Gombamártással tejföllel - lépésről lépésre recept fotók
Bármilyen étel kiderül ízletes, ha tálaljuk ízesített gombamártással tejföllel. Ő tökéletes mind húsételek, valamint a kását, nos, akkor a legjobb, ha egyszerűen főtt burgonyával.
ÖSSZETEVŐK
- 500 gramm gomba
- Tejföl 200 Gram
- Hagyma 1 Minden
- Búzaliszt 20 g
- Vaj 25 g
- Növényi olaj 40 ml
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Só - ízlés szerint
Egy serpenyőben öntsünk egy kis növényi olaj és megsütjük apróra vágott hagymát, amíg átlátszó. Majd feküdt mosott és szeletelt gomba, minden továbbra is sütjük, amíg a gomba elpárolog a nedvesség.
Egy másik serpenyőben feküdt egy darab vajat, és olvasszuk a, adjuk hozzá a lisztet és pirítsuk pár percig, de nem túl hosszú ahhoz, hogy a liszt nem színe megváltozik.
Mi mozgathatja a lisztet a serpenyőből a gombát, sót és borsot őket, továbbra is sütjük, folyamatos keverés közben.
Ezután adjunk hozzá tejfölt, keverjük és főzzük, amíg az összes folyadék forrni kezd, kapcsolja le a villanyt most. Szigorúan véve, a szósz kész, ha szükséges, akkor meg lehet őrölni a turmixgépben, de szeretem jobban, ha a gombát benne ép darab. Élvezze az étkezés!