Vörös kaviár előnyei és hátrányai
Közeledik újévi ünnepek. Várjuk szórakozás, ünnep, sok ajándékot, egy valóra vált álom, hétvégén és ünnepnapokon. És mi a lakoma nélkül saláta „Olivier” és vörös kaviár? Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni, „Olivier” mondtunk. Receptek megtalálható linkre kattintva. És most beszéljünk az előnyeit vörös kaviár, összetétele és fűtőértéke kb vajon lehetséges-e, hogy a kaviár, hogy a gyermekek és a terhes nők enni, valamint a veszélyek a vörös kaviár.
Lazac őz tartják a csemege az egész világon, hogy van egy nagyon finom és sok hasznos tápanyagot.
Milyen típusú kaviár?
Vörös kaviár értékesített az üzletekben több lazacfajták halak: lazac, pisztráng, sockeye, cimborám, coho lazac, Chinook lazac.
Mindezek a tojásokat a szerkezet és hasznos tulajdonságokkal azonos, de eltérő megjelenésű, íz és méret.
A legnagyobb tojást ad halat Chinook. tojások akkora, mint egy 7 mm átmérőjű, ez egy világos színű és a keserű íz.
A második helyezett tartozik a hal méretétől cimborám. Az átmérője a tojás 5-6 mm. Ez egy világos borostyán színű, és ezen keresztül a gyönyörű színes úgynevezett „királyi”.
Kaviár rózsaszín lazac a legnépszerűbb a fogyasztók körében. Az átmérője körülbelül 5 mm, és a színe világos narancssárga.
Nagyon hasonló a kaviár a lazac sockeye őz, de van egy kisebb átmérőjű (körülbelül 4 mm).
A tulajdonos a legkisebb tojás a listából - a pisztráng. Az átmérője a tojás 2-3 mm. Szin - sárga, élénk narancssárga.
Továbbá, a kis tojás, mi hozza a halat coho, hogy van egy bordó színű és ízű keserű az íze.
Vörös kaviár - előnyök
Összetétele vörös kaviár
Mintegy harmada a készítmény vörös kaviár - könnyen emészthető fehérjéket. A zsírok teszik ki 17%, a fő energia tartalék az embrió. Szintén szerepel a borjú:
• vitaminok A, B, C, D, E;
• folsav;
• a kalcium, foszfor és jód;
• zsírsavak.
Ennek köszönhetően a készítmény vörös kaviárral tekinthető egyedülálló termék.
Kalória vörös kaviár
100 g kaviár tartalmaz 245 kcal.
Hasznos tulajdonságai piros kaviár
1. A Caviar-vitamint tartalmaznak, ez nagyon hasznos a normális működését, a szem és a látás támogatást.
2. Mivel a nagy mennyiségű vitamin összetételét vörös kaviárral is erősíti az immunrendszert.
3. Javítja a vérkeringést.
4. A rendszeres alkalmazása tojás egyfajta a kardiovaszkuláris betegségek megelőzésében.
5. Ha szerepel az étrendben, ez a termék javítja az agyműködést, erősíti a csontrendszer.
6. Vörös kaviár kompenzálja a hiányt a hemoglobin a vérben.
7. A lizin, amely része a borjú, kombinációban más hasznos komponensek, képes a rákos sejteket megöli.
8. Szintén használják a kozmetika. Normalizálja a bőr és megkönnyíti az áramlás számos bőrbetegség.
9. A vörös kaviár tartalmaz D-vitamin, és ez hozzájárul a megelőzésére angolkór gyermekek.
10. Ez a termék, amely jótékony hatással van a férfi reproduktív rendszer és serkenti a nemi hormonok.
11. Használt, mint afrodiziákum.
Annak ellenére, hogy számos hasznos tulajdonságai, vörös kaviár, valamint bármely más termék, azt ellenjavallat.
Harm vörös kaviár
A biztonságos adag fogyasztása vörös kaviárral - hordágyon 5 teáskanál egy időben. Bármi több vezethet negatív következményekkel jár.
sós, megtartja folyadék a szervezetben, válthat ki metabolikus rendellenesség, összetétele kaviár.
