Öt receptek finom sült sonka

Recept Sült sonka sárgarépa és fokhagyma

Mossuk és távolítsa el a sonka csont.
Hús forraljuk 40 percig sós vízben, ecet, bors és babérlevél. A húsleves hogy 3 liter vizet, 2 evőkanál. l. ecet, 1 evőkanál. l. sót.
Sárgarépa és a fokhagymát vágjuk hosszú csíkokra vagy csíkokra.
Húsleves, hogy ki, szárítsuk meg egy törülközőt, és szalonna fokhagymás és a sárgarépát.
Főtt sertés hozott egy mély serpenyőben.
Öntsünk egy kevés húslevest, és tegyük forró sütőbe.
Süssük főtt sertés körülbelül egy óra hőmérsékleten 160 fok.
Rendszeresen öntöztük főtt sertés lé vagy húsleves.
A kész hűtött főtt sertés, csomagolva pergament, és tedd a hűtőbe 6-8 órán át. Hűtőbe, vágjuk vékony szeletekre.

Ham mosás, száraz, só, bors és szezonban száraz fűszereket a hús.
Tekerjük a sonka egy nedves törülközőt és ágyneműt tiszta páclében a hűtőbe egy napra.
Gerezd fokhagyma csíkokra vágva.
Ecetes sonka szalonna fokhagyma.
Bevág a bőr a láb egy éles késsel ak a poluchilit sejteket.
Ham újra sóval és borssal, és a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna.
Share sonka a tálcán, öntsünk körülbelül 0,5 v. a víz.
Süssük főtt sertés 1,5 órán át 180 °.
Leg kell rendszeresen öntözik vízzel vagy gyümölcslével kicsapjuk.

Marha mosás, száraz és dörzsölje a keveréket a só és bors.
Gerezd fokhagyma csíkokra vágva.
Szalonna fokhagyma hús, folpack és tedd be a hűtőbe 12 órán át.
Majd tolja a húst a film a lemez és fólia csomagolva egy szűk köteg.
Süssük 1-1,5 órán át 180 fokos.
Letelte után főzési idő, kapcsolja ki a kemencéből, és hűlni főtt sertés megnyitása nélkül a kemence.
Távolítsuk főtt sertés hűtőszekrényben 2-3 órán át hűlni. Basement petrezselyemmel.

Csirke filé mosás és száraz.
Vágott filé rétegek folytonos, vékony réteg hús vastagsága 1-1,5 cm.
Készítsünk fokhagymát és a sárgarépát, majd csíkokra vágjuk.
Filé só és Porec minden oldalról.
Vystelit az asztalon egy nagy ív ehető film és hozott neki egy csirkemell filé kialakulását.
Lekerekítés lebomlanak a fokhagyma és a sárgarépát, egy újabb réteg a tetején a filé és a zöldségek, stb
Az így kapott réteges masszát összeomlása egy szűk roll.
Főtt sertés és lekötni egy szál helyezzük a hüvely a sütéshez.
Süssük főtt sertés csirke 30-40 percig 180-200 fokos.

Főzni öröm és egészséges!