Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók

Pogácsákat káposztával a sütőben van a nemzeti étel az orosz konyha. Menteni egy csomó recept, hogy már évszázadok óta használják, kiegészített, javított, minden háziasszony hozzájárulnak a recepteket és tökéletesítik.







Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók

Természetesen ez nem tűnik bármelyike ​​tökéletes recept - kiderült, hihetetlen. De az érdekes, hogy megpróbálja, hogy kiegészítse és megtalálni a tökéletes recept!

Gyors piték káposztával

  • krém margarin - 100 g;
  • liszt - 500 g;
  • meleg víz - 250 ml;
  • Cukor - 75 g;
  • csipet só;
  • Élesztő - 10 g;
  • tojás a kenéshez.
  • izzó - 2 db;
  • hajtások - 500 g;
  • paradicsompüré;
  • só, bors;
  • Fokhagyma - 1-2 db;
  • babérlevél.

A főzési idő - kevesebb, mint egy óra.

Kalóriatartalom - 213 kcal.

Olvasztott margarin, adjunk hozzá vizet, cukrot, sót, liszt és élesztő, gyúrjuk a tésztát. Hagyjuk állni, és emelkedik meleg helyen.

Töltelék a káposzta piték a kemencében a következőképpen állítjuk elő. Apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük. Add hozzá káposzta korábban Kisebb szálkás, só, bors és főzzük. Röviddel a hajlandóságot hozzá apróra vágott vagy zúzott fokhagymát és a paradicsompüré.

Kenjük az olajteknő, és a felvert tojással pogácsákat képződik. sütési hőmérséklet 180-190 fok, lépést tartani a megjelenése crusts rózsaszín.

Pite savanyú káposztával

Mindannyiunknak evett sütemények, főzött száz különböző recepteket, és nincs meglepetés, de ha megpróbálta savanyú káposztával és burgonyával kefir?

    Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
  • kefir - 250 ml;
  • Flour - 500-700 g;
  • Cukor - 10 g;
  • só;
  • olívaolaj - 1 evőkanál;
  • szóda.
    • Burgonya - 400-600 g;
    • savanyú káposzta - 300 g;
    • vöröshagyma - 1 db;
    • bors, só.

    Elkészítési idő - 1 óra.

    A hozzávetőleges kalória 187 kcal.

    Kapunk a tésztát

    Szitál a liszt, és keverjük össze a szódabikarbónát, a sót és a cukrot.

    A joghurt öntsük az olívaolaj és hozzáadjuk a lisztet mindezt tömeges, alaposan keverjük össze. Gyúrjuk a lágy tésztát, hozzátéve, egy kis lisztet, ha a tészta már nem ragad a kezébe, hogy készen áll. Hagyja borított egy törülközőt, és addig is folytassa a készítmény a tölteléket.

    Előfőzött burgonya font krumplipürét. Káposzta mosás, csavarja ki, és eloltotta. Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk, hozzáadjuk a párolt káposztát, majd burgonyapürével benne.

    Osszuk a tésztát egyenlő részre, roll és vakít mint a galuska sütemény.

    Süssük 200 fokon, amíg aranybarna.

    Ezek a sütemények is, hogyan sült, és süssük a sütőben. Ennek hiányában a savanyú káposzta, akkor lehet helyettesíteni állapotú.

    Lapos sütemény káposzta és a tojás: lépésről lépésre recept

    • száraz élesztő - 1 csomag;
    • liszt - 3 csésze;
    • Cukor - 50 g;
    • só;
    • növényi olaj;
    • tojás - 1 db;
    • tej - 200 ml.
    • víz - ½ csésze;
    • sárgarépa - 200 g;
    • tojás - 7 egység;
    • növényi olaj - 30 ml;
    • hajtások - 0,5 kg;
    • bors, só;
    • vöröshagyma - 1 db.

    A főzési idő 3-4 óra.

    Kalóriatartalom - 175 kcal.

    Főzni élesztős tészták és a káposzta és a tojás a sütőben:

    1. Egy nagy tálban vagy serpenyőben alaposan keverjük össze a hozzávalókat, kivéve a liszt. Fokozatosan öntsük mintegy 2/3 -át a liszt és elkezd dagasztani a tésztát. Ha csak egy kicsit kezd ragaszkodni a kezét, készen van. Tegyük egy tálba, megszórjuk a liszttel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk állni körülbelül egy óra. Akkor hagyja, hogy a tészta elszámolására (lök egy kanállal), és hagyjuk egy órán át;
      Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
    2. Hat tojást főzött és vágjuk;
      Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
    3. Hagyma, kockára vágott, sült reszelt sárgarépa és káposzta, 5 perc, öntsük a vizet, és hozzáadjuk a fűszereket. Tedd ki mintegy 15 perc alatt. Add főtt tojás;
      Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
    4. Nyújtsa ki a tésztát apró pogácsa, tedd a káposzta a központban zaschipnut pogácsa;
      Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
    5. Helyezzük a főtt pogácsákat egy olajozott tepsibe, és hagyjuk egy kicsit emelkedik, majd ezután felvert tojással és sütőben 190 fokon addig, amíg aranybarna nem lesz.
      Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók






    Pite káposztával és gombával

    • száraz élesztő - 1 csomag;
    • tojás - 1 db;
    • margarin - 1 csomag;
    • tej - 300 ml;
    • liszt - 5 csésze;
    • Cukor - 25 g;
    • sót.
    • hajtások - 500 g;
    • Hagyma - 1 db;
    • gomba - az összeg az Ön választása szerint;
    • paradicsompüré;
    • tojás - 1 db. kenéshez.

