összetevők:
4 közepes paprika,
1 nagy hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál vaj vagy olívaolaj,
8 közepes burgonya,
2-4 gallyakból kakukkfű vagy más zöld
1/2 csésze csirke húsleves,
3/4 csésze teljes tej,
2 evőkanál paprika (ha használ sarló - 1 teáskanál elegendő), vagy azonos mennyiségű napon szárított paradicsom,
1-2 evőkanál zöld hagyma és a petrezselyem,
1/4 csésze sajt vagy sajt,
1/4 csésze mozzarella,
só és bors ízlés szerint.
A recept a paprika:
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on A pot vizet forraljuk fel.
Várva a vizet forrni, készítsen zöldségeket. Vágjuk a paprika felét. Vesszük ki a magokat és blúz. Használhatja egy kis késsel tisztítására zöldség vagy akár egy kanállal, hogy távolítsa el a félúton a borsot.
Ha a víz jön egy forraljuk, sózzuk nagyvonalúan és főzzük benne felében paprika 3-5 percig, amíg el nem kezdenek puhulni. Eltávolítani őket egy lyukas kanállal és elterjedése a törülközőt száradni.
Burgonya tiszta és apró kockákra vágjuk. Ha a paprika nagyon nagy, meg kell körülbelül 7 csésze szeletelt burgonya, paprika átlagos, 6-6 és fél csésze elég lesz.
Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat közepes lángon, adjuk hozzá a hagymát és a passeruem ez körülbelül 5 percig, amíg a hagyma puha és arany. Használhatja növényi olaj helyett vaj, de én szeretem az ízét a vajat. Hozzáadjuk a fokhagymát és pirítsuk körülbelül 30 másodpercig.
Küldje el a serpenyőben a burgonya, kakukkfű, sózzuk, borsozzuk. Töltsük meg a burgonya csirke húslevest és a tejet. A folyadékot kell csak fedezi a burgonya, ne vigyük túlzásba, akkor mindig hozzá egy kis tejet vagy levest, ha a burgonyát kezdenek megsütjük, nem pörkölt. Pároljuk a burgonya 15-20 percig. Burgonya kell lágyítani, de még mindig nem kapcsolja be a püré.
Paprika, metélőhagyma és petrezselyem foszlány. Keverd össze az egészet burgonyával.
Kemény sajt lereszeljük és elküldi a burgonyát.
Tegye a paprika felét egy tepsibe. Töltsük fel a burgonya töltelék.
Meghintjük mozzarella sajt. Használhatja bármilyen sajt tetszik, bármilyen szilárd, Cheddar, Provolone stb
Süssük a paprika az előmelegített sütőben 25-35 percig.
Kapcsolódó cikkek
