Zabpehely - zabpehely - recept
Recept a főzéshez egy finom zabpehely „Hercules”
Ez egy nagyon egyszerű étel. Oly sok lehetőség. Egy őrült mennyiségű érvelés a témában a közüzemi és jó. Úgy tűnik, hogy mindent tudunk róla. Azonban a tapasztalatok barátok és ismerősök, valamint a kóstolás én zabkása ők biztattak, hogy leírja ezt a receptet.
Én semmilyen módon nem állítják, hogy a legjobb megoldás, de mindenki, aki kipróbálta Nagyon meglepett és boldog, hogy enni) Tény, hogy ez egy nagyon ízletes kását.
Az elején, szeretnék beszélni egy kicsit a rendetlenség.
1. Sokan vannak zavarodva kása és Hercules. Hercules - jelentése zabpehely, amelyeket készült a gyártási lapítással zabot és esetleges további, a termikus és nedves feldolgozás. Éppen ellenkezőleg, a kása készült teljes kiőrlésű gabonák, és szinte egyáltalán nem (legalábbis én még nem hallottam). Következő lesz szó egy pehely, azaz kása, amit az úgynevezett Hercules.
2. A legtöbb ember őrült megemészteni zabpehely, ami miatt ez csaknem teljesen elveszti ízét, és kap édeskés puhány, esetleg tej szaga, és semmi több. Figyeljük meg én nem beszélek gyorsfőző kása. Nevezetesen az egyik, hogy megköveteli főzés.
3. egy meghatározott előállítási eljárását írjuk le az alábbiakban, ahol különböző adalékanyagok adhatók.
4. Soha ne használja, és nem használja a gyors főzés zabkása, ha nem teszik a körülmények.
Zabliszt - 1 csésze (I használni zabpehely „nagy”, igénylő főzés)
Víz - 2 csésze
Egy csipet só (nem hivatalosan egy pár szem, nevezetesen egy csipet. A víz legyen sós)
Cukor - evőkanál nélkül diákat egy csésze vizet (és még ízlés)
Olaj körülbelül 25 gramm.
Így a víz a bankot, só, cukor. Várja meg, amíg jön egy közepes lángon forraljuk.
Hogyan fog forrni - tesz pehely. Megakadályozzák.
Ettől a ponttól kezdve nem fog elmozdulni a gabona. Ez lesz időszakosan „menekül”. Én egyszerűen fújja el, és hab. Korábban, a pán ki a hőt egy pár másodpercig.
Cook - 3-4 percig. Igen! Ez volt három vagy négy perc, nem több, a gabonafélék igénylő főzés.
Mik a jelei kész? Kettő közülük. Először hab gyakorlatilag megszűnik keletkezhetnek, másrészt pelyhek kell megduzzadnak, de nem főtt lágy indítás, azaz Olaszok, mint a tészta - „aldente”.
Ezután kapcsolja ki a tűz, tedd a vajat, és keverjük olvasztott vajat.
Mindaddig, amíg az asztalt, akkor állni a serpenyőben öt percig. Mielőtt kibontakozó a tányéron ismét keverjük.
Én egy ilyen rendetlenség eszik átlagosan ötször egy héten. És nem azért, mert hasznos, hanem azért, mert szereti.
Ebben a rendetlenség, felvehet (egy kész):
tej 50 gramm (negyed csésze), vagy
Krém körülbelül azonos vagy
banán, kockákra vágjuk, vagy fél centiméter
lekvár (ebben az esetben kevesebb cukrot a vízbe elején főzés), vagy
körte vagy egyéb gyümölcs, amelyre az alacsony sav
Mint más gyümölcsöt lehet pácolt őszibarack, sárgabarack, ananász, stb.
Jól szezon előtti fél órát, hogy a cukor, a szamóca és akkor kész kása.
Ez minden.
Azonban soha senki nem volt hajlandó enni kása (különösen a második alkalommal). Voltak még vicces történetek, de nem itt róla)
Sőt, néhány barát kezdett készíteni is.
Személy szerint én inkább nem adalékanyagok a fő recept.
Fontos.
Ne használja jódozott só - ez tönkreteszi az ízét zabkása
A különböző gabonafélék, amit vásárolt főtt különböző időpontokban. Pl Nordic főztem körülbelül két perc, és ez már kezd szétesni, majd talált egy másik skandináv néhány számot, nem emlékszem, ez volt forraljuk öt percig éppen ellenkezőleg, de kiderült, finom. Aztán egy nap vettem egy névtelen - nem akart főzni. Korábban használt gabona értékesítik a piacon, de még mindig sok a pelyva, de az idő, hogy főzzük körülbelül ugyanazon a három percet. Tehát minden esetben meg kell szokott kiszámítani az időt, és kifejezetten az Ön kása és a tányéron. De! Ne felejtsük el, a fő elv - nem overcook! Azaz, minden esetben legfeljebb öt percig.
25 gramm vaj, ez egy elég nagy darab. Ha fel kevesebb, az íze nem lesz jobb. Tartsuk szem előtt, akkor nem szakács az olajat, és tedd egy serpenyőbe, amikor a tűz már le.