Sózás paradicsom fa tölgyfa hordó, kád
Előállítás sózott paradicsom egy hordó vagy káddal
- Alaposan mossuk le a paradicsomot egy szűrőedény vagy kosár, vagy a medence (de akkor a folyamat a tisztítás szükséges megváltoztatni a vízzel többször).
- A folyamat nagyon hasonlít a pácolás uborka. Az elkészített hordó biztos, hogy a fűszerek, tetejére helyezzük egy fél paradicsom. ismét hozzá fűszereket, majd beszámol a többi paradicsom.
- Ha a hordó tele van paradicsom top, zárja be a fedelet, és töltse ki a lyukat a csaphornyos sóoldattal és fedett, fából készült kör, impozáns könnyű teher.
- Paradicsom kellene vándorolni egy hétig, majd eltávolítjuk, hűvös helyen vagy a pincében nyaraló pincével.
Amellett, hogy a recept pácolás
- Kötelező, hogy adjunk egy pácolás paradicsom kapor.
- Ezen kívül gyakran hozzá a tárkonyt, paprika, torma gyökér és a levelek, szőlő.
- Tudunk, hogy a paradicsom hagyma és a metélőhagyma, fokhagyma, paprika, cseresznye, levelek, babérlevél, bors, fahéj, mustár zselatint.
- Nagyon ízletes és illatos termelt paradicsom, savanyú levelei fekete ribizli. Ehhez az alsó sorban a hordó levelek tetejére rakott paradicsom ismét menedéket levelek, és így továbbra is váltakozó rétegeket, amíg a bank teljes.
- Paradicsom lehet konzerv, hámozott. Könnyen eltávolíthatók, akkor kell önteni a gyümölcs forrásban lévő vízzel, majd merítsük hideg vízben.
Fontos! Tippek a folyamat pácolás paradicsom
Pácolás paradicsom figyelembe kell venni számos problémát, amelyek gyakran nem is gondolunk.
- Először is, az összeg a sóoldattal mossuk. mindig szükséges, hogy készítsen egy kicsit több, mint a normál (körülbelül egy üveg), mert részben elnyeli a zöldségek, főtt vagy csak istállót.
- A következő pont: a paradicsom nem repedt. meg kell pin őket alján egy fa bottal, egy fogpiszkálóval vagy villával.
- Egy másik tipp aggodalmak már nyitva doboz paradicsom: hogy tovább maradjanak a burkolat alatt kell helyezni egy sárga lapot.
Kapcsolódó cikkek
