Ponty szeletek - recept Astrakhan
Ponty lehet főzni sok tápláló ételeket. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan lehet hamburgert egy ponty Astrakhan, valamint tanulmányozni néhány kulináris módon főzni hal előállításához.
A szépség ponty, hogy a halak nem tartozik a csontos, húsa tömött, zsíros hús. Az egyik tetemet, tudod készíteni elegendő számú hamburgert, mert ponty - halak nagy, néhány példány nőnek 20 vagy több kilogramm tömegű.
Hal szelet: Kulináris titkok
Elvileg őröl a földön hal lehet teljesen bármilyen méretű halak termékeket. Ha van egy kis édesvízi hal, akkor lehet, hogy újra szinte teljes egészében, még a kis kövek.
Nagy hal tetemek már csupán egy szelet.
Attól függően, hogy a recept húsgombóc, darált halból nyerhetők úgy, hogy a hal egy húsdaráló vagy aprítani melenkimi darab. Hagyományosan, hal szeletek válasszon alacsony zsírtartalmú fajták.
Kapacitás, amely a vegyes marhahús, valamint az összes eszköz van szükség a hideg (akár úton is lehetséges „jeges fürdő”), akkor a tétel lesz homogén és húsgombóc - ajánlatot.
Splendor szelet ad burgonyapürével vagy hűtött tejszínt. Nyers tojást a malom lehetővé teszi, hogy tartsa a formáját hamburgerek sütéshez. Kötelező összetevő - egy íj. Egyes szakácsok érdekessé válni ízű fasírt hozzáadásával reszelt alma, sajt és a saját meg a fűszereket. Gyúrjuk tölteléket és farag hamburgert kell átadni.
Használat előtt ajánlott, hogy tartsa a munkadarabot hűtőszekrényben.
Fry pogácsákat darált hal legjobb a paneer reszelt zsemlemorzsa vagy búzadara. Fry pogácsákat ajánlott két szakaszban: először a magas hő, barna, majd lassú a motorháztető alatt, mint a pörkölt.
Astrakhan hal sütemények recept
Szelet származó ponty Astrakhan főzni egyszerű. Emellett ponty esetén, amint itt használjuk, a hús csuka. összetevők:
- filézett csuka és ponty egyenlő arányban (1-1,5 kg);
- keményítőtartalmú burgonya fajták - 2 db.;
- hagyma - 2 db.;
- tollal zöld hagyma - 6 db.;
- alma ecet - 5 ml;
- só;
- szegfűbors friss őrlés;
- babérlevél - 1 db.;
- liszt és ghee a sütéshez.
Mindkét halfilé bőr és csontok nélkül átengedjük egy húsdaráló nagy rács. Egy külön edényben azonos módon forgatása burgonya elhinték ecetet. Mi is vágjuk a hagymát. Elhelyezés hal és zöldség töltelék.
Toll, zöld hagyma finomra shinkuem, és keverjük össze a darált húst. babérlevél őrölni szinte por, hozzá a tölteléket. Most már sóval és borssal. Ajánlott kezét összegyúrjuk a keveréket 5-10 percig.
Ezután a masszát farag kövér húsgombóc kezet vízzel megnedvesítjük. Carp megsütjük pogácsákat a ghee, korábban mártott lisztet. Először pirítás át a magas hő, majd lassítani a motorháztető alatt hozza készségét.
További receptek darált halból
Tekintsük ponty pogácsákat recept egy sor különböző összetevőket. Ezen kívül, sőt, halfilé, hagyma, fűszerek, liszt, olvasztott vaj használata helyett növényi helyett zöld hagyma - apróra vágott kapor. Még mindig szükség 2 tojás, 3 szelet fehér kenyér.
Baton előre áztassa tejben vagy vízben. Halfilé és hagyma darálják (keverőt is használható). Ahhoz, hogy küldje el a tojást, zöldséget, kenyeret, fűszerek ízlés szerint, keverjük mindent alaposan. Azt hagyjuk egy ideig.
Most kialakítására van szükség pogácsákat, majd roll minden lisztet és megsütjük akár teljes készségét. Emellett ott van még egy eredeti recept ponty szeletek. Darált halból készíteni, mint az előző recept. Forraljuk 3 kemény tojás, hűvös és tiszta. Három tojás - három adag.
Darált, hogy három sütemény közepén minden tojás fektetjük, és alkotnak húsgombóc. Majd összeesik, hogy történt a paneer a zúzott kekszet.
Ez arra szolgál, két szakaszban hőkezelés. Eredeti - sült pogácsákat egy serpenyőben a növényi olaj, amíg aranybarna. Második - hozott készségét a kemencében (15-20 perc.) A forma sütés vagy sütés, olajkenését.
Ennek során nemcsak a halfilé
Ha vettem egy nagy ponty, és ott volt egy csomó tojást, akkor megsütjük pogácsákat kaviár ponty - a recept. Az étel főtt nagyon gyorsan, hogy úgy mondjam, sietve:
- ponty kaviár, apróra vágott hagymát, tojás, liszt, fűszerek ízlés;
- elegyet konzisztencia - mind muffin;
- növényi olajban megsütjük, pirított mindkét oldalon;
- pogácsákat alkotnak egy kanállal egy kályhában.
Itt egy ponty szeletek tojás recept. Jó étvágyat!
Több mint recepteket honlapunkon:
- Főzni ízletes hamburgerek harcsa
Ma van egy ebéd fishcakes harcsa recept, amit javasolt Sophia Pichugin, rendszeres olvasó és egy jó barát. És mégis.
Hiányában egy dupla kazán vagy Multivarki sok csoda, hogy a ponty megpirítjuk egy serpenyőben. Tekintettel arra, hogy a ponty önmagában elég olajos halat a sütéshez.
Ponty - egy meglehetősen nagy élelmiszer hal, ez a termék nem csak a finom, lágy, szinte színhús, hanem a termelés kaviár. Ha.