E509 (kalcium-klorid) - étrend-kiegészítők
Név: kalcium-klorid, E509
Egyéb nevek: kalcium-diklorid, a kalcium-hidroklorid, kalcium-klorid, kalcium-só sósav, E509, E509, Engl: E509, E509, Kalcium-klorid
Csoport: Élelmiszer-kiegészítő
Részletek: emulgeálószer, stabilizátor, savanyúságot szabályozó anyag, egy keményítő
A hatása a szervezetre: biztonságos
Engedélyezett országokban: Oroszország, Ukrajna, EU
Feature:
A élelmiszer-adalékanyag E509 jelentése színtelen kristályok nagy nedvszívó tulajdonságainak (hexahidrát). Vízmentes kalcium-kloridot az a forma gyorsan elfolyósodó fehér porózus csomók vagy tömegeket. Dihidrát anyag lehet leírni, mint szilárd és könnyen elfolyósodó szemcsék vagy fragmentumok. E509 772S eléri az olvadási hőmérséklet, a forró hőmérséklet - 1960. Kalcium-klorid könnyen oldódik vízben és etanolban. Elkészített E509 adalékanyag előállítására szóda, mint melléktermék. Az is lehetséges, hogy a technikai kalciumklorid melegítés fehérítőt.
alkalmazás:
Az élelmiszeriparban adalékanyag E509 széles körben használják a sajtgyártás, túró, feta sajttal, mint keményítő. Gyakran kalcium-kloridot adunk, konzerv zöldség (uborka, paradicsom, borsó, kukorica), valamint a gyümölcsök és lágy gyümölcsök konzerv annak érdekében, hogy megakadályozzák őket a lágyító. Elosztott ezen adalékanyagra tejtermékek, elsősorban tulajdonságainak javítására koagulációs tej (a sajtgyártás és sajttermékek). Ezen túlmenően, a kalcium-kloridot alkalmazunk előállítása száraz tejpor és tejszín, sűrített tej, tejszín, porított burgonyapüré és a burgonya kukoricadara. E-509 van, gyakran adunk gyártása során a lekvárok és sör. Kalcium-klorid is használják gyógyszerként a vérzés, allergia megnyilvánulásai. Az építőiparban E509 is használják térhálósító, amely felgyorsítja a keményedés beton. A hűtés kalcium-kloridot úgy említik, mint hűtőfolyadék, akkor lehet használni, mint fagyálló.
A hatás az emberi szervezetre:
Sok pozitív aspektusait a hatását adalékok E509 az emberi szervezetre. Az orvostudományban, kalcium-kloridot alkalmazunk hiányban kalcium szükséges ingerület átvitel és izom-összehúzódást. Ez hatással van a munka a szívizom, a véralvadásban és a csontképződést. Hála a kalcium-klorid kialakulása megelőzhető a gyulladásos folyamat és növeli a stabilitást az emberi test a fertőzésekre.
Ha van egy kis képernyős mobil eszközök, a teljes verzió nem ajánlott.