Sült kacsa navels (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
I - nem egy rajongó bármilyen mellékterméket. De ha a férjem fog főzni valamit az ilyen dolgok, akkor nem tagadhatja, hogy próbálja meg egy kicsit. Elképesztő, de sikerült ilyen jók, hogy elkapta az illat már szeretné megízlelni őket. Egy pillanatra elfelejti, hogy ő volt az, aki főz, és mindenféle „mint a - nem úgy, mint” elpárolognak.
Különösen ízletes készíti sült kacsa navels. Hosszú ideje nem tudtam rávenni magam, hogy megpróbálja őket. Személyes előítéletek és kilátással a zúza mindig hatott rám visszataszító. Amíg egy napon ő csúszott meg a legjobban navels hússal kevert.
Ettem anélkül, hogy gyanakodna trükk, dicsérve a képessége, hogy főzni finom, amikor akarja. Nos, amikor kiderült, mi volt regaled rám, már túl késő volt, hogy azt mutatják, ahogy én nem szeretem navels. Azóta, és eszem, néha azonban csak ha a házastárs készíteni.
Itt szeretném megosztani az összes egyik receptek kacsa zúza.
Főzés lépéseket:
1) Duck navels tiszta és mossa folyó víz alatt alaposan. Miután lehetővé teszi a víz kifolyását.
2) kis kockákra vágott navels, megszórjuk sóval.
3) Egy serpenyőben önteni napraforgóolaj és melegítsük megfelelően. Share on brazier navels. Pirított alatt nagy meleget. Navels fog ragaszkodni a serpenyőbe szinte azonnal, így kell, hogy folyamatosan keverjük.
4) Amint a köldök enyhén pirított, szükséges, hogy töltse ki vízzel 2/3. Ez nagyon fontos. Ezek nagyon kemény és hosszú főzni. Víz segít nekik lágyítja és főzzük gyorsabb. Amint a víz lesz 2-szer kisebb, mint az eredeti térfogat, akkor megszórjuk fűszerekkel navels. Általában használt fűszer párolt baromfi. Tegyünk néhány levél levelek. Dosolit ízlés szerint. Fedjük le és főzzük kb fél óra, alkalmanként megkeverve.
5) Ha nincs víz marad a serpenyőben egyáltalán (már csak zsír), adjunk hozzá fokhagymát, apróra vágott. Azt is hozzá hagyma - öregbíti az ízét. Főzzük 7-10 percig. Miután az étel is szolgálhat, és tálaljuk.
összetevők:
Gyomor (kacsa) 8-10 db. 2 csésze víz, fokhagyma 2 gerezd, hagyma 1 db. 50 ml napraforgóolaj, fűszerek, íz, íz só, babérlevél darab 2-3.