Padlizsán paradicsommártással a tél - a recept egy fotó
Szeletek padlizsán protushennye a paradicsomszósz hozzáadásával horzsolt jó fokhagyma részletekben. Zöldség-, tele pác marad elég szilárd. Ezek nagyon illatos és édeskés-savanykás ízű. Padlizsán paradicsommártással fokhagymás a téli elő ezt a receptet, jó lesz hideg uzsonna az asztalon. És könnyen lehet használni, hogy más ételek. Mivel semmi sem felesleges a pác - csak az alapvető összetevők - az íze a fokhagyma és a paradicsom nem szakítja meg. Próbálja meg hozzáadni egy kis csavar leves vagy leves, és látom, hogy az étel lesz az eredeti ízét.
Padlizsán paradicsommártással a téli - egy recept fotókkal minden lépést.
Szükséged lesz:
- 1 kg Padlizsán
- 1 kg paradicsomot,
- 3 közepes fej fokhagyma,
- 1 evőkanál ecet,
- 3 evőkanál cukor,
- 2 evőkanál sót.
Válassza tartósítására friss, nem tört padlizsán. A gyümölcsök legyen kemény és nehéz. Vágjuk a szár, és vágott egy kicsit mindkét végén. Nem hámozott, és csak átvágott minden zöldség. Kapnak ilyen gyűrű. Ezeket ne legyen túl vékony, vagy nagyon gyorsan forr.
Borsos nekik egy evőkanál sót. Fenntartjuk így öntött el a szitán vagy tésztaszűrő. Sóval és keserűség lesz a felesleges nedvességet. Ez azt jelenti, hogy a csavar nem lesz vizes.
Addig, osztozunk a fej fokhagyma gerezd. Tisztítsd meg őket a pelyva. Mi darál fel az állam töltelék együtt paradicsom. Ehhez lehet futtatni őket egy húsdaráló.
A keletkező paradicsom masszát öntjük serpenyőbe, és tegye a lemezt.
Hagyja zöldségeket főzzük tíz percig. Ezalatt az idő alatt, még akkor is, ha a paradicsom nem húsos, a fölös folyadékot.
Nyomja össze a levet a padlizsán gyűrűk, amelyek lehetővé tették. Hozzátéve, hogy a paradicsomszósz.
Keverjünk bele egy fa spatula, hogy teljesen befedje a paradicsomot „kis kék”. Főzzük, fedett kis lángon. Így fognak főni körülbelül 20-25 percig. Néha kell, hogy jöjjön fel a lemezt, és keverjük az égési sérülések elkerülése. Pour koriander, só és cukor lejárt a kívánt időben. Keverjük össze, és így főzzük még öt percig.
Mi töltse előre sterilizált üvegekbe Twist padlizsán paradicsomszósz. Azonnal roll up kiterjed. A fejjel lefelé megőrzését kell hűteni meleg helyen. Ami után tárolható az erkélyen vagy a kamrában.
Tippek: téli padlizsán paradicsommártással is szolgált meghintjük fűszerekkel. Jól padlizsán koriander, petrezselyem, bazsalikom.
Jó étvágyat.
Starinskaya Lesya
Csak próbálja meg főzni padlizsán egy tejszínes mártással.
- Padlizsán szelet és paradicsom ...
- Padlizsán paradicsomszósz a téli
- Padlizsán paradicsomos mártásban harang ...
- Padlizsán fokhagymás Guria
- Ecetes padlizsán fokhagymás egy ...
- Padlizsán a téli olaj
