Hogyan helyesen sört otthon egy régi sör receptje - házi malacka bank
Amikor a kör nyári töltött az országban, akkor semmi sem jobb, mint egy fárasztó nap után, hogy üljön a parton az ember alkotta tó egy horgászbotot, fogása ponty, megcsodálta a szépség, a naplemente égbolt, kortyolgatva egy nagy bögre illatos hideg sört. És ha már a főtt saját kezűleg, anélkül, hogy bármilyen vegyi nasties ne legyenek kitéve a pasztőrözés, amely megöli az ízét a sör, akkor ez egy mennyei boldogság. Ezzel veri bármely más ünnep. Egyetért?
És most nézz körül: van egy nyári rezidenciája, a mesterséges és a természetes tó, és ott, és az éjszakai égbolt a feje fölé annyira, hogy ez nem elegendő a teljes idill? Ez igaz, csak házi sört. A kérdés az, hogy mit várunk?
Szeretné tudni, hogyan kell helyesen sörfőzés otthon, egy régi sör receptje? Megmondom, hogyan kell főzni korábban. Ehhez kétféle módon: nagyon egyszerű és bonyolultabb.
Annak érdekében, hogy a kizárólagos sört nem tesz erőfeszítést, meg kell vásárolni speciális berendezések. De szerencsére egy sor szükséges felszerelés meglehetősen olcsó, és azt mondják, hogy manapság ez valamiféle trükk, majd köntörfalaz. A hazai sörfőzdék ma már nem ritkák, és a nagyvárosokban, iparcikk megtalálja egy nagyon széles választék.
Az ára a hazai sörgyárak, attól függően, hogy a minőségi és mennyiségi sör, amely lehet hegeszteni egy ciklusban változik a 2 ( «Beer Zavodik Standart») és 7 (kádárok diy) ezer. Nem annyira az öröm az ivóvíz igazi sört.
A tulajdonos egy ilyen csodát, mint egy otthoni sörfőzde, csak teher az autó a szükséges összetevőket, csak megfigyeljük meghatározott adagolási utasításokat, és akkor minden automatikusan történik, csak egy kis emberi beavatkozás, amelyből minden csak meg kell, hogy ideje, hogy lezárja a szelepet, így engedje le a kész sör .
sörfőzés technológia segítségével a hazai sörfőzde egy háromnapos fermentáció fermentációs félkész termék, amely után a sört lecsepegtetett és hűtőszekrénybe helyezzük az erjedés, amely addig tart, körülbelül 4-5 nap.
Ha nem teljesen megbízik a lélektelen gép, hogy mikor önteni a sörösdobozt és az ízt még nem ért véget a sör - a legalkalmasabb pillanat, amikor a keserű ital kezd érvényesülni az eredetileg édes ízű.
Egy egyszerű módja annak, hogy a sör világos. Azok számára, akik mindenben hajlandó elérni a tökéletességet, és így soha nem keres egyszerű módon, akkor felajánlja, hogy próbálja meg segítsége nélkül háztartásbeli automata sörfőzde. Hogy elmondja nekik, mit lehet használni sör recept otthon.
Az első fázis, az önkiszolgáló, ebben az esetben a régi sör receptje - előállítására maláta. Mert meg kell vásárolni a kiválasztott árpa. Ha a legközelebbi piacon, hogy megtalálja az ilyen, ez lehetetlen, ez elég lehet, hogy cserélje ki a zab.
A második komponens - a búza. Árpa és búza egyenlő mennyiségben öntünk a tálcára és vízzel töltött. Ebben az állapotban, meg kell hagyni néhány napig, amíg a szemcse felülete nem jelenik meg az első rostochku. Ezt követően meg kell alaposan szárítsa meg a gabona és a font. Mint látható, elkészíthetik saját maláta nem olyan nehéz. A legfontosabb dolog ebben az esetben az, hogy az összes hozzávalót - természetes.
Most kell, hogy készítsen egy kezdő keveréket. Ez megköveteli a fele a hagyományos vödör maláta, főtt 2 vödröt, de hideg vízzel. Keverd össze az egészet egy nagy tartályba, és így állni napig. Ezt követően, adjunk hozzá egy elegyet teáskanál só tartály felgyújtották, és forraljuk 2 órán át. Ezután eltávolítjuk a tartályt a tűzhely, feltett 6 csésze komló és forraljuk még egy fél órát.
Ezután kapcsolja ki a hőt, és így a folyadék kissé lehűlni, majd gézen átszűrtük hajtogatott többször. Most hozzá kell adnia a hiányzó összetevőket, azaz 100 g száraz élesztőt és 300 g cukorszirup vagy lekvárt, és így a jövőben sört sört 12-14 órán át.
Egyél házi sört is csak 2-3 napig, és még azelőtt, hogy szükség van a palackban, és gondosan zárjuk. Közvetlenül azután, raskuporivaniya bírók is nem tanácsot, hogy igyon, akkor javasoljuk, hogy ismét elviselni, legalább egy nap.
Ha inkább egy erősebb sör, ne rohanjon dugót kihúz a palackot - minél tovább áll, annál nagyobb lesz annak ereje azonban, hogy késleltesse a fogyasztása szintén nem éri meg, mert a sör - a romlandó termék.