Palacsinta túrós recept fotókkal lépésről lépésre, egyszerű receptek
Ha úgy döntött, hogy első próbálkozás sütni palacsintát túróval, egy recept lépésről lépésre fotók, hogy segítsen megbirkózni a feladattal az első próbálkozásra. Mi a titka a sikeres és egyszerű palacsintatésztának? Hogyan készítsünk egy túró, hogy kiderült, finom-prevkusnoy? Hány tömések sajt, hogy egy palacsinta és hogyan csomagolja a palacsintát legaranyosabb módja? Mindezek a kérdések kapsz most a legátfogóbb választ. Üdvözöljük a konyhában!
10 palacsinta
- tej - 1 csésze;
- Búzaliszt - 1 csésze;
- csipet só;
- tyúktojás - 1 db. (Amennyire lehetséges);
- cukor - 2-3 evőkanál. kanál;
- napraforgóolaj - 20 ml.
- zsírszegény túró - 200g;
- mazsola - 20 g;
- vanília - ízlés;
- cukor - 3 evőkanál. kanál.
Főzni palacsinta túrós
Egy tálban verte a tojás, és adjunk hozzá cukrot. Habverővel.
Kéne homogén habot. Ez a legalkalmasabb palacsinta házi tojás sárgája, akinek szép, majd a tésztát kiderül szép és finom.
A tojásos keveréket öntsük az édes tej (hideg). És továbbra is habverővel habverővel.
Ezután adjunk hozzá egy csipet sót és a lisztet, szitál ez tetszés szerint. Ezután hozzá kell nagyon óvatosan keverjük össze a tésztát úgy, hogy nem képződnek csomók. Jó palacsinta nyert tejet, ha megfelelően Keverjük a tésztát. Így lehetséges, hogy öntsük a liszt szükséges, hanem fokozatosan egyszerre. Ezen túlmenően, a tesztet meg ismét habverővel, akkor lesz egységes.
Továbbra is hozzá, hogy a tészta napraforgó olajat és keverjük még egyszer utoljára.
A tészta palacsinta kész! Ismét azt látjuk, hogy ez az egységes és alkalmas számunkra következetesség. Ha bármilyen kétség merül fel, akkor adjunk hozzá lisztet vagy tejet, hogy a tészta sűrűbb vagy folyékony.
Akkor meg kell sütni a palacsintát a tej. Merőkanál toborozni kis mennyiségű tésztát a tej, öntsük a forró serpenyőben. Sima körkörös mozgása a kéz forgatni a mintatartóba, hogy a tésztát vette az egész alsó.
Amikor enyhén pirított egyik oldalon, fordítsa meg a palacsinta szükséges a másik oldalon. Ehhez pontosan horog a szélén a palacsinta, emelje fel és fordítsa gyorsan. Képzett szakácsok másképp csinálják - az egyik kéz mozgását azok dobálják és flip a palacsinta, nem is ér hozzá.
Kész palacsintát halmoztak egymásra. Jellemzően az első köteg saját sütött palacsintát a kezdet szakács büszkeséggel. Nagyon hamar meg fogja tanulni, hogy ügyesen sütő palacsintát tej és szeretne többet összetett vékony palacsinta kefir.
Készítsünk a töltelék túró
Amikor a tűz minden palacsinta, akkor megy a töltelék. Mossuk ki a mazsolát, töltse meg forró vízzel, és hagyjuk állni 15 percig. Eközben a cefre egy villával sajtot, add hozzá a cukrot, majd a mazsolát (ne felejtsük el, hogy engedje le a vizet belőle). A töltelék kész!
A lehűtött palacsintát adhatunk a töltelék. Forgalmazzuk a sajt teljes felületén a palacsinta, és csomagolja a csövet.
Tálaljuk palacsinta túrós és mazsolával a legjobb meleg, így tálalás előtt tegyük a sütőbe, zsír egy sütőipari vajat. Hagyja, majd 5-10 percig. Díszítsd az étel lehet szörp, menta és mandula szirmok.
