Ecetes téli volnushki 3 receptek
Volnushki nemcsak sót, hanem savanyú. Canning volnushek pác - az egyik módszer az előkészületek a tél.
Nem vonzó, mint a hideg vagy meleg nagykövet volnushek. de tárolásra alkalmas, hűvös helyen, de nem a hűtőben vagy a pincében.
Burgonya pácolt volnushki - a költségvetés változata a vacsorát.
Bármilyen konzerv gomba segít ki a télen, mint egy nagy előétel.
Erős, ízletes gomba jók az asztalra a mindennapi és a nyaralás nem megy észrevétlen.
Ecetes volnushki recept fotók
Recept ecetes volnushek
- 500 g volnushek
- 150 ml vízben
- 1 teáskanál só
- 1,5 teáskanál cukrot
- 0,5 evőkanál ecetet
- 5 borsó fekete bors
- 3 szegfűszeg
- 1 babérlevél
Hogyan pácolt volnushki nélkül sterilizálás:
1. volnushki szerelje megőrzésére kell választani a legerősebb, nem férges gombát.
2. Öblítsük le melegvízzel, tiszta rozsdamentes acél kés, és áztassa 2 napig sós vízben, amelyet meg kell változtatni, legalább 3-szor egy nap.
3. Transzfer a só víz után forró, és forraljuk 20 percig, eltávolítjuk a hab. Fold a gombát egy szűrőedény üveg a felesleges folyadékot.
4. A pác egy meghatározott mennyiségű víz adjunk hozzá sót, cukrot, bors, babérlevél, forraljuk fel, majd feküdt volnushki és öntsük ecetsav. 10 percig forraljuk.
5. szerinti kenhető sterilizált üvegekbe, öntsük pác, így körülbelül 1 cm-re a nyak. Roll up főtt fedő. Turn-up és lehűl.
Távolítsuk marinált gombák volnushki tárolási hűvös, sötét helyen.
Ecetes volnushki on literes üvegben
Mentsd könnyen! Megtanulják, hogyan kell fizetni a fény egy részét egy egyszerű eszköz.
Book ekonomitel energia és felejtsd el a múltban túl sok a fény, a költségek
- Víz - 0.5 l
- só - 1 evőkanál
- cukor - 2/3 evőkanál
- alma ecet 4% - 2 evőkanál
- esernyők kapor
- 5-6 borsó szegfűbors
- 3-4 gerezd trükkök
- 2-3 nagy gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál fehér mustármag
Hogyan pácolt volnushki mustár:
1. volnushki szennyezésektől, öblítse le folyó vízzel. Áztassuk naponta változik a víz rendszeresen.
2. Forraljuk sós vízben, amíg kész, miután forraljuk gomba - körülbelül 15 percig. Vállalások gombák meghatározása a következő: amint rendezi az aljára a pán - el lehet távolítani.
3. alján a bankok fel nettó esernyő kapor, apróra vágott fokhagymát, fűszereket, majd feküdt volnushki.
4. Egy kis serpenyőben szakács pác említett termékek. Forráspont folyadéktöltetet gombák. Ha a pác nem elég, adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
5. Pácolás volnushek sterilizálás befejeztével ezen a módon a vízfürdőben 20-25 percig, ami után kell dobni, és lehűlni a fém sapkák egy takaró alatt.
Marinovka volnushek sárgarépa és hagyma
Hozzávalók 2 literes üvegekbe:
- volnushki - 1 kg
- víz - 1,5 csésze
- 2 szál sárgarépa
- 1 hagyma
- só - 2 evőkanál. kanál
- cukor - 2 tk
- ecet 6% - 1 st. kanál
- bors - 10 db.
- szegfűszeg rügyek - 6 db.
- babérlevél - 2 db.
Főzni pácolt volnushki:
1. Mossuk és tisztítsuk meg a gombát, húzza le a kupakot a lábát, akkor jobb, pácolt külön-külön. Áztassa vízben a latex, mint az előző két receptet.
2. hozni egy liter vizet egy kanállal sót forrásig és forraljuk volnushki 15 percig, eltávolítja söpredék sikló. Hajtsa ki egy tésztaszűrő.
3. A sárgarépa tiszta és vágjuk szeletekre. Hagyma karikákra vágott.
4. A pan öntsünk 1,5 csésze vizet, hogy a pác. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a sárgarépát, só, cukor és fűszerek. Közepes lángon főzzük 5 percig.
5. Adja hozzá az ecetet és gombák. Főzzük 15-20 percig.
6. Lay volnushki pácolt sterilizált üvegekbe, öntsük a forró pác, és tekerjük fel főtt fedelek.
7. Hűtse le a takaró alatt, és távolítsa el őket egy sötét, hűvös helyen.
További receptek üres:
Módszerek szárítására a téli gomba
Gombák a téli hagyma, répa
