Hogyan működik a keverő
Mixer vagy keverési gép élesztős tészta - van egy nélkülözhetetlen eszköz készítéséhez használt tésztát a termelés és az éttermekben. Ezek az eszközök lehet használni mind a keverési oparnogo és egyenes tésztát. Használata révén dagasztógép lehetőség van bővíteni a sütőipari termékek készült búza és a rozs és rozs-búza liszt különböző típusú indulók.
Mielőtt elkezdené a tesztet az összes összetevőt meg kell betölteni a tálba keverők, akkor ott van a sötét. Ha során a dagasztó szükséges hozzá semmilyen összetevőt, hogy meg lehet csinálni akár a rács, vagy a fedél kinyitásával a készülék, ami után automatikusan leáll.
Az alapja dagasztógép rozsdamentes acél keverő eszköz, amelynek alakja lehet hasonlítani egy csepp spirál, dugó, vagy egy vagy két hurok. Ha meg kell dagasztani a tésztát, majd ezt használjuk tésztadagasztási kemény. tartalmaz, amelynek alakja a Z betű, vagy pengével. Az eszközök keverésére Az élesztős tészta van egy központi testootsekatel, amelyen keresztül a tésztát eltávolítjuk és tovább megmunkálva feszültség tésztát testet.
rozsdamentes vagy szénacél leggyakrabban használt gyártási dezhey. A tál lehet két típusa: rögzített vagy karámban. Attól függően, hogy az eszköz típusától, a folyamat a keverés akár mozdulatlan, vagy forog. Ha a keverőt felszerelt mozgatható tálba, majd célszerű megszerezni Dézsák eszköz, amellyel a tálba a tésztát lehet emelni, vagy a magassága egy vágóasztal, vagy a magassága az elválasztó tölcsérbe. Attól függően, hogy hány sebességű keverés gép lehet szimpla vagy dupla sebességgel. Ha a két sebességű keverő, majd az első sebességgel végezzük a komponensek összekeverésével, és egy második vizsgálati szerkezet alakul ki. Ahhoz, keverőgép kiváló minőségű élesztős tészta, meg kell fenntartani egy bizonyos páratartalom főzött termék. Szinte az összes vizsgálati eszközök, páratartalmat kell lennie 33-35%.
MTM vételi mixer 65 lehet a szupermarketekben és az online áruházak értékesítő ipari berendezések.