Cherry szilvalekvár a magokat a tél - a legjobb receptek
Egy adott faj szilva szilva cselekmények. Növekszik főleg a déli szélességi, így lekvár belőle jelen van a kaukázusi, moldovai és ukrán konyha. A terméket ad egy nagyon hasznos és ízletes, és az egész gyümölcs. Az alábbiakban találsz néhány receptet, és tippeket, hogyan kell lekvárt egy cseresznye szilva mag.
Hogyan válasszuk ki, és előkészíti a szilva
Az első lépés a felkészülés a téli cseresznye szilvalekvár mag - betakarítási vagy megvásárlása. Jobb, hogy étkezés azokra a fajtákra, amelyek édes ízt. Így kevesebb cukrot, és az íz nem savanyú. Válassza ki a szükséges érett gyümölcsök és érintetlen sárga, fehér vagy piros, ami látható a képen. Túlérett jobb enni egyszerre. A teljes súlya a szükségességét, hogy távolítsa el a levelek és gallyak, majd öblítsük le egy tésztaszűrő gyümölcs magukat.
Szilva - finom, de a különleges gyümölcs. Ahhoz, hogy felkészüljenek a téli lány befőtt, lekvár vagy megőrzi el kell készíteni a gyümölcs megfelelően. Mosás után hagyja őket megszáradni nem szükséges. Amennyiben azonnal öntsük gyümölcs víz, amelynek hőmérséklete körülbelül 80 fok (majdnem forró). Hőkezelés el kell távolítani a viasz a felületi bevonat, amely megakadályozza a behatolást a szirup.
Hogyan kell főzni a lekvárt cseresznye szilva és a csontok
Kell főzni a lekvárt cseresznye szilva mag a tél, akkor más összetevőket. Ez a gyümölcs jól megy a citrusfélék és még néhány zöldségek, mint például a cukkini. Ezen kívül, gyakran hozzá csillagánizs. Ez a fűszer az ízlése emlékeztet ánizs és ízesítésére használják a különböző ételek és italok, legyen az csirke, zöldségek vagy akár ital. Mindenesetre recept kész roll desszert igény sterilizált üvegekbe, így a tél beállta előtt a termék ne menjen tönkre. Bár vannak lehetőségek az előkészítés nélkül ezt az eljárást.
Aromás piros cseresznye szilvalekvár mag a tél
Bár a csontok, és hogy némi kellemetlenséget a használat során a kész csemege, de hogy ez íze inkább illatos, és még hozzá egy kis fanyarság. Az első recept lekvár alábbi összetevőkből hozott a télen:
- cukor - 1,1 kg;
- Vörös szilva - 1 kg.
A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza:
- A mosott gyümölcs hozott bármely zománcozott edénybe. Körülbelül egy negyed órát tartani őket 0,6 liter forrásban lévő vízhez.
- Vegyünk egy másik tartályba önteni a kapott gyümölcs vizet.
- Hozzáadjuk a cukrot, és az elegy felforraljuk, majd főzzük addig, amíg el nem olvad édes összetevő.
- Pour forró szirupot szilva, keverjük jól, majd lassú tűzön főzzük mint körülbelül egy óra.
- Raging jam spread sterilizált üvegekbe, majd tekerjük fel kupakokat.
- Helyezzük az üvegeket fejjel lefelé, amely a takarót.
Recept sárga cseresznye szilva nélkül sterilizáló tégelyek
E szerint a recept lehet készíteni lekvár sárga cseresznye szilva magokat a tél, és megkerülve a színpadon a sterilizálás. Az összetevők listája a következő:
- sárga szilva - 1 kg;
- Víz - 0,5 l;
- Cukor - körülbelül 1 kg.
Gyümölcsök ismét tiszta, mosás és öntsük a forró vizet. Ezután használja a következő utasításokat:
- Egy zománcozott serpenyőben kapcsolódni cukorral szilva, vizet önteni.
- A magas hő hozza a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
- Csökken a hő a minimumra, pároljuk Gyümölcs, amíg a cukor feloldódik körülbelül 30-40 percig.
- Lay desszert előkészített üvegekbe, lezárt.
- Helyezzük a tartályt egy külön helyen fenekű felfelé, a felső dobni egy takaró vagy paplan.
