Hagyományok a karácsony és újév Görögországban
Christmas Holiday és újévi - ez mindig öröm, és mindenütt azt ünneplik egy különleges hangulatot, hogy kísért a hagyomány, hogy díszíteni a házat, a főzés és új életet kezd az új évben, száműzve az összes rossz dolog a múlt.
Mivel a karácsonyi és újévi ünneplik Görögországban?
Ez az, amit mond könyvében „Karácsony - Szilveszter - Vízkereszt” író - néprajzkutató Thessaloniki Angelika Mastromihalaki.
A falvakban az észak-görögországi, narrátora a könyvben, előestéjén a három ünnepek családosok bement az erdőbe, hogy megkeresse a jó lucfenyő vagy fenyő helyett használható az olajfa, hogy vágják le, és hazavitték. Ez a fa az úgynevezett "hristoksilo" - Tree of Christ. Fa rubilos és át a házat, hogy égesse el a kandalló az egész időszak alatt a szabadság - Christmas - ig Vízkereszt.
Egy másik hagyomány - takarítás az otthoni tűzhely. A cél ennek az eljárásnak, hogy súrolja tisztára a teljes tavalyi hamu és füstcső - mindez a gonosz szellemek és démonok nem tudott belépni a házba az új évben.
Tehát, az éjszaka karácsony előtt, amikor az egész család köré a kandalló, a fogadó világít a tűz a tűzifa, vágott fa Krisztustól. Folk legenda azt mondja, hogy amíg az égő fa - hő válik Christ - ott, a hideg barlangban Betlehem. Minden házban próbálta fa a fa elég lenne, amíg a János keresztsége napja (a görög. „FOTA”, ami azt jelenti, tűz).
Ami a karácsonyi énekeket, ezek az ünnepek szükségképpen játszottak a gyerekek és felnőttek. Ez a hagyomány még mindig él és Görögországban.
Görögországban nem öltöztünk az újév. kivéve bizonyos területeken, mint Naoussa és Kastoria.
Nagyon érdekes hagyomány „Sartes” az, amikor egy hónappal karácsony előtt minden helyen a környéken összegyűlnek csoportok, fiatalok és a fiatal, és a tanulás karácsonyi énekeket, majd jön a bemutatása otthonaikat. versengő „elkapni” - ajándékok és szórakozás. Ez a hagyomány a mai napig folytatódik Görögországban. Azonban csak a gyermekek és serdülők, akik a tanulás csoportok énekeket és házról házra gyűjt a jutalom nem élelmiszer is. pénzt.
Minden részén az ország hagyományos karácsonyi étel van töltve ( „lahanosarmades”). Ők jelképezik Krisztus bepólyálva. Maslen is készül egy torta, szolgált savanyúság ( „Turshu”) és kompót szárított gyümölcsök, valamint a „hristopsomo” - Christmas kenyér, amelyek vegyes dió, mazsola és olajbogyó.
Szintén hagyományosan ezekben a napokban készül sertéssült (svezhatina), töltött csirke rizzsel, gesztenye és a mazsolát is édes sütemény és főzött búza cukorral.