Blackberry torta - finom!
Ez a torta tettem újévi. Ideje, hogy díszítse nem azért, mert az a probléma, ünnep, de mégis eszébe jutott a tortán, hogy mindenki kivétel nélkül. Ő nagyon kedves, egyszerű (nem úgy értem, kalória :) gyümölcsös, jól kezelik. Határozottan, írom kedvenc receptjeit, és nem több. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki! Nem drága, és nem nehéz, de az eredmény mind a cukrászati és a luxus =)
összetevők:
- 9 tojás;
- 170 gramm liszt;
- 100 g keményítőt (burgonya);
- 210 gramm cukrot;
- 1 evőkanál mák (amennyire lehetséges);
- 1/4 teáskanál só;
- citromsav csipet.
Forma levehető élek átmérő 26 cm.
Hogyan készítsünk egy szeder pitét.
1. lépés: Bake sütemény.
Itt szinte minden a klasszikus keksz, kivéve a keményítő.
Ő ad Korzh porozitás és könnyedség. Ők jobban megtartják formájukat, bár lesz egy kicsit szárazabb. De akkor a helyes impregnálás. A cukor mennyisége azt is csökkent, de nekem úgy tűnt, hogy extra „édes” nem releváns.
Tehát kezdjük :) Nagyon óvatosan elválasztják a fehérjét sárgáját (úgy, hogy nincs csepp sárgája vagy zsír nem szerepel a protein). Fehérjék fele a cukrot és a citromsavat, verte, amíg puha csúcsok formájában. Tojássárgája, keverjük össze sóval, mák és a második felében a cukrot.
Hozzáadjuk a lisztet és a keményítő, fehérjék több szakaszban. Óvatosan keverjük a mozgások a szélek felé a központ.
Sütőben 200 fok. Formájában (Van a töredezett), határozza meg azokat a pergamen és zsír növényi olaj szagtalan. Az alakja öntsük tésztát a kekszet.
Süssük 40 percig Readiness check mérkőzés vagy fogpiszkáló.
Ready torta spread lehűtjük bárokban. Hogyan hűvös, tiszta a hűtőszekrényben (könnyebb vágni mentén).
2. lépés: a krémes.
Zselatin fajta forralt vízzel szobahőmérsékleten (ne melegítse!). Hagyjuk állni egy órát duzzanat.
Öntsük a zselatin egy serpenyőbe, és hozott egy lassú tűzön. Gray, de nem adnak forraljuk. Ez azért fontos, mert elvesztette zselésítő képességét!
Vegye szeder a cukorral. Vettem egy kész a boltban. Aztán csak dörzsölte szeder szitán, hogy távolítsa el a magvakat. Kiderült, hogy olyasmi, mint egy dugó.
Vegyük a tejszínt. Hozzáadása a szeder és a zselatin. Minden jól keverjük össze.
3. lépés: Gyűjtse szeder torta.
Kapunk egy kekszet, és vágjuk hosszában 3 tortát. Impregnálással állítjuk elő. Keverjük össze a víz, szirup, és a bor.
Ölteni, hasított végű amely sütöttek. Tedd az első torta, jól átitatja. Öntse a krém szinten. Vegyük a második torta, tedd a tejszínt és megtermékenyíteni. Öntsük több krémet, és tegye a harmadik torta, impregnálására, felöntjük a maradék krémet. Tedd a hűtőbe 6-8 óra.
Ready átitatott torta a hűtőben. Vegyünk egy éles késsel óvatosan fogja a szélén a forma lehet elválasztani tőle tortát. Tartsa a kést közelebb az űrlapot, vagy vágjuk le egy darab!
Miután megvan az ötlet a főzés - hozzáadjuk a tejszínt, áfonya szirup. Majd a tejszínt lesz szebb színe. Aztán, úgy tűnik számomra, hogy a fekete áfonya javítja az ízét. Hogyan, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérni a célt, hogy kiderült!
Jó étvágyat és jó hangulat!
sütemények
további információk
- Elkészítési idő: 3 óra
- főzés Nehézség: közepes nehézségű
- Felszerelés: Blender, Sütő, szilikon ecset, forma
- Dish Type: Élénk, magas kalóriatartalmú