Receptek padlizsán paradicsomos mártással és a fokhagymát a téli, a szekvenciáját készítmény

Az emberek azt mondják: „Téli fog ki az összeset.” Ez azt jelenti, hogy a téli nehéz találni a friss gyümölcsök és zöldségek. Ezért az emberek megtanulták, hogy a betakarítás a téli vitamin termékek. Receptek üres évről évre egyre több tökéletes. Az egyik legfinomabb konzervipar a tél padlizsánt.

Íme néhány recept, ahol a padlizsánt kiderülhet nagyon finom, köszönhetően a fokhagymát. Sok receptek, hogyan lehet megőrzése padlizsán a paradicsom és a fokhagyma a tél. Kínálunk a legegyszerűbb és leggyorsabb receptek.

Recept padlizsán paradicsomszósz a téli

A eredetisége ez a recept, hogy nem kell forralni alaposan vagy padlizsán sütni külön-külön. És, hogy nem keserű, akkor meg kell szórni sóval. Só nem csak eltávolítja a keserűség, hanem lesz a lágyság egy padlizsán. Ez az eljárás nem fog sok időt körülbelül 15 perc. A legjobb, ha közel egy munkadarab különböző tartályokban: nagy bank - azok számára, akik elmúlik meglátogatni téged télen, és a kis -, hogy a családi otthon a téli délután. Ebben a recept összetevők kiszámítása egy 1 literes üvegben.

Szükséges összetevők ezt a receptet:

1 kg sinenkie
1 kg paradicsom (paradicsom)
Pepper - 350g.
Savanyú alma - 1 db.
5-6 gerezd fokhagyma
2 evőkanál. l. só
120 g cukrot
1/3 Art. növényi olaj
20 ml 5% -os ecet
1/4 piros paprika pod

Ahhoz, hogy előkészítse a paradicsomszósz fokhagymás húsdaráló szükség.

Az elkészítés módja szerint a recept:

Először folytassa padlizsán. Meg kell mosni, vágott farok, vágott hosszában ketté szegmensekre vágjuk 1-1,5 cm vastag. Tedd sinenkie felszeleteltük a serpenyőben, szórva 1 evőkanál. kanál sót, keverjük össze, kívánatos, hogy a kezét, és hagyjuk 1,5-2 óra. Ezalatt az idő alatt, padlizsán mérete csökkent, hagyja, hogy egy csomó lé.

Most folytassa a paradicsom fokhagymás. Paradicsom nem hámozott. De ha azt akarjuk, hogy a paradicsomszósz vált puha és vastag, a paradicsomot meg kell, hogy tiszta a bőrt. Ez egyszerű és könnyű eljárás és a héj paradicsom könnyen eltávolítható. Erre a célra, vizet öntünk az edénybe, tedd a lemezt. Közepes lángon, felfőzzük. Ekkor zaymomsya paradicsom. Minden gyümölcs bemetszést kell meghúzni. Kész paradicsom forró vízbe mártott 1-2 percig. Ezután vegye ki őket, és távolítsa el őket a bőrt.

És most folytassa az édes paprika. Peppers kell mosni, távolítsa el a mag mag és csíkokra vágjuk. Pepper úgy kell vágni, hogy könnyen elfér egy húsdaráló. Majd én almát és vágjuk négy részre vágja ki a mag. A fokhagyma meg kell tisztítani a pelyva.

Bármilyen zöldségféle főzve darálják, kivéve a padlizsán. Meg kell, hogy egy keverék hasonló krumplipürét. Ebben adjunk hozzá cukrot és egy evőkanál sót. Öntse a növényi olaj és felgyújtották. Amikor a paradicsomszósz jön egy felforraljuk, hozzáadjuk az ecetet, és csökkenti a tűz.

Miközben készül paradicsomszósz, padlizsán zaymomsya. Vegyünk egy serpenyőben, hol vannak a padlizsán, összeolvad a kapott levet. Ezután tegyük a padlizsánt a szósz, forralunk újra, akkor csökken a tüzet, és továbbra is lassú tűzön 20 percig. További elbontására késztermékek a bankok. Kétféle módon zárja e padlizsán - a sterilizálás és nélküle.

Ha úgy dönt, hogy lezárja a sterilizálás, meg kell alaposan és jól sterilizált üvegekbe. őket a padlizsán paradicsomszósszal és tekercs steril fedelek. Ezután kapcsolja őket fejjel lefelé, és csomagolva egy takarót, hogy várjon, amíg a tuskó szobahőmérsékletre hűtjük.

A másik út - ez a sterilizálás nélküli. Banks töltse padlizsán mártással „fogas”, fedjük le fedővel. Ezután egy nagy serpenyőben fel az alsó rács, vagy ruhával helyezzük (hogy ne robbant a bankok alul) szett üvegek, öntsünk forró vizet, hogy a töltési szint padlizsán. Várakozás, amíg a víz forrni kezd, forraljuk 20 percig. majd tekerjük fel.

Padlizsán saláta recept paradicsom a téli

Ez padlizsán saláta recept paradicsom a téli nagyon egyszerű és nagyon finom. Padlizsán lesz finom és pikáns ízű. Hideg estek a tél, ez a saláta lesz szerves és élvezetes mellett a családi vacsora. Azt javasoljuk, recept eredeti, hogy az étel főtt nagyon gyorsan és egyszerűen.

3 db. padlizsán
3 db. paradicsom
1 hagyma
Napraforgómag-olaj 70 ml.
3 db. A bolgár paprika
1 evőkanál. l. 9% ecetet
1 órán át. L. só
1 evőkanál. l. cukor

előállítási eljárás

Mossuk és vágja a kis kék farokkal. Vastag szeletekre vágva sinenkie 1-1,5 cm. A sinenkie nem keserű, azokat úgy kell elhelyezni, egy tésztaszűrő, és megszórjuk sóval, jól keverjük össze, és hagyjuk 2 órán verem őket a gyümölcslé és a keserűség elment vele.

A bolgár paprika jobb, hogy a különböző színű, így ez az étel fog kinézni sokkal étvágygerjesztő. Mossuk paprika, bélelve, és öblítsük le folyóvíz alatt, hogy megszabaduljon az összes magot. Vágjuk a paprikát keskeny csíkokra.

Paradicsomra könnyen hámlik, azokat forró vízbe helyezzük egy percig, majd öblítsük le hideg vízzel. Ezután távolítsa el a héj a paradicsom. Vágott minden paradicsom szeletekre. Hagyma kell tisztítani a pelyva, és vágjuk fél gyűrű.

A pot hozzá napraforgóolaj és ecet, majd vízbe cukrot és sót. Kész szeletelt zöldségeket egy serpenyőben elterjedt rétegeket. Az első réteg paradicsom, padlizsán második, harmadik réteg egy édes paprika és a hagyma elaludni felülről. Amely a pan fedél, felfőzzük. Amikor felforrt saláta Bates tűz és forraljuk 40 percig. Ahhoz, hogy a saláta nem ég meg időnként keverjük felemeli a serpenyő aljára zöldségeket.

Míg forrásban saláta, tudod készíteni a bankok. Ezeket meg kell tisztítani és sterilizálni. Spread a salátát üvegekbe and roll fel sapkák. Fordul fejjel lefelé, és borított egy takarót, nekik jó. Lehűtjük üvegekbe helyezzük el egy félreeső helyen a telet. Serve Ez az étel is lehet hideg snack, vagy fűszerként a főételek, zöldségek és húsok. Főételek kívánatos főzni fokhagymás.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő