Kalória főtt burgonya, fotók
Először is, azt kell mondanom, hogy a kalória burgonya áll a különböző ételek és különböző főzési módszerek más lesz. Ez annak köszönhető, hogy az összetétele a növényi termékek, és ezeket kell hozzá a főzés során.
Kalória nyers gumó csak 73 kalória 100 gramm, vagy kalória nyers burgonyát nem sok. Fehérje százalékában - 1,9 g, zsír - 0,1 gramm, szénhidrát - 16,6 gramm. De a legtöbb szénhidrát - 14,4 g, csökken a részesedése a keményítő, és a maradék 1,8 g élelmi rost van. Ez azért van, mert a magas keményítőtartalmú, ez a zöldség nem ajánlott, akik a túlsúly, valamint diéta alatt és fogyókúrás programok.
Tápértéke, kalória tartalma és összetétele függ a fajta és termesztési feltételek. Nézzük is, nézd meg, hogyan változik a kalóriatartalma a terméket, attól függően, hogy az előállítás módja, és hány kalóriát burgonya főzés után.
Hasznos tulajdonságai burgonya
Burgonya (feltételezve, hogy ez, természetesen, főtt megfelelően) is megőrzi a legtöbb ásványi nyomelemek, amelyek tele vannak nyers gumók vitaminok B, C, kálium, kalcium, magnézium, stb Növényi hasznos megbetegedések a gyomor-bél traktus, szív, máj, vese és hajók.
Alapvető receptek burgonya főtt
A legnépszerűbb Eljárás főtt zöldségek - héja és főzzük egész kis gumók, és a nagy - vágott a főzés előtt darabokra. Forraljuk sós vízzel (só dobozvég) mintegy 20-25 perc mennyiségétől függően, típusát és méretét a gumók. Pierce egy villával, hogy ellenőrizze a készenlét - főtt gumót könnyen átszűrődik. Kalóriatartalmú kell 80-82 kcal 100 g terméket kapunk.
Előfordul, hogy a gumók főtt forró tejjel, ami természetesen ad nekik egy nagyon finom és gyengéd teszi és puha, de azt is hozzáteszi, kalória - egy edényben főtt tejjel, majd mintegy 97 kcal 100 gramm termék.
A második legnépszerűbb módja a főzés - burgonya „egységes”. Általános szabály, így előkészíti a fiatal gumók, akiknek a bőre nagyon vékony. Ez így tudja tartani a terméket a legtöbb vitamin és ásványi elemeket. Vegye ki a gumókat az azonos méretű - így került időben felkészülni. Nos mossuk és egy tálra helyezzük, öntés hideg vízzel. Sózzuk víz egy kicsit. Főzzük körülbelül 20-25 percig. Ez a kiviteli alak még kevesebb lesz a kalória - mintegy 77 kcal.
Tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel főtt gumók, adjunk hozzá egy vajat, disznózsírt, fűszerek, hagyma, fokhagyma és fűszerek - ízlés szerint. Mellesleg, adjunk hozzá vajat és automatikusan hozzá kalóriát - mintegy 127 kalória 100 g mennyiségű burgonya vajjal kalóriatartalmú.
Kiderül, hogy a válasz arra a kérdésre, hogy hány kalóriát már főtt burgonya, attól függ, mit neki, és benyújtja valami hozzá.
A következő legnépszerűbb módja a takarmány főtt burgonya - krumplipürét. Az előállítási eljárás egyszerű - főzzük, amíg főtt sós vízben, és egy kicsit adni forr. Ezután engedje le a vizet, amelyben főtt gumók, így egy kicsit az alján. Adjuk hozzá a tejet és a vajat, és hogy az állam a krumplipürét. Tálaljuk köretként minden étkezés, különösen, ha vannak mártogatós, fűszerek, gyógynövények, mártás, stb Kalória pürével 133 kcal, 100 g Akkor kissé csökkentheti a kalória tartalma püré, töltse meg a növényi olaj - 124 kalória 100 g termék.
Kulináris trükkök - hogyan kell főzni egészséges főtt burgonyával.
- A tisztított növényi áztatott egy ideig hideg vízben, úgy, hogy honnan jött a keményítő;
- Hámozott gumók elkezdenek főzni forrásban lévő vízben kell tartani annyi vitamint és ásványi anyagot, amennyire csak lehetséges;
- A kiválasztott forráspontú érő fajták, ahol a kevésbé keményítő;
- Cook, amíg történik a fedél zárva van, és ne elhúzódó forráspontú magas hő;
- Cook párolt zöldség - ez fogja megmenteni még több tápanyagot.
Kalória főtt burgonyát nem valószínű, hogy lesz akadálya, hogy a szerelmesek ez az étel. Ha a szakács ez jobb, és nem eszik minden nap, a valószínűsége, hogy ez okoz nagy súlygyarapodás minimális.