Maszewo kása (mashkichirik)
Maszewo kása lehet diétás, vegetáriánus vagy hús. Mindenesetre ez jó.
Az én recept Maszewo zabkása hús nélkül, mert nagyon magas a kalória, de a hús lesz túl nehéz a családomnak.
Mung bab tartalmaz (100 g.):
- 23,5g fehérjék.
- szénhidrát 44,2g.
Szintén mung bab tartalmaz vitaminokat, értékes élelmi rost, ásványi anyagok: kálium, kalcium, nátrium, magnézium, vas, foszfor.
Hogy előkészítse a zabkása Maszewo szükség:
Rice hogy sokkal kisebb, mint a mungóbab, így a több van az íze.
1-jén. Masha használni ½ st. rizs vagy kevesebb. Mung bab és a rizs kell mosni a főzés előtt.
Fűszerek: kömény, só, bors, kurkuma, paprika, fokhagyma (opcionális).
Maszewo kása (mashkichirik) - a főzési folyamat:
Bármelyik zsírral töpörtyű (nem teljesen sült) egy kis mennyiségű növényi olajat, adjuk hozzá a kockára vágott sült hagyma,
Ezután vékonyra szeletelt sárgarépa. Száma hagyma, répa (arányát) határozza meg a saját ízlése.
Szerelem több sárgarépa és hagyma fel több. Én egy kis sárgarépa, hagyma egy kicsit. Amikor sült kissé elpárologtatjuk, felöntjük vízzel, forralás után tenni a fűszereket.
Mash főzök külön, majd adjunk hozzá rizst is. De akkor tedd, majd kitaláljuk azonnal előkészítésében húslevest.
Amikor a rizs kerül a cefre? Félig kész mungóbab (bab kezd kibontakozni egy kicsit), hozzátéve, hogy a cefre jól megmosott rizst, főzzük főtt rizs és a forró vizet.
A folyamat akkor ajánlott állandó keverés közben. Mi rakjon ki mindent az üstben és főzzük még egy kicsit, amíg főtt. Zárja le a fedelet, és ad majd további 10 percig.
Maszewo kása kész. Ismét keverjük jól, elterjedt egy csészébe vagy elbomlanak a lemezeken.
Recept képpel: "Maszewo zabkása (mishkichirik)" készített Ahat