Hogyan száradni berkenye az otthoni videó jobb
Aronia valószínűleg nem a leginkább ízletes bogyó. Azonban jótékony tulajdonságai a test oly nagy, hogy hivatalosan bejelentett a gyógyszerek listáját, gyógynövények. Ez nem meglepő, hogy sok a betakarítás bogyók a téli - fagyott, hogy lekvárok és befőttek, kompótok, szárítjuk. A legújabb verzió a munkadarab berkenye pontosan lesz szó.
Felkészülés gyümölcs szárítására
Mielőtt elkezdené szárítás a bogyók kell, hogy megfelelően összegyűjtse és elkészítse. Csak így lesz képes tartani a legtöbb tápanyag és vitaminok kezelésében.
Kezdeni a betakarítás aronia időben. És ha a legtöbb más bogyókat kell gyűjteni a fáról, mielőtt a fagy, majd Rowan nem ez a helyzet - optimálisan az első fagy. Mielőtt a pillanatban pontosan gyümölcsök ideje, hogy érik, és felfedi a gyógyító tulajdonságait.
Bogyók súrolásbiztos végzi vágás egy éles késsel napernyők, kerti olló vagy olló. Már otthon a bogyók elkülönül a szárak, gondosan válogatott, tisztított kényeztetve. Szintén felkészülés szárítás gyümölcs mossuk folyó víz alatt, elterjedt egy törülközőt, és hagyjuk megszáradni kikapcsolási idő.
Hogyan száradni berkenye
Otthon, akkor lehet alkalmazni, az alábbi lehetőségek egyikét szárítására bogyók. Válassza az út költségeit alapján kényelmét.
- Szárítás szabadban
Szárítás bogyók lehet in vivo. Ahhoz, hogy ezt a mosott, szárított bogyók fektetik egy rétegben egy tálcán vagy más tartály lapos. Tálcák tegye ki a friss levegő, előnyösen a nap sugarai. Nos, ha nem is a közvetlen közelben lesz elfoglalva utak emelje fel a gépet a por és a kipufogógázok hátrányosan befolyásolja a minőségi félkész termékek. A szárítás során, ez a módszer lehet periodikusan kapcsolja a bogyók, hogy gyorsítsák fel a folyamatot, és éjszaka a tálcákat kell tenni egy száraz helyiségben, hogy szárított gyümölcsök chokeberry nem nedves. A bogyók kell tekinteni, teljes mértékben felkészült, ha megnyomja az ujjával őket, ne engedje a levet.
- Szárítás a bogyók a vadon
Összegyűjtött bogyók, szárítjuk otthon még a következőképpen: gyümölcsök felhasználásával tűket menetes az izzószál, amely lógnak száraz tiszta szobában. Chokeberry szárítjuk mindaddig, amíg teljesen főtt.
- A sütő
Szárított gyümölcs a sütőben is lehet, és nem is elég könnyen. Erre a célra a gyümölcsöt kell vékonyan kiterítve sínnel előmelegített sütőben 35-40 fok. Ezen a hőmérsékleten, a bogyók szárítjuk egy fél órát. A hőmérsékletet ezután hozzáadunk 60 fok, és a szárított bogyók, amíg teljesen főtt, amely pontosan meghatározott, mint az előző kiviteli alaknál. Mielőtt tiszta bogyók télen, lehetővé kell tenni számukra, hogy szobahőmérsékletűre hűlni.
Ha a ház a készüléket, majd megszárítják a bogyók tényleg nincs gond. Tiszta, száraz bogyók lefektetett tálcák Villamos szárítók vékony rétegben. Kezdetben, 3 órán át, bogyók szárítjuk 50 ° C-on, majd a hőmérsékletet Bates, hogy 45 fok. És ezen a hőmérsékleten, amíg a bogyók éri készségét.
Bármelyik módszert választjuk biztosnak kell lennie abban, hogy a bogyók nem változtatják színüket, nem pirosas vagy barna. A színváltozás jelzi, hogy a hőkezelés megtört a feldolgozás során. Ez viszont hatással lehet a csökkenés a gyógyító tulajdonságait bogyók.
Ami a tárolás időtartama szárított Feketeberkenye, a szárítás természetes körülmények között, a bogyók tárolható 6-8 hónapig. Míg ha szárítani a sütőben vagy egy elektromos szárító bogyók nem romlik az év során. Tárolja félkész termékek kapott otthon kell lennie egy lezárt tartályban. Ebből a célból, megfelelő üveg vagy műanyag üvegekbe kupakokat.
A szárított bogyók
Amint fentebb megjegyeztük, akár szárított formában aronia bogyók gyógyító tulajdonságait. Gyakran használják megelőzésére és kezelésére különböző betegségek. Így, a bogyók használják beriberi, a kezelés az allergia, szklerózis multiplex, hogy megkönnyítse a cukorbetegség.
Azonban, mint a használata sok más füvek és növények, van számos korlátozás és ellenjavallatok. A bogyók a szóban forgó, nem vehető székrekedés, gyomorfekély, fokozott véralvadást. Ebben a tekintetben a használata berkenye a betegség kezelésére van szükség konzultációt az orvos.