj keverék.
12. Óvatosan elegyet maszatos az egész felületén a kagyló hús.
13. Spread sütés. Fontos, hogy gondoskodjon őket úgy, hogy a készítmény lé semmilyen esetben sem alakult ki, egy nagyon fontos pont, a lényeg az edény, a hagyományos lapos sütés alatt vagyok minden shell feküdt egy fából készült fogpiszkáló vagy egy mérkőzésen héj egyenletes és stabil Most már a serpenyőben kis barázdák, amelyekben a kagyló nagyon rovnenko és kényelmes.
14. dörzsölte sajt finom reszelő.
15. Mi kenjük a kagylók.
16. Mi terjedt között kagyló és kakukkfű küldenek a felső része a sütőben kb 8 perc, nem több! Ha kagyló túlexponálni válnak gumi.
17. Míg a kagyló a sütőben, szorította citromlé. Díszítsük főzni fehér rizs.
18. Ha van egy kis olaj keverék, akkor nem számít, csak távolítsa el a hűtőben, a szósz tökéletesen alkalmas bármilyen hal, hús vagy tenger gyümölcsei.
19. 10 perc elteltével érünk kagyló, kagyló hús van egy kis kagyló lassú tűzön saját levében és a szósz, a szósz nem szivárog. Adunk nekik egy kicsit hűlni, akkor shift egy tálba.
20. Így a rizs pasochku és beragadt szélű kagyló a shell állt ustochivo és leve nem folyik. Minden kagyló, mielőtt enni, víz citromlé.
21. Mindent! A kagylók készen vannak, melegen tálaljuk.
# 1055; # 1086; # 1089; # 1083; # 1077; # 1076; # 1085; # 1080; # 1077; # 1088; # 1077; # 1094; # 1077; # 1087; # 1090; # 1099;
Az 5-literes cserepekbe 2 csirkemellet; 1 babérlevél; 5-6 borsó fekete bors; [. ]
2 ShTK. csirke; 3 evőkanál. l. őrölt oregano; 2-3 óra. L. só; őrölt fekete bors; 3 [. ]