Fettuccine garnélák tejszínes mártással olasz recept
Az olaszok általában szolgált tésztával alapján különböző szószokat. Az egyik ilyen ételek fettuccine garnélarák. Különleges fűszeres ízű paszta kölcsönöz kombinációja tenger gyümölcsei tejszínes mártással, amely kiválóan alkalmas a vacsorát.
Fettuccini rákkal
Fettuccini tészta: Hozzávalók
Tészta garnéla mártással állíthatjuk elő főtt garnélarák, mint a, és a nyers. Természetesen célszerű használni nyers garnéla. De szélsőséges esetben tökéletesen és főtt tenger gyümölcsei.
Tehát, hogy az étkezés 4-6 adag lesz szüksége:
Főzni fettuccini: recept
Garnélarák előre meghatározott leolvasztás szobahőmérsékleten 3 órán át és tisztítsa őket a héj és a zsigerek. Ezután öblítsük le folyó vízzel, meglocsoljuk citromlével és egy kevés sót.
Egy fazék, főzzük tészta szerint a csomag irányban. Ha a tészta kész, engedje le a vizet, amelyben azt főzve, de hagyjuk egy kicsit, egy külön edényben (abban az esetben, ha lehetséges sűrű mártás). Egy előmelegített széles pán öntsünk egy kis olívaolajat, és hozzáadjuk a fokhagymát, zúzott chesnokodavke vagy apróra vágva.
akkor is használhatja az alacsony zsírtartalmú tejszín, de ebben az esetben nem fog sűrű mártást. Ahhoz, hogy ezt a szósz megvastagszik, oldódik vízben, 2 evőkanál liszt és hozzá a tejszínt
Kész a mártás, adjuk hozzá a garnélarák. Az bizonyos mértékben kész nyers garnélarák, hogy rózsaszín szín jelzi. fettuccini garnéla étel kész.
Ha a rák nyers, főzzük őket 4-5 percig szükséges. Ha korábban főtt garnélarák, elég eloltani őket 2 percig. Vigyázni kell, mert lehetetlen, hogy meghosszabbítja a főzés garnélarák. Ellenkező esetben válnak gumiszerű, és a kemény
A lemez szépen lefektetett tészta, öntsük a tetejére garnéla mártással. meghintjük parmezán sajttal és apróra vágott petrezselyemmel.
Felhívjuk figyelmét, hogy a szósz főzési idők megközelítő, mert ez függ a minősége ételek, amelyben készíteni az étel, valamint a méret a rák.