Carp töltött sült a kemencében - lépésről lépésre recept fotók
Étvágygerjesztő ételek, mint a ponty Töltött sült a kemencében, talán nem található. Ez az ízletes étel is elkészíthető legalább minden nap, jó megközelíthetőség lehetővé teszi a halak termék, vagy csak az ügyben.
Természetesen ponty töltött a sütőben igényel időt és egy bizonyos összetevők.
Ways a dolgot, a hal, majd süssük a sütőben, beállítva. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan kell elkészíteni a töltött ponty - lépésről lépésre recept fotók segít kezdő szakácsok - és néhány további lehetőséget.
Mit lehet sóshalat?
Valójában - semmit. Zöldköret passzáltuk hagyma és a sárgarépa, káposzta, hagyma és a sárgarépa (friss és savanyú), főtt hajdina mártással, gomba, tojás, gyógynövények, dió, hal és növényi hús. Amint lehet töltve ponty?
Hagyományosan, a kiválasztott két módon töltelék hal. Egyikük - a töltelék töltött darált hal és zöldség „állománysűrűség” hal bőre. A második módszer - töltés töltés csak halakat hasba. Íme lehetséges opciókat: csökkenteni a tetemet a gerinc mentén, vagy a has.
Carp töltött gomba töltelékkel
Töltött ponty hez lépésről lépésre recept fotók. Carp súlyú 2,5-3 kg, tiszta, kibelezett és az enyém. Távolítsuk el a kopoltyúk és a szem-ig igény szerint. A hátoldalán a függőleges vágások teljes hossza mentén a tetemet, biztos Spinebone vágás csont.
Ez a recept nagyon eredeti.
Saját ponty újra és száraz egy szalvétát. Ezután a halat tejbe áztatott, hogy mentse a halat a jellegzetes szaga a folyó - fél óra elég lesz.
Töltelék a hal: főtt tojás, sajt, gomba, hagyma, apróra vágott fűszernövényeket. Vágó: tojás, hagyma, sajt - kocka, gomba - szelet.
főzés töltelék
Gombák és vöröshagymát vajban passiruem, a közepén főzés adjunk hozzá fél evőkanál lisztet. Adjunk hozzá sót és a fűszereket ízlés szerint, majd öntsünk egy fél csésze folyékony tejszín. Pároljuk még néhány percig. Eloltani a tüzet, és a serpenyőbe öntsük fennmaradó üres (tojás, fűszerek, sajt). Keverjük össze.
hal töltelék
Ponty „betakarított” tejből, folyó víz alatt leöblítjük, szárítjuk, dörzsölje a belső és a külső só, fűszerek. Kitölti a hasa hal töltelék, varrni a szélén a menet, vagy elkapjuk fogpiszkálóval.
Ne aggódj, van egy nagyon kemény bőr ponty, ha sütés nem törött.
Helyezi a munkadarabot a tálcára. Ponty töltött a kemencében kell sült hőmérsékleten 200 fok. Amíg a hal megsült, előkészíti tejszín tojás mártással. Mártással: 1 csirke tojássárgája, fél kanál liszt 100 ml tejszín, egy csipet sót.
Fűtött szósszal a kályha, folyamatos keverés közben, várva a pörkölt besűrűsödik. 30-40 perccel a rajt után a sütés ponty, távolítsa el a serpenyőben, zsír halszósz és újra a sütőben 10 percig. Ponty töltött sült aranybarna 40-50 perc előállítására.
Carp Kisinyovban
„Állomány” bőr ponty töltött kétféle töltelék: pépes hal és zöldség a tojás. A kompozíció a darált hal: ponty cellulóz, só, fűszerek, zsemlemorzsa, tojás. Második töltet: passzáltuk kocka a sárgarépát és hagymát, főtt tojás, kockára vágott, aprított fűszernövények, só és fűszerek ízlés.
Az általunk forgalmazott bőrön belül darált hal középre helyezik a második töltelék.
Tekerjük a széleit a bőr és varrni. Az eredmény az volt, mint egy nagy hal torta töltelék és a bőr. Fektetve a sütés töltött hal, olajozott, öntsünk 250 ml hal húsleves és süssük 75 percig. Tálaljuk hűvös formájában steak.
érdekes öntetek
Friss paradicsom és a gomba lehet érdekes, töltött halat. Nem zöldségek előtti hőkezelés. Készül halat hasított töltse szelet paradicsom és gomba szeleteket.
Főtt hajdina - egy másik változata a feltétek. Hajdina keverjük sült hagymával és az apróra vágott főtt tojást. Kiindulási keverék hasított ponty. Finoman forgassa meg a halat lisztbe és barna mindkét oldalán egy serpenyőben egy kis mennyiségű zsírt.
Az azonos kapacitású vissza ponty süssük a sütőben. Tíz perccel vége előtt sütési idő, öntsünk tejszínes mártással ponty.
Több mint recepteket honlapunkon:
- Töltött sült ponty - ponty recept
Töltött ponty, sült a kemencében válhat az egyik fő halételek, hogy a nyaralás asztalra.
Carp kemencében sült válhat teljesen aláírás étel ünnepi lakoma. Sült hal fűszerek, zöldségek és különleges mártással. Receptek, hogyan kell főzni a ponty.
Nemrégiben, a háziasszony egyre inkább az a használatát Multivarki a napi főzés. Vegyük is, hogyan kell elkészíteni ponty multivarka - a recept egyszerű és.
Ebben a cikkben leírjuk az előkészítési folyamat gyakran megfosztják a figyelmet a szakácsok keszeg, töltött és sült a kemencében burgonyával.