Kakaó hasznot vagy kárt a kiválasztására vonatkozó szabályok természetes kakaó
Az aztékok hittek csokoládé fa mag - kakaóbab - a szent istenek ajándéka, hogy az azonos és az ősi görög neve «Theobroma cacao» - fordítva „az istenek eledele”. Ez a csodálatos terméket nevezzük, bár a kakaóbab bab irreleváns.
Kakaó annak idején használták, mint a valuta fizet árut. Az érték a csokoládé fa mag olyan nagy volt, hogy értékes felett az emberi élet és a szabadság, mint például a spanyol konkvisztádorok vásárolt egy rabszolga mindössze 100 kakaóbab ...
Előnyök és árt a kakaó - a gazdag összetétele: 300 különbözőek hatása az emberi test anyagokat gyűjtött ugyanabban anyát. Ez és vitaminok (A, E, PP, béta-karotin, C-vitamin), folsav, élelmi rost, a telített zsírsavak, szénhidrátok. növényi fehérje, keményítő, a szerves savak, zsírok, cukrok, ásványi anyagok képviseletében a kalcium, fluor, kén, vas, magnézium, mangán, foszfor, nátrium, molibdén, cink, kálium, klór, réz.
Calorie Kakaópor 200-400 kcal 100 g terméket kapunk.
előnyeit kakaó
Ne felejtsük el, mint a gyermek, és nem csak gyermekkorban, ha iszik, az aromás ital most, javítja a hangulatot, ivott egy csésze kakaót? Ez történt (és történik), mert egy része a kakaó van egy anyag, a fenilefilamin - természetes antidepresszáns (ez tartalmazza a több szerotonin és a triptofán összetételben ezek a gyümölcsök), valamint az ital képes előállítani a „boldogság hormon” - endorfinok. Használata kakaó az idegrendszerre és a hangulat is nyilvánvaló.
Magas kalóriatartalmú kakaó -, hogy miért van szükség inni reggel - így töltse a napot.
Ezen túlmenően, a kakaóbab anyagot tartalmaznak, mint például a melanin -, hogy megvédje a bőrt a káros UV sugarakat. Kakaó, sőt, segíti a bőr megtartja rugalmasságát és egészséges, friss arcbőr, gyorsabban gyógyulnak a sebek.
Az antioxidáns tulajdonságait kakaó gazdagabb, mint az almalé vagy narancssárga.
Az előnyök a kakaó meg tudja mondani a kozmetikai cégek és Estheticians mint tápláló kakaó képesség széles körben használják összetevőként a különböző samponok, amelyek célja, hogy visszaállítsa az egészségügyi, a haj és a nekik ragyog. Szép a hatása van a bőrre krém, amely áll a kakaó. Az SPA-szalonok mindig kínál pakolás vagy masszázs kakaó (csokoládé csomagolás).
Kakaó hasznos magas vérnyomásban szenvedő betegek:
- Az egyik fő összetevőjére csokoládé kakaó, hogy az ilyen a csokoládé, a tendencia, hogy a vérlemezke agglutináció csökken 70%.
- A kakaó olyan anyagokat tartalmaz, amelyek védik az ereket a károsodástól és betétek gépeiken.
- A gyümölcsök a fán csokoládé csökkenti a vérnyomást, mert az ital közülük hasznos inni magas vérnyomás.
- Van még egy véleményen van, hogy a rendszeres fogyasztása kakaó segíthet 2-szer alacsonyabb halálozás kockázata a szív- és érrendszeri betegségek.
Kakaó jót tesz az agynak:
- Mivel a képességét, hogy csökkenti a vérnyomást, és javítja a vér áramlását.
Tudtad, hogy sok sportoló gyakran inni a kakaót, hogy visszaállítsa erő és az izmok intenzív edzés után és nehéz fiz.nagruzok? Nem kezelt termikusan hideg ital kakaó „dolgozik” gyorsabban és hatékonyabban, mint sok különleges koktélokat és italokat.
