Ízletes jam körte - hogyan körte lekvár a téli, minden módon
Őszi - ideje a betakarítás zamatos és illatos körte. Miután megette a jóllakottság, felmerül a kérdés, hogyan lehet felkészülni a télre. Az egyik a hagyományos módon szüretelték gyümölcs minősül lekvárral. Kiderült sűrű és illatos, ez is kiváló töltelék különféle piték, palacsintát. Van még, arra készül, körte lekvár egy pillanat alatt.
A készítmény legyen finom túlérett, sérült körte. Kár könnyen eltávolítható, és puha gyümölcsök sokkal könnyebb őrölni belőle pürét. Azt is, hogy csökkenti, így lekvár körte és alma 50/50. Jó hangsúlyozzák az íze körte fűszerek és gyógynövények, mint a fahéj, kardamom, vanília, citromhéj vagy narancssárga. Ha szeretné kipróbálni az új, próbálja meg felvenni valamit a javasolt lista végén a főzés.
Az alábbiakban egy pillantást néhány lehetőséget, hogyan kell főzni lekvárt körtéből.
Hogyan készítsünk körte lekvár egy húsdaráló
- Pear - 1 kg,
- cukor - 0,5 kg
- citromsav - ¼ teáskanál
- opcionális vanília - csipet.
Főzés előtt körte, hogyan kell mosni, szeletekre vágva, eltávolítja a magban, hüvelyben. A bőr nem tud tiszta le, hiszen aprítjuk húsdaráló.
Ugrás körteszeleteket egy húsdaráló.
Tedd alacsony lángon, amíg a keverék bepároljuk a kívánt vastagságra. Mire ez a folyamat eltarthat 1-2 órát. Hozzá egy csomó citromsav, cukor és vanília.
Forraljuk a lekvár 20-25 percig. Hot jam bővült prestaged bankok roll.
Jam körte főzve multivarka
- Pear - 1 kg,
- Cukor - 600 g,
- citromlé - 2 evőkanál,
- víz - 200 g
Tiszta gyümölcs a bőrön, bélelve, vágjuk közepes méretű darabokra. Tedd egy tálba Multivarki, adjunk hozzá vizet. Enable „kioltó” üzemmódban 40 percig. Az apróra vágott körte lehet gond a turmixgép, de a hiánya lehetővé hagyományosan őrölni szitán. Keverjük körtepürében, cukrot és a citromlevet, majd tedd vissza a „kioltás” üzemmódban körülbelül 2-2,5 óra, keverés speciális lapát 1 félóránként. Amikor a lekvár szert kellő vastagságú, betette sterilizált üvegekbe.
Hagyományos körte lekvár
- Pear - 2 kg,
- cukor - 1 kg
- víz - 250 g,
- Lemon - 1 db. vagy citromsav - ½ tk.
Körte tisztítani a magok, vágjuk közepes méretű darabokra. Ha később szeretné őrölni őket egy szitán, majd a héj nem tud megszabadulni. A feldarabolt gyümölcsöt az edénybe, adjunk hozzá vizet.
Forralás után lassú tűzön addig a pillanatig, amikor kellően puha. Pereteret körteszeleteket szitán vagy pyurirovat mixer. Tedd vissza főzzük alacsony lángon, amíg a keverék főtt le kétszer.
Pour citromsav és a cukor. Keverjük össze, és tartsa a tüzet körülbelül 30 percig. Előre csomagolt forró lekvárt a bankok.
Store kész jam jobb, sötét, hűvös helyen akár két évig.
Válasszon egyet a javasolt recepteket, és finom lekvár körte a konyhában. Teljesen természetes alapanyagokból, kiváló ízű, ez lesz az egyik legnépszerűbb készítmények a körtéből a tél.