Általános szabály, hogy kaviár használják szendvicsek, erősen olajozott. És ez elég nehéz megemészteni az ételt.
Ellenjavallata vörös kaviár:
1. Nem használható a tojásokat, hogy az emberek, akikre a duzzanat.
2. Ne egyen kaviárt magas vérnyomásban szenvedők és koszorúér-betegség, érelmeszesedés.
Nagyon fontos, hogy a tojás jó minőségűek voltak, csak akkor hoz hasznot a testet, és egyéb - csak kárt. Mérsékelt fogyasztása vörös kaviár energiát ad, erőt és örömet.
Lehetséges, hogy a gyermekek vörös kaviár?
Annak ellenére, hogy a nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz tojást, ha behelyezi a gyermek étrend óvatosnak kell lenni. Ez okozhat allergiát. Ezen túlmenően, a piacon vannak nagy számban a hamisítványok, és ők is csak árt a test baba.
Általában három éves kora adhat a tojásokat a gyerekek, de csak a jó minőségű és mértékkel, emlékezve arról a kár és ellenjavallatok.
Lehetséges az, hogy a terhes nők enni kaviár?
Terhes nőknek ajánlott, hogy az étrendben kaviár, mert nagy mennyiségben tartalmaz hasznos anyagok, beleértve a folsavat. Hozzájárul a normális fejlődését a gyermek idegrendszerét, és megakadályozza a megjelenése betegségek.
Mesterséges vörös kaviár
Vásárlás tojás, akkor „kap” a mesterséges, ami készült fehérje termék. Ennek összetételét a színezékeket, ízesítőszereket, különböző aromák. Ahhoz, hogy vásárolni természetes kaviár, alaposan tanulmányozza a címkét, hogy az ár. Jó tojás nem lehet olcsó. Vannak gyártók, akik annak érdekében, hogy mentse még híg természetes kaviár mesterséges és nehéz megkülönböztetni.
Hogyan válasszuk ki a kaviár?
Mesterséges fehérje kaviár hasonló élet, de van egy merevebb shell. Nehezebb tör. Ezek a tojások átláthatóbb, nem tört meg a legkisebb sajtó és önmagukban kis pontok, amelyeket az úgynevezett „szemét”.
Kiváló minőségű vörös kaviár mindig elválaszthatatlan, omlós, anélkül, hogy rengeteg váladék, plakk, vérrögképződés és a vér. Ez egy enyhe halszagú. Ha kaviár a szaga avas zsír vagy növényi olaj, az azt jelzi, néhány kétes manipulációk. Ha azt szeretné, hogy bízik a minőségi vörös kaviár, roll egyik tojást a forró vizet. Természetellenes spawn oldott meg.
Ne vásároljon tojást súly. Lehet nehéz feldolgozni és tartósítószereket az összetételét, így hosszú tartani. Ha az üzlet nem felel meg valamennyi higiéniai előírások a tojások meg a baktériumokat.
A jar fel kell tüntetni az összetételét, gyártási dátum és eltarthatóságát. Ezen kívül kell lennie információt a gyártó. Ideális esetben - Szahalin és Kamcsatka. A fedél konzervdobozok gyártásával és mesterek száma időpontot kell átnyomni belülről. Ha ez megtörténik kívül - mielőtt hamis.
Hogyan kell tárolni a kaviár?
Csak a hűtőben, és nem fagyasztható. Nyílt jar kell enni 5 nap.
A nyári megnéztük a gyerek és a már nyitott egy üveg kaviár, de nem ette meg. Ő áll a hűtőben egy nyitott tégely már a második hónapban, és nem romlik. Valami kellett tenni, hogy megőrizze frissességét.
Néhány nappal ezelőtt egy relatív jött Putyin dolgozott Szahalin a termelés kaviár. Megkérdeztem tőle ezt a kérdést. Mire ő nem ad pontos választ, mondván, hogy a tartósítószer a őz.
Kaviár, ahogy helyesen észrevette, hogy nagyon tápláló és értékes terméket, ez egy sajnálatos, hogy egyes gyártók, hogy ez egy nem ehető.
Egyetértek. Tehát azt szeretnénk, hogy enni hasznos, természetes termékek, és ezek kevésbé üzleteinkben.