Tovább anyag a magok a fa a csokoládé - epikatechint - képes megvédeni minket a kialakulásának kockázatát betegségek, például gyomorfekély, stroke, szívroham, a rák.
Kakaó segítséget gyulladásos folyamatokat a bélben, epehólyag-gyulladás (hogy rendelkezik choleretic fellépés), a szívbetegség és a gyomor, megemelkedett koleszterinszint.
Során a megfázás, az influenza kezelésére, tüdőgyulladás, mandulagyulladás. bronchitis híg kakaó forró tejet és inni - ez segít csökkenteni a köhögés, vékony ki nyálka, köptető akció. Kakaóvaj kenje a torok és az orrnyálkahártya.
Annak ellenére azonban, látszólag javára kakaó terhes nők miatt tartalmát benne folsav, mert számukra ártalmas lehet. Drink ebből a gyümölcsből képes beavatkozni a kalcium felszívódását. ami nagyon fontos a kialakulását és növekedését a gyermek, és az egészsége a legtöbb anya. És még: a kakaó is okozhat allergiát, mert a használata ezt az italt a terhes nők korlátozni kell.
károsodása kakaó
Nem csak a káros terhes nők enni egy csomó kakaó, de az emberek a problémák a kalcium felszívódását, valamint azok, akik ellenjavallat használata koffein, és különösen a gyermekek. Bár a kakaó koffein csak 0,2% -a, így senki sem tudja mondani világosan, koffein segített, vagy fáj.
Koffein sok „reagál” insomnia, ezért ha azt szeretnénk, hogy elalszik, és jól aludni, ne támaszkodjon kakaó.
Kakaó káros lehet azoknak, akik a tendencia, hogy felhalmozódása a húgysav sók az ízületekben lerakódását, a betegségek a húgyhólyag és a vesék, mivel nem tartalmaz purinok. Bősége purinokhoz képes súlyosbítja a helyzetet.
Ha egy személy a szervezetben a felesleges réz, azt fel kell hagynia a használatát kakaó, amelyben sok az ásványi. Glut réz test - ez a módja, hogy a megjelenése tumorok, jóindulatú és rosszindulatú, valamint a csontveszteség.
Magas kalóriatartalmú ital ne legyen az egyik engedélyezett fogyás. Különösen a hagyományos kakaós tej. Bár, ha a kakaó főzzük sűrű a víz, és add hozzá a pirospaprikát. akkor felgyorsítja a vérkeringést és az anyagcserét, csökkenti az étvágyat, fontos, hogy a fogyás.
Hogy nem volt gyomorrontás, ne keveredjen kakaó, zöld zöldségek.
Sok ember, aki szenved migrén. Észrevettem, hogy a kakaó súlyosbíthatja a problémát.
Ne csak elképzelni, hogy egy gyerekkori nélkül kakaó, de ne feledje, hogy a gyermekek 3 éves korig ellenjavallt. Továbbá, hogy a kakaó ólmot tartalmaz.
Mintegy allergiás kakaó már írtam fentebb. De ebben az esetben, a kár nem annyira kakaóbab (nincs anyag bennük, ami allergiás reakciókat okozhat), de mi gyakran megy a „függelék”, hogy ezeket a gyümölcsöket.
Sok országban, ahol a betakarított kakaóbab, nem dicsekedhet az egészségi állapotot. Amikor a bab csomagolni, vannak a különböző rovarok és allergiát okozó részecskék chitinous fedél ezeket a rovarokat, mart a gyümölcs a fa a csokoládét.
Fák kakaó gyümölcs aktívan kezelt növényvédő szerek és műtrágyák eltérő foka, a feldolgozás kakaó peszticidek holtversenyben az első helyen a világon!
