Spagetti krémet a klasszikus olasz receptet
Receptek> Ízletes receptek> Spagetti krémet a klasszikus olasz receptet
olasz étel
A használata olasz ételeket nem kétséges egy percig, mert az olaszok nézte a szám, és nem eszik egészségtelen ételt. És még annak ellenére, hogy gyakran főzni spagetti tészta. nem hízik. Az egész titka az, hogy a készítmény az olasz ételeket választott tészta durumbúzából. Spaghetti is el lehet készíteni a durumbúza, amely nem vezet a súlygyarapodás, és még kis mennyiségben tökéletesen telíti a test nélkül is kiegészítések formájában kiadós húsok.
Spagetti tejszínes - ez is egy olasz étel, hagyományosan előállított összes olaszok nagyon gyakran, és hogy hívják a tészta carbonara krémmel. Ezen túlmenően, ez az étel nyerte az érdeke séfek a világ minden tájáról, és ez a menüben számos kávézó és étterem.
Options ez az étel, sok, de van még egy klasszikus recept, amely elég egyszerű megjegyezni, és készül egy edényt csak egyszer, akkor elég könnyű, hogy újra és újra.
Recept spagetti tejszínnel
Az előkészítés során ez az étel lesz szükség, ugyanakkor felkészülhessenek és főzni spagetti szósz. Elvileg forraljuk spagetti kényszerből még a gyerek, mert dobták forrásban lévő sós vízbe, és főzzük puhára. A lényeg az, hogy megfőzzük a megfelelő mennyiségű vizet, hogy feldolgozza a főzés spagetti nem ragadtak össze.
Kész a mártás egy kicsit nehezebb, de nagyon hosszú. Fontos ebben a folyamatban poocherednost felelnie az akció és a hozzá összetevőket. Meg kell a következő összetevőket, hogy előkészítse a szósz 200 g tészta:
- 150 ml tejszín
- 2 tojás sajt jobb "parmesan" - 200 g
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma, bazsalikom
- 150 g szalonna vagy főtt csirke, bár ez az összetevő is adhatunk tetszőleges csészébe
- fűszerek közül választott só, bors, szerecsendió.
A szalonna szeleteket és apróra vágott fokhagymát kell sütjük a melegített növényi olajat egy kis tüzet.
Egy külön edényben, verte a tojás, tejszín, reszelt sajt, amelyet meg kell dörzsölni egy nagyon finom reszelő, fűszerek és apróra vágott bazsalikommal. Ahhoz, tejszínhab is, először meg kell tartani a hűtőszekrényben.
Továbbá, főtt és eldobnak egy tésztaszűrő spagetti kell vetni szalonna és fokhagymás. Pan miközben meg kell állni a tüzet. Spagetti szósz öntjük mindezt összekeverjük és lefedjük. A tűz ugyanakkor ez már lehetséges, hogy kikapcsolja alatt fedeles edénybe kell állni körülbelül 15 percig Ezalatt az idő alatt a nyers tojást eléri a készség és az étel lesz teljesen kész.
Az egész folyamat a főzés nem tart tovább, mint fél óra, de mi öröm tart még hosszabb.
Egyéb receptek spagetti tejszínes mártással
A mártást a tejszínt, akkor adjunk hozzá egy kevés fehérbort, majd az edényt kap egy kissé fanyar íz, ami annyira, mint az igazi ínyenceknek. Bor előkészítése során a mártást hozzáadjuk a keverés előtt a tejszín és a sült egy serpenyőben a szalonnát és a fokhagymát. Bor öntenek közvetlenül a serpenyőben a fokhagymát és szalonnát és füstölt mint a tűz, amíg az összes alkohol el nem párolog.
Néha, ahelyett, szalonnát serpenyőben a fokhagymával megállapított zöldségek, mint például a finomra vágott paradicsom és paprika. Ilyen spagetti, akár egy diéta, vagy akik nem fogadják el a használatát szalonnát.
Akkor nélküli főzést mártással és a tojás. Ezután egyszerűen összekeverjük fűszerek tejszín öntjük a szalonnát és a fokhagymát, és forralunk a szószt, majd a kész mártást hozzá főtt spagetti. Már fel ez az étel meghintjük reszelt sajttal, és tartotta egy ideig a fedél alatt, úgy, hogy a sajt megolvad.
Hibát talált? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter. hogy tudassa velünk.