Gomba tejszínes mártással egy serpenyőben recept egy fotó
Gomba - ízletes gomba kapható nagyon kedvező áron egész évben. Korábban úgy tartották egy csemege, és ma már lehet vásárolni szinte minden üzlet, szupermarket vagy piacra. És a legfontosabb dolog az, hogy nem igényel sok figyelmet. Ezek a gombák nem kell alaposan tisztítani, azok gyorsan elkészíthető, és az étel kiderül ízletes és egészséges. akkor is van egy óriási előnye, ami nem hat a szép hölgyek, akik figyelik a számok. Ez a fajta alacsony kalóriatartalmú gomba.
Párolt gomba tejszínes mártással egy serpenyőben - remek étel, ami változatossá a táblázat néhány percig, és így bármilyen körettel finom ízét. Ennek eredményeként a gomba jön nagyon finom és illatos miatt kiváló kombinációja krém, különféle fűszerek és a fokhagymát. Főzzük lehet bármely háziasszony.
Válogatás a gombát és a felkészülés a sütéshez
Először is, meg kell választani egy friss és minőségi gombát. Ehhez meg kell ragaszkodni az alábbi tippeket:
- svezhiegribydolzhnybytbelymisnaruzhi (vozmozhenrozovatyyilibezhevyyottenok) bezpyateniseryh (barnás) sötétedése;
- shlyapkakachestvennogogribadolzhnabytuprugoyiprilegkomnazhatiivosstanavlivatsvoyuformu;
- eslinozhkavnutripustaya - znachitetotgribplohogokachestva;
- vnutrennyayachastrazrezannoyshlyapkidolzhnabytslegkarozovoyilibezhevoy, korichnevyytsvetgovoritoperespevshemgribe.
Mossuk friss gomba, meg kell tennie, mielőtt a főzés, de ez lesz elég egyszerűen törölje le nedves ruhával. További gombák kell szárítani, és szeletekre vágjuk 2-3 mm vastagságú. Ha fagyasztott gomba, majd olvassza őket nincs szükség. Mi azonnal elterjedt a forró serpenyőben szeletelt, és megpirítjuk a fagyasztott termék.
Hogy előkészítse a gombát tejszínes mártással a serpenyőben, szükségünk van ezek az összetevők:
- Friss gombák - 500 g;
- 200gsmetany;
- 1srednyayalukovitsa;
- Fokhagyma - 3zubchika;
- chernyymolotyyperets;
- só;
- koriander;
- podsolnechnoemaslo.
Először is meg kell sütni a hagymát. Ehhez, tisztítsa az izzót a héjat, és vágjuk félgyűrűt vagy kockák (az ízlése), hozott egy fűtött serpenyőben a növényi olaj és megsütjük alacsony lángon, amíg puha és enyhén aranybarna.
A vágott és szárított gomba átterjedt a hagymát, és kisütjük közepes lángon, keverés mellett, amíg az összes folyadékot, hogy felszabadul a gombák bepároljuk (ez rendszerint legalább 10 perc). Ha gomba kicsik, nem lehet vágni, és megpirítjuk az egész.
Eközben egy tálba, meg kell keverni a tejfölt bors, só, koriander, és adjunk hozzá néhány evőkanál vizet (attól függően, hogy mennyi folyadékot szeretne kapni egy tál), minden gondosan keverjük simára, és adjuk hozzá a szószt, hogy a gombát és a hagymát. Pároljuk gomba tejfölös kell egy serpenyőben nyitott fedéllel 10 percig.
Fokhagyma tiszta héja, áthaladt a sajtóban vagy apróra vágott, hozzáadjuk a gombát, hogy a szósz, keverjük és főzzük 5 percig.
Oltóanyag gombák adjunk hozzá egy kevés lisztet. Ez lehetővé teszi majd a szósz vastagabb. A frissesség és a tavaszi hangulat étel ad hozzá apróra vágott kaporral vagy petrezselyem. Mint dekoráció, akkor egy szál koriander.
Gomba tejszínes mártással parajjal
Párolt gomba spenót előállításához használt egyes saláták gyakrabban. Bár ez az étel is függetlennek tekinthető, különösen, ha együtt krém vagy tejfölös mártással. Meg van egy szokatlanul finom íze és kiváló aromája. Készül gyorsan és egyszerűen, mint megnyerni a szívét sok háziasszonyok!
Hogy előkészítse a élelmiszer, szükségünk van:
- svezhieshampinony - 500g;
- slivkiilismetanabolshoyzhirnosti - 2st. kanál;
- shpinatsvezhy - 200g;
- odnabolshayalukovitsa;
- podsolnechnoemaslo;
- solispetsii (povkusu).
Saját gombák, szárítjuk, és vágjuk vékony szeletekre (körülbelül 2 mm). Küldjük a gombát egy serpenyőben forró napraforgóolaj és megsütjük, amíg aranybarna.
Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Add a gombát, és megsütjük őket.
Spenót előre átitatott vízben 5-7 percig. Meg kell szabadulni a levelek a sarat, és a homok. További vágjuk spenót, és elküldi a barna gomba és a hagyma, körülbelül 1-2 percig.
Tejföl vagy tejszín keverék fűszerekkel és a sót, és adjunk hozzá, hogy a serpenyőbe, hogy a kapott elegyet, főzzük 5 percig alacsony lángon. Az edényt kiderült, hogy nem erősen vastag, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet.
Kapott az étel elegáns emlékezetes megjelenés és az íz. Tálaljuk legyen meleg vagy forró. Add fényerő alkalmazása során, akkor a koktélparadicsommal és gyógynövények.
Sok különböző receptek, és a legtöbbjük jó neked, mert gombák gazdag aminosavak és biológiailag aktív anyagok, amelyek segítenek harcolni a migrén, valamint pozitív hatással van a szív- és érrendszeri és idegrendszeri. És hála az alacsony kalóriatartalma ez is az egyik legértékesebb egészséges ételek.