Receptek mazsola szőlő otthon, a választás a titkok
Mintegy előnyeit mazsola felesleges beszélgetéseket.
Ez a termék nagyon népszerű, és csak pozitív oldala. Ha a szőlő elégedett a szüret, akkor lehet készíteni mazsola későbbi használatra.
Otthon, nehéz megtenni. Ways, és nagyon, a közhiedelemmel ellentétben, a szárítás nem csak datolya. Szőlőfajták mag is lehet készíteni. Ezek alkalmasak csodálatos kompótok, gondosan örömére a téli és a tavaszi időszakban különösen akkor, ha a szervezetnek szüksége van vitaminokra.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon - általános elvek
A készítmény a mazsolát segítségével bármilyen szőlő, de kívánatos, hogy érett. Savanyú és az éretlen bogyók fordul alacsony minőségű termék.
1. A szőlő kell gyűjteni csak száraz időben. Ha a bogyók etetik a nedvesség, a mazsolát nem csak hosszú ideig szárad, de a termék minőségét szenved.
2. Mielőtt a termés, nem ajánlatos a víz a szőlő 10 nap. Ez is csökkenti a termék páratartalom.
3. Mossa az aratás nem szükséges. Szőlő fleeced kezét, ha nem szárított bojt. Pókháló, alom és egyéb törmeléket egyszerűen lerázza magáról. Kivétel - nedves feldolgozás, amely végzik, hogy felgyorsítsa a érlelés és szárítás mazsolát.
Ahhoz, hogy előkészítse a mazsolát kell háló tálcák vagy hagyományos tálcák. Ha a szőlő elé kerül készségét egy elektromos szárító, elég raklap a készlet. Gyakran klaszterek szárított termék. Ebben az esetben van szükség ruhaszárító, amelyen ecset felfüggesztésre kerül.
Tárolására mazsolát legalkalmasabbak szövet táska. De nem elég, hogy megvédje a terméket, lehetőség van arra, hogy zavedutsya hibákat. Ezért egyre több háziasszony inkább szűk bankok. Rendszeresen száraz szőlőből kell önteni a serpenyőbe, hogy szellőztesse a levegőben.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon a nap
A legegyszerűbb és legolcsóbb módja, hogyan lehet mazsola otthon. De ez a módszer csak alkalmas egy napos területeken. Ha abban az időben érési szőlő várható hideg légtömeg, az esős évszak, a száraz termék, amely természetes módon nem fog működni.
Szintén szükség van tálcák a hálószem az alján vagy a hagyományos tálcák.
1. Szőlő szerelje, távolítsa el a látható szennyeződés, egyenletesen oszlik egy tepsibe. Nos, ha vannak tálcák szita alján, amelyen keresztül levegő szellőztetett.
2. Helyezze a tálcákat a nap.
3. Ha a bogyók povyanut, akkor be kell kapcsolnia a másik oldalra.
4. Szárítsuk a terméket 15-30 napig, attól függően, hogy az időjárás és a páratartalom.
5. Mazsola elő ezzel a technológiával, akkor kap egy kemény, száraz, de nagyon jól tartotta, nem penészes.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon az árnyékban
Ez a módszer abban különbözik az előzőtől, mint a kész mazsola. A termék egy enyhébb, és párás. A szárításhoz szüksége száraz, szellőztetett helyiségben, alkalmas gyapjú vagy a tetőtérben. Egy hosszú folyamat, ez eltarthat 2-3 hónapig.
• bármilyen szőlő.
1. Húzza ki a ruhaszárító a szobában, ha száraz a fürtök.
2. Akassza a keféket a kötelet erősít a clothespins, és várja a szárításhoz. Akkor hivatkoznak kefe erős cérnát két dolog, akkor csak dobott egy szárítókötél.
3. Ha megy száradni tálcák, majd megszórjuk bogyók is hagyott az idő. De hamar kiderül mazsola bizonytalanságban.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon gyorsított módon szódával
Érdekes módon, hogy készítsen mazsola otthon, melyek szükségességét szóda. Ellentétben a szabályokat, a bogyók nedvesíteni vízzel. De azzal a kiegészítéssel, szódabikarbóna, a bőr lágy, és megmutatja a repedések, így a szőlő nedvesség gyorsabb.
• szódabikarbóna.
1. Készítsünk egy olyan oldatot. Egy liter vizet, adjunk hozzá 0,5 óra alatt. L. szódabikarbóna. Ha a szőlő egy vastag ruhával, aztán egy teljes kanál. Keverjük, amíg feloldódik.
2. itatni oldatban szőlő, hagyjuk tíz percig. Akkor ne merítse a teljes ecset, ha megszárad az ágak.
3. Vegye ki a szőlőt. Elkülönítve bogyók lehet ereszteni egy tésztaszűrő. Ezután feküdt egy puha ronggyal, hagyjuk megszáradni. Megszórjuk a sütés, hogy nyújtson be száraz a nap vagy a sütőben.
