Gomba ehető és nem ehető gombák előnyöket, nyaraló
Gombák - az egyik legrégebbi földi faj élő szervezetekre. Erdeink vannak gomba ehető és nem ehető, mérgező. Legyen óvatos s, gyűjtése gombát.
Először gombák vannak osztva ehető ehető, feltételesen ehető (speciális hosszú főzés)) és mérgező, vannak életveszélyes.
Ehető gombák emberi fogyasztásra nem igényelnek előkezelést (forráspont vagy áztatással). Ehető gomba elég alaposan tiszta és leforrázott forró vízzel.
Kapcsolódó ehető gombák tartalmaznak keserűség - mérgező anyagok, amelyek vízben oldjuk forralással vagy semlegesített hosszabb tárolás alatt a szárított gombát. A hagyományosan-ehető gombák megtalálható kucsmagomba és gombák, amelyek általában sózott, előre hosszú áztatás vízben vagy sózott otvarivaya a keserű íz eltávolítása.
Ehetetlen gomba nem csak tartalmaz yadovityhveschestv. Nem esznek egyszerűen azért, mert nagyon jó ízű, vagy rossz szag. Ez például epe gomba.
Mérgező gombák tartalmaznak mérgeket -yadovitye anyagok okoznak súlyos mérgezést, gyakran halálos kimenetelű.
Késő nyáron és kora ősszel - a gomba menni.
- A legtöbb gomba időt - kora reggel, lehetőleg után 06:00.
- A legtöbb gombás időjárás - miután a meleg eső, amely az úgynevezett -gribnoy. Ha este volt, egy szép meleg dozhdiik - reggel várni gomba.
- Gyűjteni gombát egy fonott (légáteresztő) a kosárba vagy kosarakba. ők „fojtó” a műanyag vödörben.
Figyelem! Bizonyos típusú gombák nem kompatibilis az alkoholban. Például, koprinus (Coprinus szürke). De a józan ember ezt a kárt a gomba fog.
Lehetetlen gombászik mellett az utak, vasutak utak, gyárak, és még inkább a városban. Gomba elnyelik a káros anyagokat a talaj és a levegő. Soha ne vegye neznakomyevam gomba, túlérett, rothadt, férges. Meddig kell tárolni az összegyűjtött és főtt ehető gombák.
Gombamérgezés tartják az egyik legnehezebb és legveszélyesebb ételmérgezés. A tünetek eltérőek. és az első gyanú mérgezés azonnal forduljon orvoshoz. Azoknak a gyermekeknek, sok gomba sokkal veszélyesebb, mint a felnőttek. Ne hagyja, hogy a gyerek akár 5 év. De még akkor is óvatosan.
Ha vásárol gombát a piacon látni a szelet tönk. Meg kell friss, nem mállott, sima élek, nem ívelt. Kalap mentesnek kell lennie foltok és vmyatostey. Nem vásárlóig lassú és gombák a műanyag zacskóba.