Megőrzése zöldborsó télen - otthonosság
Nyári idő elég meleg időben a házigazdák, akik konzerv a téli különféle zöldségeket. Télen számos hasznos dobozzáró, amely akkor kap a kamra polcon. Most van itt az ideje az érés zöldborsót. amely lehet tekerni a téli és használt elkészítéséhez különböző ételeket. Konzerv zöldborsó lehet főzni borsó leves vagy főzni egy salátát, és a borsó egy otthoni kiválóan alkalmas köretként ételeket.
Mint minden összekapcsolódást, a zöldborsó konzervipari igényel vágy, szabad idő és a borsót. Sokkal könnyebb vásárolni egy kész borsó a boltban, és nem töltenek időt a megőrzése. De hol van a garancia arra, hogy a megvásárolt termék nem minden nem különösebben szükséges testünk kiegészítők? Főoldal konzerv zöldborsó tekerni és biztos lehet benne, hogy ebben az esetben az élelmiszer-adalékanyagok, színezékek és tartósítószerek az összeillesztési sem.
Házi tartósításával zöldborsó recept
Táplálkozási tulajdonságainak zöldborsó magas, de ez a termék gyakran szerepel az étrendben az emberek nagy tömege. Borsó tápanyagok nem vesznek konzervipari, valamint a nyitvatartási egy üveg borsót a tél, akkor kap egy csomó hasznos ásványi anyagokat és vitaminokat. Télen konzerv zöldborsó segít minden asztalon, a napi étkezés, és a készítmény ünnepi saláták.
Recept megőrzése zöldborsó meglehetősen egyszerű, de tart egy csomó időt. Hozzávalók természetvédelmi veszik alapul a fél literes üvegekbe:
- finomított gabona borsó;
- liter vízben;
- egy fél evőkanál só és asztali cukor;
- három gramm citromsavat;
Recept megőrzése zöldborsó otthon
Túlérett Konzervált zöldborsó nem ajánlott, mivel túl sok keményítő, adjunk hozzá egy sáros hordalék a pác. Jobb használata a fiatal borsó, gabona, amely elérte a tejes érettség. Grain pelyva borsó a hüvelyben, az összes sérült és sérült borsó utasítani. Jó gabona colander mosni hideg vízzel, és a mosogató három percig forrásban lévő vízben.
Ezt követően, sterilizált üvegekbe, és eltolódnak borsó, majd öntött forrásponttal pác. Banks nedolivayutsya pác körülbelül egy centiméter a nyak és lefedjük. Továbbá, a bankok kerülnek sterilizáló egy serpenyőben a forró vizet, amelyben sót adunk, ezáltal növelve a sterilizálási hőmérséklet 120 fok (ahol az összes baktériumok elpusztulnak). Egy liter vízben kell hozzá 350 gramm sót.
Sterilizálása konzerv borsó végezzük 3,5 órán át, amely után a dobozokat hengerelt burkolatok, pakolások, és viszont több mint egy meleg takarót. Lehűtjük tégelyek négy nap nem ajánlott tisztítani a kamra, a pincében, mert kell, hogy kövesse a színe a pác. Ha a pác nem szürkén ez idő alatt, akkor mindent jól csinált és konzerv zöldborsó lehet tárolni legalább egy év.