Infúzió alma otthon - 6 fantasztikus receptek
Több lédús alma, kiváló minőségű alkohol, cukor ízlés szerint, és sok-sok türelem. Ezen a négy pillér tartja bármely belföldi brandy almából. Egy kis fantázia, egy pár extra összetevőket, és kapsz egy valóban lenyűgöző ital az első korty, ami feledteti a fájdalmas várakozás.
← támogasson minket repost
Főzni jó pálinka almából kell várni. Az alma nagyon sokáig ismertetnek italok, de az eredmény általában megéri. Nem azt mondják, hogy ezek a gyümölcsök ideálisak likőrök, likőr és üdítőitalok. Jó borok vagy párlatok almát kap sokkal egyszerűbb, mint hogy egy tisztességes terméket áztatással. De nem, sem az, ami lehetetlen. Keresünk egy érett, lédús, fényes gyümölcs, egy érdekes receptet, és még sok türelem.
Már elő az alma és a több fog készíteni:
Itt az ideje, hogy próbálja gyümölcs likőr. Ez biztosan finom, hogy nem lesz nehéz, de lesz egy hosszú ideig hogyan és mikor. De érdekes, mert ebben a cikkben a legváratlanabb receptek legváratlanabb összetevőket. Meg kell próbálni.
A készítmény a likőrök igényel nagyon világos alma, ami, mint tudjuk, a késői fajták. Van egy elmélet, miszerint a piros alma ital, amelyet jobb, mint a zöld. De ez csak egy hipotézis. Támaszkodni a ízlés és szaglás. Különösen a szaglás. Nagyon alkalmas paradicsom alma. Minden recept fogja használni az alkohol -, hogy egy tisztességes italt során csak egy hosszú és intenzív kivonatolás, ami magában foglalja egy bizonyos szellem a várat. A leginkább optimális lehetőség, mint a legtöbb, a likőrök / szíverősítő / likőrök, alkoholtartalmú 70%.
Infúzió a „Fűszeres” alma
- 1 kg érett alma
- 1 l alkohol 70%
- 450 g cukrot
- 450 ml vízben
- 8 szegfűszegolaj
- 3 cm fahéjat
- 1 vaníliarúd
Alma mosni, távolítsa el szárak, vágjuk apró szeletekre, és megszabadulni a magokat. Tegyük át egy megfelelő térfogatú jar, adjunk hozzá az összes fűszerek (vanília pod lehet helyettesíteni vanília kivonatot - 1 teáskanál vanília vagy cukor - 10-15 g) és öntsünk 70% -os alkohol. Jar szorosan és hagyjuk egy sötét meleg helyen hat hétig. Ezután öntsük a kapott infúziót, és tárolja azt légmentesen záródó edénybe.
Alma öntsük a maradék 450 gramm cukrot, és hagyjuk egy sötét helyen egy hétig, ne felejtsük el, hogy rázza az üveget minden nap. Öntsük rá szirupot, és keverjük össze az infúziós alma és fűszerek. Brandy átszűrjük egy finom szitán keresztül, majd egy pamut vagy kávé filter és öntsük palackok. Legyen türelmes - hosszú szűrőt. Infúziós kap elég erős, hogy miért adjunk hozzá 450 ml vizet (akkor még több, vagy kevesebb, ízlés szerint). Öntsük a kész ital palack hatására 6 hónapon belül. Mielőtt uncorking a palackot én nem ajánlom.
Apple likőr „Különösen csípős”
- 10 nagy, nagyon érett alma
- 1.5 ehető alkohol 95,6%
Minden 3 liter almalé:
- 700 g cukrot
- 6 g fahéj
- 3 g koriander
- 1,5 g szegfű
- 1,5 g ánizs
- 12,5 g keserűmandula
Alma mossuk, szárítjuk, távolítsa dugványok. Lereszeljük a gyümölcsöt egy durva reszelő, és adja össze torta és leve egy nagy serpenyőben, szeretné fedezni, és hagyjuk pihenni 1-2 órán keresztül. Majd a squeeze a levet a torta egy géz vagy vászon táska. Az egész megszerzésére irányuló eljárás a levet lehet cserélni egy facsaró, ha ez volt kéznél. Az így kapott levet egy lombikba öntöttük megfelelő térfogatú, adjunk hozzá cukor és fűszerek, hogy az átalakítás a mennyiségét lé, öntsük az alkohol. Brandy kell ragaszkodni egy napos ablakpárkányon legalább 2 hétig. Ready ital szűrő, szűrő, és öntsük üveg. Ellenállni ameddig csak lehetséges.
