szőlő
Szőlő A világ számtalan - Egyes jelentések szerint mintegy 20 millió euró, amely mára mintegy 4000.
Ampelography osztva általános és speciális.
Általános tanul rendszertan fajták, osztályozását és eredetét. Csakúgy, mint kutatási módszerek fokozat.
Egyéni ampelography feltárása valamilyen - vezet a botanikai leírás, agrotehnichescheskuyu (a hatalom növekedési, a kereslet a talaj, öntözés, metszés) és gazdasági (kitermelés érési időszak, és így tovább.) Tulajdonságok.
Egy fajtaleírási 1873 egységes rendszert fogadtak el a bécsi Nemzetközi Bizottság ampelographical.
Sok szőlőfajták több neve - szinonimái. Ez történik leggyakrabban, amikor bevezetett, ha valami kap a minőség, a helyi neve. A klasszikus példája a fajta Sereksiya fekete. Moldovában Rara Neagra a Rastropa Ukrajna, Románia Bebyaska Neagra, Ausztria - Tsotler így tovább. A probléma szinonimák vezet indokolatlan zavart fajtaazonosításról. Ez különösen igaz az új formák amatőr szőlő. Néha gátlástalan eladók szándékosan adnak az új „látványos” régi nevét, régóta ismert fajták.
Azonban sortovedenii létezik az ellenkező probléma - homonimák szőlő. Ez az, ahol a különböző szőlőfajták ugyanaz a neve. Ez akkor fordul elő leggyakrabban, ha egy osztály van adva, megint egy tetszőleges nevet a fényes megjelenés - forma, színe és íze a bogyók. Például, gyakran így a különböző eredetű, és a fajta jellemzői, mint egy Karaburnu, Husayn, uborka fehér, az úgynevezett női ujjak miatt hosszúkás bogyók. Számos különböző fajták hangsúlyos szőlőfajtából íz hívták Muscat Misket, tömjén vagy Busuioc. Ez a jelenség zavart okoz és a veszteség az eredeti fajták nevei.
Az összes jelentős bortermelő tudományos intézmények világszerte elterjedt ampelográfiai gyűjtemények. A legnagyobb található Franciaországban (Marseille). Az összegyűjtött közel 7000 mintát szőlő. Azonosításának megkönnyítése a különböző első felében a 20. század alapvető műve jelent - „Ampelography Szovjetunió” 10 térfogat „A legfontosabb az, hogy azonosítsa a fő szőlőfajták”, „Kulcs a fő szőlőfajták a Szovjetunió” és mások.
Jelenleg ilyen komoly hivatalos kiadványok nem szabadul fel.
Jelenleg Világszervezet a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati hogy hozzon létre egy számítógépes ampelográfiai tárol. Az elektronikus formában tárolt információt szőlőfajták a világ minden tájáról. Rendszertan felett végzett több attribútumok és egységes, ami megkönnyíti a rendelési fajta.