Fánk recept klasszikus kelt tésztából
Azt javaslom, hogy egy lágy fánk recept egy klasszikus, melyek előkészítik a víz és élesztő további komponensekkel. Belül, akkor kiderül, nagyon szellős, és ha mindent helyesen, és alacsony zsírtartalmú.
Ez a recept a fánkot újra otthon nagyon egyszerű, mert minden folyamat egyszerű. Gyúrás a tésztát, akkor nem két kézzel, és a kenyérsütő vagy turmixgépben.
Recept a fánk élesztő nem a leggyorsabb, mert időbe telik, hogy a tészta jön, de az eredmény megéri. Ezek a termékek mintegy 24-30 darab, ha ezt a sok, vágja el a hozzávalókat a fele.
- Víz - 250 ml.
- Préselt élesztő - 7 g
- Cukor - 4 evőkanál
- Növényi olaj - 1 evőkanál tésztát + 300 ml. a sütéshez
- Só - 0,5 tk
- Búzaliszt - 400 g
- Porcukor - premetezésre
376 Kcal 100 g
Száma: 24-30 db.
Sütéshez egy serpenyőben
Hogyan készítsünk fánk otthon
Tésztát készítünk az élesztő fánk, olyan mély öntök 250 ml űrtartalmú. meleg vízben, és adjunk hozzá 7 gramm élesztő. Ezt követően, keverjük össze, amíg azok teljesen feloldódik. A víz ne legyen forró, alig langyos, nem rontja az élesztőt.
Ezután öntsük a folyadékot 0,5 teáskanál só, 4 evőkanál cukor, 1 evőkanál növényi olaj és 400 g liszt.
Ezt követően azt összegyúrjuk a tésztát úgy, hogy rugalmassá válik, és összegyűjtött egy labdát. Szintén kész a tészta nem ragad a kezébe. dagasztás folyamat lehet tenni a különböző módon: kezek a kenyér gép vagy egy mixer. Itt választhat egy kényelmes módszer az Ön számára. Én kiterjedő kapacitás tésztát fóliába és hagyjuk egy órát meleg helyen megközelíteni.
Minél melegebb a ház, így a tészta gyorsabban emelkedik. Ha hideg az idő szükséges lehet és 02:00. Fontos, hogy az összeg növekedett két - es háromszor.
Felületi meghintjük egy kis liszttel, és vigye a tésztát, és akkor zsemlye ki a tésztát sodrófa.
A terveknek megfelelően, ez a recept fánk egy lyukat, hogy egy pohár és egy kis üveg szűk nyakú. Nagy üveg első présel szeletekre, majd a közepén minden kör, és egy kicsit rendbe onnan túl sok tésztát. Jelenleg részesülő ilyen kis bagel. Nem maradt túl sok megy vissza egy labdát, gyúr egy kicsit, és nem minden elölről.
A pan öntsünk növényi olaj, és, amennyiben jól felmelegedett, elterjedt az előkészített gyűrűket. Az egyik megközelítés azt befogadja 4 dolog.
Azt kisütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Én a tűzre egy kicsit átlag feletti. Sütjük gyorsan, eddig ez nem szükséges eltávolodni őket.
Ready fánk azonnal elterjedt a papírtörlő eltávolítani a felesleges zsírt, majd továbbítja egy edénybe, és megszórjuk a tetejét porcukorral. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni fánk gyorsan és egyszerűen, és ami a legfontosabb finom.
És azt hiszem, mint a fánk, a klasszikus recept, így precíz és pontos. Ők a legjobb íze meleg, és amikor kihűlni egy kis valamit. Ha van egy mikrohullámú sütő, akkor melegítse őket, és akkor, ha főzve. Hívja család az asztalnál, és próbálja kezelni. Jó étvágyat!
Share cikket a soc. hálózatok: