Főzni Adzuki bab

előző ◈ a következő

szerkesztése Hozzávalók

Szerkesztése főzőlap 4 csésze (1 l.), Szárított azukibab

4 szelet szalonna (opcionális)

1 órán át. L. (5 ml.) Só (opcionális)

1 órán át. L. (5 ml.), Fekete bors (opcionális)

1 órán át. L. (5 ml.), Fokhagyma por (opcionális)

1 órán át. L. (5 ml.) Chili por

Szerkesztése Főzés egy kukta 2 csésze (500 ml.), Szárított azukibab

Szerkesztése Beillesztés azukibab (ANKO) 200 gramm szárított Adzuki bab

200 g granulált fehér cukor

szerkesztés lépései

Szerkesztése 1. módszer a 3:
Főzés a tűzhelyen

Áztassuk a babot. Helyezzük a babot egy nagy edénybe, és töltse fel vízzel. Legyen babot vízben áztatott szobahőmérsékleten 1-2 órán át.

A legtöbb szárazbab ajánlott ázni a főzés előtt. Ez a lépés lehetővé teszi, hogy tompítsa a babot, és távolítsa el a legtöbb vízben oldódó komponenseket, ami oda vezethet, hogy emésztési zavarok.
Felhívjuk figyelmét, hogy Adzuki bab, akkor hagyja a folyamat áztatás, és nem mellékhatások nem. Áztassuk a babot fog egy kicsit könnyebb megemészteni, de ez a lépés nem szükséges.
Élvezheti a babot 1 órát, vagy egy éjszakán át.

Lecsepegtetjük. Csepptálcák szakadó tartalmát a tésztaszűrő. Mossuk babot többször folyóvízzel, majd öntsük vissza a serpenyőbe, és adjunk hozzá friss vizet.

A víz ki kell terjednie a babot kb 5 cm.
Töltsünk meg egy fazék hideg vízzel, hogy a bab elő egyenletesen.

Ha szükséges, adjunk hozzá a szalonnát. Ha szeretné, akkor adjunk hozzá babot szalonnával. Vágja darabokra, 2,5 cm-es. És hozzá a serpenyőben a babot.

Bacon bab így füstölt, sós ízű. Így szalonna jól illeszkednek, ha mész enni babot így vagy hozzá egy tál, mint a chili. De ha fog használni bab egy édes és enyhe étel szalonna ebben az esetben nem fog működni.

Hozd el az edényt a babot egy forraljuk. Fedjük le az edényt fedővel és a magas hő, hogy a vizet forrni.