    Elkészítési idő - 1-3 óra hosszat.

    Kalória -167 kcal.

    Melegítsük fel a pohár tejet, adjunk hozzá sót, cukrot és az élesztőt, vegyük le a tűzről, és 15 percig, hogy jó. Ezután hozzáadjuk a tojást és az olvasztott margarint, és kezdjük el fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Készítsük el a tésztát, és hagyjuk, hogy várjon töltelék elkészítésekor meleg helyen.

    Szelet a gombát és a hagymát és megsütjük. Eloltani a káposzta. Adjuk hozzá a gombát, a hagymát és a paradicsompürét, hagyjuk főni 10 percig.

    Farag sütemények. Bármilyen forma - az Ön belátása szerint. Keni felvert tojással, és küldje sütemény sütjük 180 fokos sütőben. Süssük 25 percig, vagy amíg aranysárga hordó.

    A főzési idő változhat, várjon, amíg pirított és ki lehet húzni.

    Pogácsákat káposztával a sütőbe egy lépésről lépésre recept fotók
    Váratlan megoldás a saláta tartlet - lepje meg vendégeit egy szokatlan táplálkozási és ízletes ételek.

    Csirke szelet zabpehely - ez hasznos és ízletes. Próbáld felkészítse őket a recepteket.

    Sütemény lekvárral tészta - érdekes receptet édes süteményeket.

    Leveles tészta töltött káposzta sütőben

    • liszt - 4 csésze;
    • vaj - 300 g;
    • víz - 200-250 ml;
    • citromlé - 0,5 tk
    • Hagyma - 1 db;
    • hajtások - 0,5 kg;
    • növényi olaj;
    • só, bors;
    • Sárgarépa - 1 db.

    A főzési idő - kevesebb, mint egy óra.

    Kalória tartalma - 180 kcal.

    Először is meg kell készíteni a töltelék. Hagyma mosás, karaj, dörzsölje a sárgarépa és a káposztát. Pirított a hagymát és a sárgarépát, majd hozzáadjuk a káposztát, és egy kevés vizet, szezon ízlés, főzzük, amíg főtt.

    Megszórjuk liszttel az asztalra, majd tegye a karaj rajta vaj vagy margarin. Kis darab mix liszttel. Kis részletekben lassan öntés víz, keverés súlya. A kész tésztát egyenletes.

    Fedje le egy csésze, amely nem tudja elnyelni a külföldi szagokat. Tépje le apró darabokra, és kigurul ezek sütemények. A központban tegye a tölteléket, majd fold háromszög vagy borítékokat. Spread egy olajozott tepsibe, és a kemencében 200 fok 20-25 percig sütjük.

    Sarkok egy kicsit szétszórt, ne ess kétségbe. Leveles tészta káposztával lehet kenni olajjal, vagy a tojás.

    Hasznos tippek a főzés pies

    1. Liszt szitáljuk feltétlenül így dús tésztát kapunk;
    2. Ha híg a lisztet, a jobb fokozatosan öntsük a folyadékot, és keverjük össze, és nem fordítva;
    3. Ha kap a tészta a víz, akkor jobb, ha előre hűtőszekrényben lehűtjük;
    4. Kelt tészta nem fog ragaszkodni a kezét, ha az előre csepegtető tenyér kis mennyiségű napraforgóolaj;
    5. A kevésbé likvid a teszt és több olajat, a termék morzsálódó;
    6. Ha a tészta egy csomó kólát, a termék pedig sötét, kellemetlen szagát és ízét. Ezt a tésztát gyorsan lezárjuk, és nem emelkedik;
    7. A vizsgálatot meg kell kezdeni a kristálytiszta konténer, hogy ne adjon neki a szagok és ízek;
    8. Az asztal felülete, amelyen gördül majd ki a tésztát, akkor a legjobb, megszórjuk liszttel vagy zsírt egy kevés olajat, akkor nem fog ragaszkodni;
    9. Tészta, ha ez elég hűvös játszik, ragaszkodni fog a kezébe. De ez tökéletesen képes kigurul egy üveg, kitöltve a hideg víz;
    10. Mielőtt ruhafogas piték érdemes tortilla enyhén nedvesítsük meg a széleket, így a tészta nem raspolzetsya;
    11. Mosogatni a vizsgálati először is meg kell, hideg vízzel mossuk, majd forró;
    12. A sütés torták első 10 perc ne nyissa ki a sütő, különben a tészta is rendezni;
    13. Pogácsákat káposztával hosszabb marad friss és puha, ha tárolja azokat a kerámia edény, borított vászon szalvéta.

    Mint látható, a sütés piték és káposzta a sütőben, nem nagy ügy, a siker kulcsa - a megfelelő intézmények és a tészta főtt szeretettel tölteléket.




    Kapcsolódó cikkek