Kefir otthon recept egy fotó
joghurt otthon recept egy fotó
Hogyan kell elkészíteni a joghurt otthon
- házi tej - 1 liter
- fekete kenyér - 1 szelet
Valójában, (a Wikipedia), kefir - fermentált tejtermék származó teljes tej, fermentált kefir gombák. Annak a ténynek köszönhetően, hogy bekövetkezik az alkoholos fermentáció folyamatában. Kefir egyes kivonatok még van néhány „alkoholtartalmú fok.” Ma, hogy egy termék, amely fogják hívni: 1. hasonlóság joghurt. Miért? Mert mi is részt vesznek a folyamatban bizonyos baktériumok és élesztők (tartalmazott a fekete kenyér), de ez nem szükséges, a kefir Starter.
És ezt azért, mert a gombák maguk kefir egyáltalán nem áll rendelkezésre, és az előnyeit hazai joghurt - csak félelmetes. A site „Delicious otthon” fogjuk közzétenni recept joghurt, de teli erjedésnek.
Tehát hogy teljes tej, azaz a mezőgazdaság (nem pasztőrözött). Én teljesen megbízik a gazdaságban, amelyek tejet vásárol (az egyik a tulajdonos és vezető tejesember kanadai) - így a tej ne forrjon. Ha aggódik, akkor forralni tej (bár ez még rosszabb).
A tejet egy darab fekete kenyér (kötelező kéreg). Az a tény, hogy a készítmény a kenyér használt savanyú tej baktériumok nem pusztulnak még a hőkezelést követően.
Egy nagy darab nem feküdt le, mint a mi ital pedig egy időzített bomba.
Kapacitás fedél fedővel, majd 2 napig egy olyan helyen, szobahőmérsékleten (nem a közvetlen fény).
2 nap múlva vesszük ki a kenyeret, és keverjük a joghurtot. Látod, rovására nem teljes baktérium, a joghurt nem kötelező homogenitás neki. De azt is nem iszik pezsgőt a Champagne régióban. Tehát joghurt - Homebrew
Házi joghurt tökéletes minden koktél. Adjuk hozzá a banán és méz - és a gyermekek fül nem ottyanesh ( „banán mousse”). És ha friss bogyós gyümölcs? Finom, de még mindig nagyon, nagyon hasznos.
Ha készen áll, joghurt legközelebb, hogy egy pár kanál a kész joghurt helyett fekete kenyér (mint egy kezdő). Az ókorban, a starter tartanak, és generációról generációra.
Kis sovetik: amikor elkészíti kompót szárított gyümölcsök. Ne dobja el a főtt szárítás. Tedd a joghurtot, és habverővel aprítani. Ha a gyerekek nem szeretik savanyú joghurt, édes joghurt szeretik))))
Share „Kefir otthon recept fotó”