4. Ha áztatott a csomó, akkor lehet csak lógni egy kötélen szellőztetett helyiségben.
5. Hagyja a mazsola teljesen megszáradni. Öblítés Soda réteg nem szükséges, mivel a termék a használat előtt minden esetben meg kell mosni.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon a sütőben
Egy szárítószekrényben szárított szőlő nem nagyon kényelmes, a folyamat meglehetősen hosszú, eltarthat akár 30 órán keresztül. Szintén jár a villamosenergia-fogyasztás és a gáz. De néha az egyetlen módja annak, hogy meghatározza a termés, különösen, ha az időjárás nem boldog, magas páratartalom, akkor nem lehet megvenni egy elektromos szárító.
• 1 kg szőlő;
• 1 órán át. L. hegyi kőris;
1. Lehetséges, hogy készítsen mazsolát előzetes áztató oldatban szóda. De ez a módszer lerövidíti az időt. Áztassa a gyümölcs az oldatban tíz percig, öblítse, levegőn megszáradni.
2. Transzfer a sütés, kívánatos, hogy laikus lapok pergamen.
3. Helyezze be a sütőbe. Mert ha egyszer egy kis sütés.
4. Állítsa be a hőmérséklet 90 fok. Száraz körülbelül öt órán át. A sütő ajtaja nyitva kell lennie, rajta keresztül jön ki a nedvességet.
5. Vegye ki a sütés, keverjük a bogyók, hogy a víz elpárolog egyenletesen.
6. vissza a szőlőt a sütőbe, csökkentsük a hőmérsékletet 70 fok, és a száraz, amíg készen.
7. Vegye ki a mazsola tálcákkal készítsen fel a levegőbe. A terméket kiszáradt, ez nem volt elég, akkor öntsünk rá egyetlen lapra. Hagyja, hogy a mazsolát is vetíteni néhány órán belül, tárolja őket.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon a szárító
Ha a ház elektromos szárító, a készítmény mazsola egyszerűsíteni. Nem kell a figyelmet, elég betölteni bogyók tálcák, kapcsolja be a készüléket. Annak ellenére, hogy kompakt, elfér elég. A szárító feküdt mosatlan szőlőt vagy tegye ki a terméket áztassa egy lúgos oldattal, amely ebben az esetben csökkentse a sütési időt.
Az egyenletes szárítótálcák ajánlott rendszeresen cserélnek. Ha a szőlő jól kiszáradt, akkor lehet hárítani a serpenyőben, hagyjuk jól szellőző helyre, „érik”, és a készülék, hogy töltse ki az új rész a bogyók. Aktuális idő mazsola szárítás erejétől függ, és képességeit a készüléket, szőlő, de ritkán haladja meg a 48 órát.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon meleg víz és szódabikarbóna
Tovább gyümölcs feldolgozási technológia. A szőlőtermesztés kénes. nehéz, hogy otthon. De van egy másik út, egy egyszerű és ártalmatlan. Amikor a feldolgozás történik, forrásban lévő vízben elvékonyodása szőlőhéj, eltávolítjuk a viasz bevonat, szárítási idő jelentősen csökken.
1. Töltse fel a nagy fazék 5 liter vizet. Kapacitás, hogy számba vegyék, előnyösen nem kevesebb, mint nyolc liter.
2. Tegyen egy edényt a tűzhelyre, felforraljuk.
3. Bár lehetséges, hogy készítsen szőlő. Mivel továbbra is figyelemmel nedvesítő, akkor ki lehet öblíteni a kefét, leszorítják a bogyók nem kell.
4. Öntsük a szóda a forrásban lévő vízben. De nem egyszerre. A víz Süvöltök, habzik. Pour kis részletekben.
7. Most az ecset is lógott ki száradni. Vagy szétszedni a bogyókat, teríteni tálcák vagy edények, szakács mazsola bármely más módon.
Hogyan lehet mazsola szőlő otthon félidőt
Ez a módszer alkalmas a nagy szőlő mag. A fele is jól tartják, száraz sokkal gyorsabb, de lehet kapni keményebb. Ebben az esetben a termék használata előtt meg kell ázni.
1. Szőlő A bontsa az ecsetek, távolítsa el őket a szemétbe.
3. Fektesse a vágott fele felfelé háló tálcák vagy edények, akkor lehetséges, hogy a szárító tálcák, ha a termék nem kerül elő benne.
4. Csak akkor tudjuk hozni a mazsolát, amíg meg nem puhul. Az a nap, ez körülbelül 7-10 nappal a szárító és szárazon a sütőben sokkal gyorsabb lesz.
Mazsola szőlő - tippek és trükkök
• Gyakran vásárol mazsola, háziasszonyok inkább arany szőlő halványsárga. Valójában azonban ez a szín adja kéndioxid vagy szulfitok, amelyeket kezelni szőlő. Ezek nélkül sem otthon, sem a termelés a szín nem érhető el.
• Nedves mazsola ízletesebb, mint a száraz. De ez nehezebb fenntartani. Ha lesz használva a terméket azonnal meg lehet egy kicsit dosushit. Ha betakarított jövőbeni felhasználásra, fontos, hogy elpárologjon a felesleges nedvességet.
• Ellenőrizze a minőségi mazsola lehet egy nagyon egyszerű módon. Dobj egy pár vinogradinok, meg kell esni egy puha puffanás.
• Szőlő különböző méretűek, a kis bogyók sokkal gyorsabban szárad, mint a nagyobbak. Tudod csak rendezni a terméket szerint különböző tálcákat.