Főzni népszerű miso leves otthon - főzés recept lépésről lépésre fotók
Miso leves egy klasszikus japán étel, hagyomány ismert, mivel a napokban a szamuráj, és még mindig él. A fő összetevője a készítmény a szokatlan leves miso pasztát, ami nélkül nincs értelme, és zateivaet ezt a folyamatot. Mi miso paszta, és miért fontos?
Kezdjük azzal, hogy a miso paszta - egy hagyományos japán fűszerezés, sokoldalú használatra. Ez az alapja a sok levesek, szószok, pácok grillezett csirke vagy hal, valamint brines az uborka és padlizsán. Használd a főzés, de csak egy édes tészta.
Vastag miso kapott pasztát Hosszabb rizs fermentációs, szójabab, só és koji-kin penész (japán rizs gomba). Ez nagyon hasznos, mivel a szerkezetében tartalmaz nagy mennyiségű fehérje, ásványi anyag, cink, vas, kalcium, és a vitaminok A, D, B, B12. Ennek megfelelően, miso leves, elő, hogy egy paszta gazdag elemek is rendkívül hasznos. Meg lehet enni reggelire, ebédre és vacsorára, köszönhetően az alacsony kalória tartalma.
Miso leves nagyon népszerű a rajongók körében a japán konyha, mert a gazdag íz és könnyű előkészítése. Az egyetlen hátránya, azt szolgálja, csak az a tény, hogy nem lehet tárolni, akkor enni azonnal főzés után.
- Szójaszósz 20 gramm
- Tojás 1 db.
- Zöld hagyma 15 g
- Leek 70 g
- Shiitake 30 g
- Fehér miso paszta 54 g
- Víz 500 ml
Póréhagyma vágott a diagonális, a keletkező körök - a felére.