Cranberry -lechebnye táplálkozási tulajdonságait áfonya - ellenjavallatok, diéta, étkezés, ötletek hostessek
Cranberry - bokrok, kúszó ágak a földön. Ez családjába tartozik hanga. A gyümölcs áfonya - egy nagy gömb alakú bogyó mélyvörös. Az európaiak úgy született áfonya Oroszországban, de az amerikaiak vitatják ezt az állítást. Berry nő mocsarak és lápos partján tározók, valamint a nedves tűlevelű erdőkben az északi régiókban a bolygón.
fajta áfonya
Cranberries, vagy „északi Lemon” kezdett művelni az első felében a 19. században. Ebben az időben elsősorban a nagy gyümölcsű fajták. Mivel a végén a múlt század, a tenyésztők elkezdték visszavonni, és az új fajták áfonya mocsár. Jelenleg több mint 20 fajta áfonya.
Mi megnevezni a leggyakoribbak a következők:
Tápértéke, kalória tartalma és összetétele áfonya
Cranberry áll nagyon alacsony kalóriatartalmú között is bogyók. 100 g áfonya csak 28 kcal, és az üveg - egy kicsit több, mint 40 Ez nem meglepő, hiszen a tőzegáfonya majdnem 90% vizet tartalmaz, és tartalmaz egy nagyon kis mennyiségű szénhidrátot.
Táplálkozási értéke 100 g áfonya:
- 15 mg C-vitamin (aszkorbinsav).
- 0,3 mg PP-vitamint (niacint).
- 1 g B9-vitamin (folsav).
- 0,02 mg B1-vitamin (tiamin).
- 1 mg E-vitamin (tokoferol).
- 0,08 mg B6-vitamin (piridoxin).
- 0,02 mg B2-vitamin (riboflavin).
- 119 mg kálium.
- 0,6 mg vas.
- 14 mg kalcium.
- 11 mg foszfor.
- 15 mg magnézium.
- 1 mg nátrium.
Előnyei és hátrányai áfonya
Hasznos tulajdonságai áfonya:
- Cranberry képes kiüríteni sói nehézfémek és radioaktív anyagok. Ezen túlmenően, ez megakadályozza, hogy a rák kialakulása. Emiatt az áfonya különösen ajánlott lakói ökológiailag kedvezőtlen régiók és az emberek részt veszélyes munkát.
- A bogyók pozitív hatással van a szív- és érrendszerre. Ezek megerősítik a vérerek falában, így azok rugalmasságát, ami megakadályozza a vérrögök képződését.
- Áfonyalé segít kiválasztódását vesekő.
- Csomagolásban tört be kása áfonya enyhíti a fejfájást.
- Tört bogyók használják kezelésére horzsolások és égési sérülések, és áfonyalé - a dermatitis és gombás betegségek.
- Cranberries okozhat súlyos allergiát, így az emberek hajlamosak rá, meg kell enni bogyó nagy gonddal.
- Cranberries nem ajánlott, magas savtartalma és a gyomorfekély betegség. Ezekben a betegségekben, áfonya csak akkor használható formájában lé, vízzel hígítjuk.
- Mivel a magas savtartalma friss bogyós ne egyen éhgyomorra. A legjobb, ha használni őket, mint egy desszert vagy feldolgozott formában.
Cranberries az étrendben a terhes és szoptató nők, gyermekek, cukorbetegek és sportolók
A terhes nők, a tőzegáfonya rendkívül hasznos. Ez pozitív hatással van a urogenitális rendszer, mert kiküszöböli a duzzanatokat és erősíti az immunrendszert. Ezen túlmenően, bogyók, áfonyalé javítja a vérkeringést, a méh, amely kétségkívül előnyös a magzat.
Szoptatós anyák, az ivástól áfonya tartózkodnia kellene, mivel ez súlyos allergiás reakciókat okozhat a baba.
A vörös áfonya nagyon hasznos a cukorbetegek számára. Először is, ez minimális mennyiségét tartalmazza, a glükóz. Másodszor, normalizálása hormonok miatt urzolsavat. Ott áfonya lehet egy pohár naponta, adott kenyeret egységet.
Nem kevésbé hasznos áfonya és a sportolók. Ez biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű vitamin. Ha a verseny előtt kell, hogy lefogy, áfonya, mint egy diétás termék, a legjobb alkalmas komponenseként diétás táplálkozás.
Hogyan válasszuk ki, gyűjtése, felhasználása és tárolása áfonya?
Milyen ételeket lehet főzni áfonyával?
- Áfonyalé.
- Kissel származó áfonya.
- Áfonyalekvárral.
- Cranberry mártással, hogy a hús.
- Cranberry szirupot.
- Turmix áfonyával.
- Cranberry lekvár.
- Cranberry porcukor.
- Berry pie áfonyával és a fahéjat.
- Káposzta, savanyú áfonya.
- Húsgombóc áfonyával.
- Duck töltött almával és áfonyával.
- Zablisztkekzs áfonyával.
- Krémsajt áfonya.
áfonya diéta
Szervezze mono-diéta áfonya nem ajánlott, de táplálkozási javasoljuk áfonya ráfordítási böjt nap. Céljuk - hogy tisztítsa meg a testet a toxinok és a felesleges folyadékot. Az út során, akkor megszabadulni 1-2 kg túlsúly. A maximális áfonya élelmiszert 3 napig. Ekkor meg kell inni csak vízzel hígítjuk vízzel és áfonyalé. Az összeg az utóbbi legyen 8 pohár. Szilárd élelmiszert nem ajánlott ezt a diétát. Az erős éhségérzet, akkor egyen egy kis gyümölcsöt. A diéta megkezdése előtt a mentesítés után meg kell korlátozni fogadását zsíros és szénhidrátban gazdag élelmiszerekben.
Takarékosabban étrend lehetőség - tartalmazza áfonya, tőzegáfonya leve és a lé a napi menüt, ami kell állnia alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek. Meg kell mondani, hogy a hosszú távú fogyasztása áfonya a megfelelő táplálkozás fog még nagyobb hatást, mint a merev mono-diéta. Ezen túlmenően, az első lehetőség komoly hatással lehet az egészségre.