brandy minőség határozza meg a speciális megnevezést a címkén. A következő kijelzők jelzik különböző sűrűségű eladott ital:
Vs (Very Special) vagy Trois Etoiles ( «Három csillag") - brandy redőnyzárási a hordóban legalább 2,5 év;
V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) V.O. (nagyon régi), Reserve - pálinkák öregedéshez hordókban legalább 4 év;
V.V.S.O.P. (Nagyon-nagyon kiváló Old Pale) Grande Reserve - pálinkák öregedéshez hordókban legalább 5 év;
X.O. (Extra Old), Napoleon, Extra, Hors d'kor, Tres Vieux, Vieille Reserve - pálinkák öregedő hordókban 6 éve.
Osztályozása konyakot expozíciós több mint 6 éves, tilos. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a keverés italt, hogy állandó gyakorlata.
Ez nem teszi lehetővé, hogy ellenőrizzék a folyamatot. Másrészt, ez megnehezíti a tilalmat a fogyasztók, hiszen a jelölés, például «X.O.», eltűnhet, mint egy 8-9 éves, vagy több mint 20 éves konyak. Hangsúlyozni kell, hogy ez nem a rajongók és szakértők, valamint a szakemberek konyak termelés részesedése a véleményen van, hogy minél idősebb a konyak, annál jobb.
A következő besorolása konyakot elfogadott Oroszországban:
KV - konyak tartós (legalább 6 év);
KVVK -konyaki szuper idős (legalább 8 év);
A COP és az operációs rendszer - brandy régi és nagyon régi (nem kevesebb, mint 10-15 év);
Collection konyakot - készen Vintage konyakot további érlelt tölgyfa hordókban legalább 3 évig.
A történelem konyak termelés Oroszország nagy hagyománya van a termelő erős alkoholos italok, mint a pálinkát. Az archív dokumentumok talált, az első pálinka az Orosz Birodalomban.
Bortermelés fő gyártási eljárás során - a szőlőpréselés és cefre, erjesztés, utófeldolgozás nyers bor - közös minden fajta bor.
bor Food Technology A bor előállítására megkülönböztetni az elsődleges és másodlagos borkészítés. Kiindulási bort magában gyűjtése, feldolgozása (zúzás és bogyózás) a sörcefre előállítására alkalmas, fermentációs.
Cognac kárpátaljai kárpátaljai régióban - az egyik leghíresebb hely, amely híres a konyakot. Helye kárpátaljai konyakot termelés - a város Ungvár. Ungváron.
Koktélok koktél brandy Admiralsky Brandy - 60 ml citromlé - 30 ml, cseresznye szirup - 10 ml. Hozam - 100 ml.
Borkősav terminológia Alambik (Alambic) - lepárló használt lepárlásra alkohol a bort. Elnevezés (elnevezés) - nevét a szőlő vagy a terület, ahol megfelelően.
Cognac House «Hennesy» Vállalat «Hennesy» (Ennesi) alakult 1765-ben Richard Ennesi fiatal ír bevándorló, és egy tiszt a francia hadsereg. Elhagyta a hadsereg.
Cognac ház „Courvoisier” alapított cége Jarnac, ahol volt egy vár, Emanuel Courvoisier, borász Párizs, ügyesen használta a ismerős a fővárosban.
Cognac ház „Camus” A különlegessége ennek a konyak ház az, hogy ez az egyetlen olyan cég, amely még birtokában leszármazottai az alapító Jean-Baptiste Camus.
Készítési technológiájára gyümölcsborok fontos feltétele a nyersanyagok kiválasztására - használata a frissen szedett, érett gyümölcsök és bogyók. A, illetve bogyós gyümölcsök válogatni, eltávolítás szuvas, éretlen.
Ez a tónusos-alkohol kevert italok és szóda vagy ásványvíz, különféle gyümölcslevek, tej és egyéb összetevők hozzáadásával egy kis mennyiségű alkohol. Ők.
Osztályozása borok fő követelmény a szőlőbor - csak akkor lehet eredményeként kapott az alkoholos erjedés zúzott szőlő (együtt magvak és bőr.
Konyak és a termelés a konyak - a leghíresebb italt, hogy csak különösen közelében a névadó francia város. Brandy egy erős alkoholtartalmú ital arany, borostyán.
Titkok konyak brandy gyártási technológia az évszázadok jelentősen javult, de az anyag ugyanaz marad. Válogatott fehér szőlőfajták (Ugni Blanc, Colombard.
Előállítása grog és ütés meleg italok bor melegszik, így fogalmazott általában a téli hónapokban. Szolgálni szemüveg, feltett alátét. Szemüveget.
Madeira szigetcsoport vulkanikus eredetű a 640 km-re a marokkói parton, amelyet őseink a régi időkben az úgynevezett „Elvarázsolt szigetek”, tudjuk.
A származási és osztályozása pezsgők Champagne - ez fehér vagy rózsaszín pezsgő készült Champagne régió, a telített szén-dioxid során bekövetkező másodlagos.
Moldovan konyak „Fehér Gólya” Rendes brandy, termelt 1979-ben. Előállítva konyak 3 - 5 év az öregedés. Az is lehetséges, hogy adjunk.
3 Responses to besorolása konyakot
Kapcsolódó cikkek