Gyors és egyszerű recept jam „Orientation találkozó”
Következő változata főzés lekvár cseresznye szilva azok számára, akik nem szeretnek bajlódni üres sokáig. A fő összetevők hozzák a következő arányban:
- cukor - 2 kg;
- alychovye gyümölcs - 3 kg.
Kezdeni öntsük szilva cukor és hagyjuk 5-6 órát. Ezután kövesse az alábbi lépéseket:
- Segítségével skimmers Tedd a gyümölcs, egy külön edényben.
- Konténer szirup fel a tűzre felmelegszik, miközben folyamatosan keverjük.
- Forralás után az elegyet csökkenteni a fűtési tomite termék körülbelül 25 perc. annak érdekében, hogy sűrűbb.
- Forró szirupot adja szilva, ismét várja forrásban, és csak ezután kapcsolja ki a tűz.
- Adj előkészíti jam állni körülbelül 15 percig. forraljuk fel újra.
- A forrásban lévő termék öntsük sterilizált üvegekbe, roll up, Levél a téli sötét helyen.
Amber cseresznyeszilva dzsem magok multivarka
Ha van egy ilyen segéd mint multivarka, valamit tenni kell főzni lekvárt egy cseresznye szilva magokat a tél akkor sokkal gyorsabban. Kezdeni, kérjük komponensek az alábbi rövid lista:
Az első lépés kell forralni tiszta szilva körülbelül 5 percig. Amikor a bőr rajta tört, gyümölcsök már kötelező kitölteni hideg vízzel. A betanítás után készen áll a saját recept:
- Az alján a tál feküdt multivarochnoy szilva, meghintjük cukorral. Mindkét hozzávalókat keverjük össze.
- Aktiválja a „Sütés” üzemmódban, a stoppert 45 percig.
- A sípolás után, a kész öntsük a kapott desszert sterilizált üvegekbe, és dobni fel sapkák.
- Gondoskodjon a lekvár fejjel lefelé helyezze a felső valami meleg.
- Egy nap múlva a bankok mozog, hűvös helyen.
Főzni narancssárga
Egy ilyen lekvárt, szüksége lesz a következő alapvető összetevők:
- alychovye érett gyümölcs és a cukor - 1,5 kg;
- mandarin narancs vagy - 0,5 kg.
A citrusféléket is szükség van készülve. Ehhez azokat mossuk, szappannal és vízzel, és leforrázott forró vízzel. Az előkészítés után az összetevők hajtsa végre a következő lépéseket:
- Narancs szeletekre vágva, eltávolítása magokat. A héj újra őket egy turmixgépben, amíg az összhang a krumplipürét.
- Csatlakoztassa a narancssárga keveréket cseresznye szilva, öntsük a tetején az összes cukor, és hagyjuk állni egy fél órát.
- Átlagban tűz összetevőket forraljuk fel, majd csökkentse a mértékét fűtés. Ezután lassú tűzön, folyamatosan eltávolítjuk a hab, valamint a keverés közben.
- Néhány perccel később terjeszteni a késztermék a sterilizált üvegekbe, fedő zakuporte.
- Fejjel lefelé kapacitás fészkelnek takarót, és távolítsa el a nap, hűvös helyen.
A következő érdekes recept használ egy másik citrus - citrom. A készítmény ezen lekvár lesz szüksége:
- gyümölcs alychovye - 1 kg;
- Lemon - 0,5 ps.;
- Víz - 0,5 v.;
- homok cukor - 1 kg;
- fahéj, kardamom, vanília és szegfűszeg - 10 g kérésre.
cukkini
A legfrissebb és leginkább szokatlan recept lista a következő elemeket tartalmazza:
- alychovye gyümölcs tök és - 0,5 kg;
- cukor - 1 kg.
- Cukkini mosás, héja és vágjuk kockákra amely illeszkedik egy húsdaráló. Ez a feldolgozott zöldség vagy használja a mixer.
- Plum forraljuk körülbelül 5 percig. fedjük le hideg vízzel, hagyjuk állni egy darabig.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, forraljuk 10 percig. hűvös és ismételje meg a műveletet.
- Tud-e a kész terméket.