Lobio - klasszikus recept
Lobio ellátási lehetőségeket, több. A legtöbb étel hüvelyes szolgált meleg, mártással, a babot magukat érintetlenek maradnak, hanem hagyja, és ellátó kiviteli alakban lobio mint előételek - aromás bab paszta dióval és fűszerek, amely elterjedt a pita kenyeret. Fogjuk megosztani két klasszikus recept lobio ebben az anyagban.
Lobio - klasszikus grúz recept
- vörös bab - 430 g;
- Babérlevél - 3 db.;
- fokhagyma metélőhagyma - 3 db.;
- hagyma - 210 g;
- paradicsom - 380 g;
- friss koriander, petrezselyem - 15 g;
- szárított görögszéna, pirospaprika - 1/2 teáskanál ..
Előre töltse babbal hideg vízzel, és hagyjuk, hogy átjárja legalább néhány órán keresztül. A régi víz, csatorna a babot, és fedjük le friss vízzel, tedd a levelek a babér. Érdemes megjegyezni, hogy annak érdekében, hogy csökkentsék az idő, akkor használja konzerv vörös bab egy klasszikus recept lobio.
Amikor megpuhult a bab, megpirítjuk a szeletekre a hagymát, mielőtt megbarnult és adjuk hozzá a paradicsomot. Követve küldje a fűszereket és a babot. Öntsünk egy-két pohár vizet, és hagyjuk lobio a tüzet, amíg forró folyadék. Tálalás előtt szórjuk meg az edényt a zöldek és minden bizonnyal szolgálni a cég friss pita.
Fegyveres ezt a klasszikus recept teheti lobio csirke vagy más húsok, mint a csak előre megsütjük zöldségekkel lerakása előtt a babot.
Lobio vörös bab - egy klasszikus recept
- Egy marék dió;
- fokhagyma metélőhagyma - 2 db.;
- vörösbor ecetet - 25 ml;
- zöldség erőleves - 30 ml;
- Konzervált vörös bab - 840 g;
- egy maroknyi petrezselyem és zöldhagyma.
A tál egy turmixgép chop dió és fokhagyma metélőhagyma. Öntsük a levest (akkor helyette egy egyszerű
Nem szükséges, hogy egy konzerv terméket, de a főzés során ellenőrizze, hogy a bab is megpuhult, különben nem egyenletesen pyuriruetsya.