Receptek a azukibab, Adzuki előnyök
Nem meglepő, hogy Adzuki bab élvez feltétlen népszerűsége Japánban és Kínában, ahol a kezelt élelmiszerek (azaz az ételektől, hogy meghosszabbítja az élettartamot, és erősítse az erők a test). És az elterjedése divat az ázsiai konyha a világon, Adzuki bab íze, mint a fogyasztók Európában és Amerikában.
Ma ételek Adzuki betartása kötelező a menüben az egészséges élelmiszer éttermek, mindenféle eco és vegán cafe. Miután Adzuki - életmentő vegetáriánusok és azoknak, akik megtartják a post! Tartalmaz nagy mennyiségű fehérjét biztosít (több, mint bármely más impulzusok formájában), valamint vitaminokat és ásványi anyagokat. Például, a tartalom B9-vitamin (folsav, a hiánya is növeli a koleszterinszintet és a fejlesztés ateroskoleroza) Adzuki elismerten a világbajnok!
Mit tartalmaz Adzuki bab (100 g)
- 329 kalóriát
- Lipidek 0,5 g
- A telített zsírok 0,2 g
- A többszörösen telítetlen zsírsavak 0,1 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsav 0 g
- Koleszterin 0 mg
- Nátrium-5 mg
- Kálium 1254 mg
- Szénhidrátok 63 g
- Diétás Fiber 13 g
- Fehérje 20 g
- Retinol 17 NE
- C-vitamin 0 mg
- Kalcium 66 mg
- Vas 5 mg
- D-vitamin NE 0
- A B6-vitamin 0,4 mg
- 0 ng B12-vitamin
- Magnézium 127 mg
Előnyök Adzuki:
- Tisztító a test, eltávolítása toxinok és a felesleges folyadékot;
- Továbbfejlesztett vérkeringést, jótékony hatással van a szív és a belek;
- Stabilizálása vércukorszint;
- fogyás;
- Hasmenés, a vese és a húgyhólyag;
- Rendszeres használata Adzuki (legalább 2-3 hét), elhalványul sötét karikák a szem alatt.
Mit tudsz tenni, ettől Adzuki bab - ezeket a csodálatos bab?
Előírások, amelyben az előre meghatározott karakterisztika íze azukibab meglepő. A tény az, hogy ellentétben más bab, Adzuki édes ízű -, így logikus, hogy a leggyakoribb használata a Adzuki elkészítéséhez kapcsolódó desszertek.
A leghíresebb édes Adzuki - rizs golyó töltött bab paszta, amelyek készek a Japánban és Kínában. Édes paszta készült Azuki úgynevezett japán „en”, akkor lehet tölteni sütemények, gofri, muffin, sütemény. Továbbá Azuki előállítására ilyen paszta használata és más hüvelyesek, hanem egy Azuki - legelőnyösebb megvalósításban, mivel a mély vörös színű, édes íz és jellegzetes szemcseszerkezete. Adzuki paszta széles körben használják a kínai konyha - az édes ételek tanguyan, zongzi, Hold mézeskalács, piték baozi és még a fagylaltot. Sok kínai éttermekben „édes vörös bab leves”, ez magában foglalja Azuki. cukorral főzve.
Főzni tészta bab Adzuki
- Töltsük Adzuki vízzel több órán át duzzadt, tedd a tüzet. Amikor a víz forrni kezd, cserélje ki a vizet, és tegye forrni, amíg készen.
- Mould további vizet a tartályba.
- Ahhoz, hogy hozzá a főtt babot, barna nádcukor ízlés szerint, keverjük, és törje össze alaposan, adjunk hozzá egy kevés vizet a babot, ami a kívánt konzisztenciát.