Almapálinka mézzel és citrommal
Infúzió készül egy évben, de az eredmény megéri a várakozást. Ha megvan a képessége és a bizalom én személy - csak főzni egy nagy adag italt.
- 1 kg érett alma
- 2 citrom aroma
- 1 liter alkohol 60-70%
- 300 ml vízben
- 320 g friss méz
Az almát mossuk, és vágjuk apró darabokra, hogy megszabaduljon a dugvány és magvak. A citrom, hogy távolítsa el a héját, és add hozzá az apróra vágott almát (akkor adjunk hozzá egy kevés levet a citrom). Tedd mindent egy megfelelő térfogatú üveg és öntsük alkohol és 60-70% víz. Összezúzás kerül sor sötét, hűvös helyen kb 3 hónapig. Aztán infúzió törzs szitán, adjunk hozzá mézet hozzá, jól összekeverjük, és hagyjuk további 3 hónapig, de ezúttal egy meleg sötét helyen. A kész brandy óvatosan leöntöttük a üledék, szűrő és öntsük palackok. Az öregedés ajánlott, hogy 6 hónap.
Bitter alma birsalma és mazsolával
- 200 g szeletelt alma
- 200 g birs
- 500 ml alkohol 95%
- 400 ml vízben
- 200 g cukrot
- 100 g mazsola
Alma mossuk, és vágjuk apró szeletekre. Szintén nem és birs. Tedd alma és birsalma 200 g egy jar megfelelő térfogatú, add a mazsola és alkohollal leöntjük. Adj valódi gyümölcs az alkohol hat hétig. Ezt az időszakot követően, a törzs az infúziót szitán, és félre a betét egy zárt tartályban. Gyümölcs töltse cukorral, és várjon egy-két hét, néha rázza a jar. Majd öntsük egy üveg 2 csésze vizet, keverjük, és öntsük ízesített szirupot egy szitán keresztül. Keverjük össze a szirupot a kivonatot, szűrő és öntsük palackok. Infúzió teljesen kész 2-4 hetes expozíciós, de jobb várni egy pár hónapig.
Almapálinka és a narancs
- 1 kg alma
- 0,5 kg narancs
- 4 evőkanál szárított citromfű
- 1 l alkohol 60%
- 300 gramm cukrot
- 300 ml vízben
- 1 fahéj kibír
- 5 szegfűszegolaj
korábban, hogy egy egyszerű szirup cukor és víz - Oldjuk cukor meleg vízben. Alma mossuk, szárítjuk, és vágjuk apró szeletekre, hogy megszabaduljunk a dugvány és magvak. Narancs jó mosás és törölje le egy kemény ruhával, majd vágjuk apró szeletekre. Tedd gyümölcs egy jar megfelelő térfogatú, adjunk hozzá fűszereket, citromfű, öntsük az összes alkoholt és a korábban elkészített szirupot. Jar szorosan és hagyjuk egy sötét meleg helyen 3 hónapig. Majd a törzs a likőr, szűrő és öntsük palackok. Áztatás kell lennie legalább 6 hónapig - íz és illat is kiderült sokáig.
Hűség az almapálinka csontok
- 1 csésze alma mag
- 250 ml alkohol 95%
- 500 ml vízzel
- 350 gramm cukrot
A cukrot és a vizet kell főzni a szirupot. Bones hajtani egy edénybe, és öntsük azok alkoholt szirupot. Hagyjuk állni szíverősítő sötét, hűvös helyen hat hétig. Bank kell rendszeresen rázzuk. Törzs brandy szitán, és a palack készült sötét üveg. Ellenállni a pálinka legyen legalább 3 hónapig, de a hosszabb, annál jobb. Ital, az egészség megtartásához kis mennyiségben.
A csontok az alma tartalmaz sok hasznos, beleértve a tisztességes adag jód. Ám az is kiderült glikozid amigdalin, amelyről ismert, hogy le kell bontani a gyomorban a kiadás a hidrogén-cianid. Ez hatásos méreg vagyunk itt beszélni gyakran Rum, beleértve semlegesítése a méreg cukor, fűtés, stb Általában a lehetséges kár figyelmeztetem és minden felelősséget elhárít, de támaszkodnak a józan ész. Eddig senki sem a baráti köröm nem befolyásolja az ital, amely állítólag tartalmazza amigdalin.
A statisztikák szerint minden második gyümölcsfa a földön - alma, de miután ez a cikk minden brandy - alma ...
← támogasson minket repost
És miért a recept mézzel likőr és öntsük az almát a 70 fokos alkohol és víz? És azonnal öntsük a hígított alkohol nagyobb mennyiségben, de kevésbé erős?
Lehetőség van, és így nincs különbség