Az egészséges táplálkozás, mint a szeretet kifejezése ... hogy magát és családját - Home Moms
Egészség - a legnagyobb ajándék küldött nekünk felülről. Tartsuk meg kell, mert a veszteség jóvátehetetlen ...
Szeretnék először mondjuk egy kicsit arról, hogy mit jelent az, hogy az egészséges táplálkozás értem, és milyen helyet foglal az életemben.
Az első - a szeretet maga és családja. Egy ember, aki szereti magát nem eszik „gyors leves”, „okos vacsorát”, és egyéb értelmetlen malosedobnuyu. Mivel ismert, hogy a legtöbb betegségek általában, és csaknem 100% -a a betegség a gyomor-bél traktus társított alultápláltság. Ezért az egészséges táplálkozás - ez nem öncél, hanem eszköz a cél elérése érdekében - az élet egy egészséges, aktív, szép.
A második helyen - ismertetik ilyen hatalom nem vesz sok időt és erőfeszítést igényel. A leginkább figyelemre méltó a helyes és egészséges ebédet, elvenni egy fél napot ... véleményem szerint ez is. Az életben, túl sok érdekes és fontos dolog, hogy költenek élelmiszer túl sok időt.
És végül, az egészséges táplálkozás vált szokássá ... semmilyen szokás, már ismert pszichológus, kialakult valahol egy hónap ... azaz mi megszokni a hónapban az alapokat a megfelelő táplálkozás, majd az egész életét ezek egészséges szokások működni fog nekünk!
És még egy. Egészséges táplálkozás - ez az, amit szeretne, és örömet szerez! Nem értem a „push”, azaz a hatalom minden termék egyszerűen azért, mert hasznos. Nem tetszik, nem „én” a termék - nos, akkor nem. És ahogy nem kell élelmiszer „tiltott” - bármely tilalom okoz lelki kényelmetlenség, ami már önmagában ellentétes a „egészség”. Ha igazán akarod, akkor mi is, a legfontosabb dolog - nem túl gyakran. Azt hiszem, ha körülbelül 90% származik az egészséges táplálkozás, a fennmaradó 10% nem túl hasznos, de a kedvenc ételek és ételek nem túl káros az egészségre. És aki azt mondaná, hogy a desszertek nem hasznos? Ugyanez sajt desszertek vagy pudingok, pl ... Nos, valójában, elveim, megpróbálok ragaszkodni.
1. Variety. Nem termék nem tartalmazza a teljes körű szükséges emberi anyagok. Ezért fontos, hogy ne korlátozzák az menü a konkrét élelmiszerek és ételek tőlük. Fontos figyelembe venni a szezonalitás (nem én nem meggyőzni a használata télen, üvegházi paradicsom és uborka!), És azt hiszem ez a legjobb enni, amit a nő a földrajzi terület, ahol élünk (ez olyan, mint evés őseim áfonya, gomba, savanyú káposzta, és nekem, mint egy rezidens az észak-keleti részén, Oroszországban, ízletesebb és egészségesebb, mint a fajta egzotikus avokádó).
2. főzéssel. Magától értetődik, hogy az előnyös ételeket, melyek friss, párolt (talán a legkedveltebb módja a főzés, mert az összes vitamint és értékes anyagokat belül marad), vagy főzve (kevesebb vizet, ha főzés, annál jobb) termékeket. Szerint továbbá a értékvesztésének mértéke nyomon pörköltek, nos, sült, és még egy kéreg - az, hogy minden nap, talán még nem éri meg. Az íz javítása, azt hiszem, a legjobb, ha természetes gyógynövények, fűszerek és fűszerek, és a sót, és kisebb lehet. By the way, a tengeri só egészségesebb és ízek, és nem tesz különbséget.
3. Kevesebb időt töltött a főzés, így érdemes! Ha a zöldségek, például az első hosszú sütjük, majd ráöntjük a mártást, és lassú tűzön, akkor lesz egy kis vitamin ... ha valami, akkor marad. Szóval, mint ahogy a főzés, közös néhány ázsiai országban - gyorsan, néhány perc alatt, folyamatos keverés közben, sütjük át magas hő apróra vágott darab zöldséget, halat, adjunk hozzá fűszereket - és kész! És egy másik nagy lehetőség - saláták. ízletes és egészséges ...
4. Minél kisebb egy adott termék ki vannak téve különféle feldolgozási, ezért általában jobb és hasznosabb. Feldolgozásával értem finomítás (pl készült termékek, fehér liszt finom és ízletes prémium, de az egészség nem hasznos ... tehát legyen őszinte! De a kenyeret liszt és a korpa nem csak sokkal egészségesebb, de sok és ízletesebb) hőkezelése, különböző konzervipari (számomra úgy tűnik, hogy a savanyúság, amelyek sok sót, és gyakran ecet, nem olyan jó választás, még egy egészséges ember). Tény, hogy sok, azt hiszem, egyetért azzal, hogy a legegyszerűbb étel gyakran a legfinomabb - főtt újburgonya, kapros, rozskenyér ... nem „Olivier” ezt nem lehet összehasonlítani.
5. tartósítószert, színezéket, aromákat és egyéb „javítók” Élelmiszer Jobb azt mondani: „Nem.” Ha figyelmesen olvassa el az összetétele a csokit, a vásárlás hamburgerek és kolbász, lehetséges, hogy jöjjön a horror. Nem csoda, hogy ezek a termékek hosszú ideig eltartható, és a legtöbb fajta kolbász nem lesz önérzetes cat (állatok ösztönösen tudják, ahol hasznos, és amennyiben nem, és csak mi, a nép, a gyerekkori megszokták enni édességet, zsír, stb) . Tehát a legjobb étel - házi: tudjuk, hogy mi történik, és figyelembe veszi az ízek és az egészségi állapota a családtagok. De nem valószínű, hogy valaki képes lesz főzni a teljes étkezést minden nap, és nincs rá szükség. Szóval általában nem étel egyszerre, és még csak nem is kettő.
6. időt és energiát takarítva belőle többet, mint amennyi szükséges, hogy az ebéd vagy vacsora, az élelmiszer lefektetett a tartályt vagy a zsák (tételekben, egyesével) és fagyasztható. Véleményem kiderül kiváló alternatívája a vásárolt félkész (csak annyi, hogy felmelegedjen, és kész), és főzzük egy adagot, vagy öt - egy kis különbség. És például, bab, főtt tészta tökéletesen több napig a hűtőben, és egyszerűen. Hétvégi főtt fazék azonos bab, és minden nap úgy adjuk a salátát, aztán sült tojás ... nos, általában ez hogyan szoktam.
Általában ezek az alapelvek, hogy tartok, és végül beszélve arról a tényről, véleményem szerint, fontos.
Cook, amire szükség van a jó hangulat és a pozitív gondolatok. Lehet, hogy valaki úgy tűnik, vicces vagy furcsa, de az étel valóban elnyeli az érzelmeinket. Csak annyit, hogy a főtt lélek és a szeretet, hogy valóban egészséges táplálkozás.