Főzni csirkemáj hagymás tejföllel

Csirkemáj nagyon puha és ízletes. Ez könnyen elkészíthető, mert nem kell előre áztatás és megszabadulni a keserűség, ellentétben sertés vagy marha. Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni a csirkemáj a tejföllel. Bár a recept ismert, hogy minden, de néhány titkot, amit tudnod kell. Az ízt termék kiderül nagyon puha és ízletes. Tejföl ad krémes íze. Bow hozzáteszi kellemes édes megjegyzés. Készítsünk máj egy serpenyőben, gyorsan 15 percen belül. Ahhoz, hogy egy testesebb ízű, felvehet: friss fűszernövények, fokhagyma és fűszerek. A legjobb köret tekinthető krumplipürét. Tehát, térjünk le a készítmény.

Csirkemáj sült hagymával tejszínes

• Csirkemáj - 400g.
• Hagyma - 1 db.
• Savanyú 21% - 6 evőkanál
• Salt - 0, 3 tk
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Máj mossa ki folyó víz alatt, vágja félbe, és tisztítani a film. Ha ez egy nagy méretű, vágja félbe, még.

Tiszta és meg kell vágni a hagymát vékony fél-gyűrűk, akkor vágjuk kis kockákra. Tedd egy serpenyőben a növényi olaj és megsütjük, amíg aranybarna. Keverjük időről időre, hogy nem égett.

Hozzáadjuk a májat a serpenyőbe, sózzuk, borssal. Fry a magas hő körülbelül három percig, amíg kiderül fehér. Ezt követően kapcsolja át a másik oldalra, és sütjük további 3 percig, majd keverjük, sütjük 5 percig, amíg az összes vért nem forraljuk.

Tippek, hogyan kell főzni a májat

1. Ahhoz, hogy egy finom étel, csirkemáj kell választani friss, szagtalan és a sérülésektől. A szín kell világos barna.
2. Főzni lágy máj?

Először is, meg kell mosni és tisztítani az összes filmet.

Ezután a lényeg, hogy ne főzze meg, különösen, ha ez nem egy nagy szám, általában sütjük 5 percig mindkét oldalán, majd pároljuk pár percig a fedél alatt.

1. Tejföl vagy tejszín - így puhaság máj. Pároljuk nem több mint 10-15 perc. Azt Carcass kevesebb időt krém nem teljesen zsírban oldódó.
2. Cream válassza jó minőségű, nem kevesebb, mint 21%, kevesebb zsírt is kölcsönöznek savanyú vagy alakulnak pehely.
3. Ha azt szeretnénk, kevesebb zsírt tál, keverjük össze tejföllel vízzel.
4. Szakácsok azt tanácsolják, hogy sózzuk végén a főzés, mert felveszi a nedvességet, és megtartja a nedvességet melléktermék, de én hozzá rögtön, sok a különbség én nem vettem észre.
5. Sütés előtt melléktermék mártsuk bele a lisztet, majd a levet belőle, csak ne fogyjon el, és ez lesz szaftos a közepén.
6. Fűszerek, hogy az íz és a lelkesedés, ezért ne felejtsd el, hogy adjunk nekik.
7. Köret, akkor választhat: hajdina, tészta, burgonya, rizs.

Share cikket a soc. hálózatok:

Kapcsolódó cikkek

• Tender csirkemáj tejföllel, házi recept egy fotó

• Párolt csirkemell gombával és tejföllel

• Rókagomba tejszínes mártásban - recept