A megfelelő táplálkozás és a kisiskolások egészsége
Mindannyiunknak szüksége van az energia, de különösen erős igény a diákok, mint a tanulmányi időszak arányuk csökken nemcsak nagyjából gyakorlat. Többek között meg kell foglalkozni az aktív szellemi tevékenység, ez is igényel sok energiát. Ebben az esetben a gyermek testének folyamatosan növekszik, ami szintén bizonyos kötelezettségeket ró az iskolai étkeztetés rendszere.
Egy megfelelő táplálkozás ebben az időben - a garancia az egészség az egész szervezet. Ezért fontos, hogy ne elrontani az emésztést gyerekkora óta táplálja a testet minden szükséges a normális fejlődéshez. Ezért a diákok étrend tartalmaznia kell a megfelelő mennyiségű szénhidrátot, zsírokat, fehérjéket és vitaminokat, egyéb létfontosságú mikrotápanyagok.
Azonban beszélünk teljes étrend, nem szabad elfelejteni, hogy nem kívánatos túltáplál gyermekek a tanulási folyamat során. Nem kerül feldolgozásra kalóriát vált oka az elhízás és a metabolikus betegségek, problémák, amelyek korai gyermekkorban jár egy csomó súlyos krónikus betegségek kísérő személy az egész életét.
Ezért, hogy egy napi menü, szükséges, hogy figyelembe vegyék a szervezet szükségességét kalória, amely változik az a gyermek életkorától. Így a diákok a junior osztályok szükséges a normális fejlődés fogyasztani 2400 kalória naponta. Középiskolások aránya növekszik 3000 kcal. Nem szabad elfelejteni, hogy a gyermekek rendszeres testmozgást, több energiára van szükségük, ezért az kalóriatartalmú étrend növelésére tett 300-500 kalóriát a normához képest.
Ugyanakkor a teljes kalória tartalma, ez még nem minden. Szükség van megfelelő összeg felosztása a szállított energia a szervezetben a nap folyamán. Figyelemre méltó, hogy az első étkezés, azaz reggeli, nem lehet kevesebb, mint 25% -a napi norma. Főétkezés - ebéd vele a gyerek kap 35-40% a tervezett kalória. Snack Energia érték - 10-15%, vacsora - 25%. Mindebben a hallgató kap egy meleg ételt legalább 3-szor egy nap, és ez nagyon fontos!
Amellett, hogy az energia értéke az étrend, a kiemelt figyelmet kell fordítani a tanulói állomány összetétele menüben. Ennek tartalmaznia kell a termékek száma, amelyek nélkülözhetetlenek a növekvő szervezet.
Először is, ez a fehérjék - a fő építőkövei a szervek és szövetek. Ebben jellemzője a gyermek teste olyan, hogy jobban képes elnyelni a tejfehérje, ezért szükséges, hogy tartalmazza a menüben az iskolások több természetes tejtermékek. Vaj, tej és tejszín kell az asztalra minden nap, sajt - legalább heti 3 alkalommal. Ugyanilyen fontos a fehérje a húsban található. Edények bárány, marha, sovány sovány sertéshús, sonka és baromfi kell készíteni 1-3 alkalommal egy héten. A legtöbb növényi fehérjét tartalmaz hüvelyesek, be kell lépniük a menü a gyermek heti 1-2 alkalommal.
A fő energiaforrás - zsír. Annak érdekében, hogy anyagcsere-rendellenességek, az iskolai étkeztetési a legjobb használni növényfajták, amelyek jobban felszívódik. A legtöbb helyes alkalmazásukat - kitöltésével saláta. És ízletes, és hasznos.
A csontképződést rendszer a gyermek került sor, komplikációk nélkül, a szervezetnek szüksége van a kalcium és a foszfor. Ezeket az anyagokat feleslegben tartalmaz halak és a tenger gyümölcsei, amelyeket fel kell venni az étrend legalább heti 2 alkalommal.
Heti három alkalommal a menüben kell jelen lennie a tojás, amely előállítható bármely ismert módszerrel: szakács főtt vagy lágy, sült, hogy azok rántotta.
Ahhoz, hogy a fejlődő szervezetben minden szükséges vitamint kell venni a tanuló étrend több friss gyümölcsöt és zöldséget, amennyire csak lehetséges. Amellett, hogy a vitaminok, ezek látnak el bennünket rost, amely segít megtisztítani a test és a folyamat optimalizálására az energiatermelés.
Teljesítette a normát a szénhidrátok segít burgonya, különböző gabonafélék és tészták.
Különböző édességek gyereknek szüksége van, de meg kell, hogy kezelje őket óvatosan, elkerülve túlzásokat. Miután a felesleges cukrok ronthatja az anyagcsere, valamint lassítják az agy. Ez a legjobb desszertek és sütemények, hogy gyermekeik csak a főétkezés, de előtte, és főleg nem a helyén.
Gyümölcslé vagy zöldséglé - kötelező eleme a bébiétel. A napi bevitel - 1-1,5 liter. Egy ilyen eset egy természetes termék, és nem a fajta ital Coca-Cola, Fanta és így tovább. Ezek használata csak az azonos érdemesebb a lehető legkisebbre csökkentjük.
Azt is meg kell legyen nagyon óvatos, hogy a gyermekek, különösen a kisgyermekek, húsok, savanyúságok és pácok, konzerveket. Amikor a főzés akkor kell használni mérsékelten só és egyéb fűszerek.
Továbbá, ha a bébiétel cég néhány egyszerű szabályt, kívánatos, hogy megfeleljenek. nevezetesen:
- Ebéd mindig jobban kezdeni egy salátát vagy nyers zöldségeket, időben felhasználásra, amely serkenti az emésztést;
- Fontos hogy a megfelelő termékeket. Tehát, ha az első tál főtt, sok zöldséggel, mint a leves, káposztaleves, majd a második legjobban szolgálja gabona- vagy tészta. Ezzel szemben, ha az első szolgáltak leves árpa vagy tészta, majd a második ruha bármilyen főzelék.
- Rendkívül kívánatos, hogy az egyik csészébe kombinált zsírok és fehérjék különböző eredetű, azaz, állati és növényi termékek. Ez rossz hatással azok emészthetőségét;
- gyümölcsök, bogyók jobban szívódik fel, ha megette elkülönítve más élelmiszerek étkezések között.