99% csokoládé, ami most telített piacok világszerte készült kakaó, melyet azután radiológiai kezelés, melynek célja - az eltávolítása kártevők ... Ezt követően, gondolj bele, és hogy van-e ilyen igény csokoládét.
Mégis, kakaó -, vagy ártalom?
Az összes dolog fogunk találtuk kárt kakaóbab szára nem annyira a készítmény a gyümölcs, hanem a minőség és a mennyiség a használt termékeket.
Minőségéről szóló fejlett termékek, akkor elég sokat, mert te magad vagy a potenciális vásárlók. Alaposan tanulmányozza a csomagot, válassza ki a gyártó, ahol biztos lehet benne, nem hajsza az alacsony ár. Kakaó - ez nem egy termék létfontosságú szükség, mert nem kell menteni a költségeket.
Ha a kezében egy oldható kakaópor, akkor minden bizonnyal rengeteg vegyi anyagok, színezékek, illatanyagok és így tovább. Keressen egy természetes termék.
Hogyan lehet vásárolni minőségű természetes kakaó?
Ha a csomag azt mondja, hogy ez a kakaó hozott Kínából - a legtöbb alacsony minőségű árut. Kakaó Kína nem növekszik, felvásárlás helyi vállalkozások szerte a világon a gyümölcsök kakaó alatti, rothadt, így ezeket a mély feldolgozás, majd a lámpa kialszik a kakaópor és kakaóvaj. El tudja képzelni, mik azok minőségét ...
Producerként kell lennie egy olyan országban, ahol a kakaó termesztik Brazíliában, Indonéziában, Pápua - Új Guinea, Mexico, Dominikai Köztársaság, Peru, Nigéria, Togo, Ghána, Kamerun, Ecuador, Kolumbia, Malajzia, Venezuela, a legnagyobb exportőrnek minősül afrikai ország Elefántcsontpart.
A természetes kakaó minimális mennyiségű zsírt kell lennie 15%, több, - jobb, por, barna vagy világos-barna. Pound azt az ujjai között, hogy ne legyen vagy rög összeomlani.
Minőségi kakaó nem hagy üledéket a sörfőzés során ...
Ha nincs ellenjavallat, időről időre, inni egy csésze kakaót reggel, szórakozni, energetizáló és pozitív energia egész napra
Jó napot, van egy kérdés, tudod, az előnyöket és veszélyeket hőkezelés élelmiszer vagy annak alkatrészeit, és milyen hőmérsékleten megszűnik a egy aminosav? Köszi előre, ha kap egy választ, és nem csak én, hanem sokan az olvasók.
Idézhetjük a példa ugyanannak a fehérjének: a hőkezelés alatt a megsemmisítése szerkezetének fehérjemolekulák, és a mi emésztőrendszer megemészteni őket jobban. Emiatt, például főtt tojás (fehérje - denaturált, szerkezete megváltozott) vannak jobban felszívódik, mint a nyers.
A hőmérséklet 70 ° vezet koagulációs fehérjék, ezért a azokat tartalmazó termékek (hús, hal) csökken a térfogata. Ami a pusztítás az aminosavak hevítve, én csak tudni ki, amellyel ez bekövetkezik - glutamin. Mivel javasoljuk gyógynövény tartalmú termékek (petrezselyem, káposzta, borsó, spenót) van a nyers formában. Az állati eredetű élelmiszerek is sok aminosavak, és mentse el, ezeket a termékeket kell párolt.
Ez minden, amit mondhatok ezekben a kérdésekben.
Szeretem a csokoládét. Különösen azért, mert a kávé nem mentem. Nem tetszik. De főtt saját kakaó nagyon. Próbáltam természetesen oldható Nesquik, stb hogy valami nincs rendben, de nem rossz, és minden jó lenne, ha nem volt kakaó, mintsem egy hosszú listát, hogy mi nem világos. Köszönöm a tanácsot a kárt a gyártási és beszerzési. Nagyon hasznos.