Kínai recept csirke
Azt szeretné lenyűgözni a család, a barátok vagy ismerősök szokatlan étel? Megmutatjuk, hogyan kell főzni egy hagyományos puding ázsiai ételek - csirke zöldséggel. Meg fog szolgálni köretként főtt rizs - szerves része, a „kenyér” az ázsiai menü. Finom íze a hús, a teljes csípős fűszerek és zöldségek együtt nyájas rizs - ízletes, olcsó, míg a hasznos és alacsony kalóriatartalmú, ezért kiválóan alkalmas az esti étkezés a család vagy ünnep. A recept elkészítésének egyszerű, de a készítmény sok változat, még otthon, attól függően, hogy a helyét a tartományok, a természeti környezet és a hagyományos íz preferenciáit. Az alábbiakban a „puhító” opciót, amely a Land of the Great sárkány elhatározta, hogy az európaiak számára.
• csirkemell filé vagy hús, hámozott (akkor is használható sertés szűzpecsenye)
• Zöldség: bors 2-3 db. sárgarépa 1 db. hagyma 1-2 db. fokhagymát, gyömbért. Akkor vegyél egy üres fagyasztott zöldségek „kínai mix”, tette hozzá a szója kelbimbó, bambusz, kínai gomba,
• szójaszósz - fél csésze,
• kukoricakeményítőt - 1 evőkanál. kanál,
• Chili,
• szezámolaj a sütéshez, akkor használja a zöldség,
• Egy evőkanál méz,
• Só, fűszerek (ajánlott: curry, szecsuáni bors, pirospaprika, fehér kömény, fahéj).
Kezdeni készül a pác a csirke (hús): ömlött be fél pohár tartályt a szójaszósz, mézzel, apróra vágott hagyma, gyömbér, fokhagyma, fűszerek és a sót. Vágjuk a csirkét (hús) hosszú, vékony szeletekre, és tegyük a pác. Hagyjuk állni 15-20 percig. Ezalatt az idő alatt, előkészíti a zöldségeket: Vékonyra szeletelt édes paprika, mentesülnek a magokat és összetörni chili, dörzsölje egy speciális reszelő koreai sárgarépa saláta (vagy is csíkokra vágva). Ha készre kevert fagyasztott zöldségek, akkor fel kell olvasztani és mossuk. Adjuk hozzá a zöldségeket készített egy tálba a pác és a csirke (hús), és hagyjuk egy fél órát, hűvös helyen.
Melegítsük a pan (wok, konténer főzés) hozzáadásával szezámolaj. Aztán ott feküdt csirke (hús) zöldségek, pác, és adjunk hozzá vizet, hogy a folyékony tartalmat borított. 10-15 perc elteltével Pour evőkanál kukoricakeményítő és keverjük, amíg sűrű. Ezután fedjük le fedővel, és csökkenti a hőt, így a pörkölt még 10 percig. Az ételeket az asztalra, bőségesen megszórva szezámmag és gyógynövények.
0/5 csillag (0 szavazat 0)