Photo tartiflette recept (tartiflette) - a hatalom íze
Bacon (vagy sonka) - 100 g
Lágy sajtok (Reblochon, lehet helyettesíteni Camembert vagy bármilyen lágy krémsajt) - 125 g
Cream (krém vagy vízzel hígítva) - 4 evőkanál. l.
Növényi olaj (a sütéshez)
Vaj (Olajozáshoz)
A burgonyát meghámozzuk, mossuk.
Vágjuk 3 darab, fedjük le hideg vízzel, sózzuk ízlés szerint, és tegye a tüzet. Puhára főzzük.
Amikor a burgonya kész, szárított, félre kihűlni.
Hagyma vágva félgyűrűt. Fry egy serpenyőben, amíg lágy egy kis mennyiségű növényi olajat.
Ezután adjuk hozzá a hagymát apróra vágott szalonnát (vagy sonka). Pirított együtt egy pár percig.
Vegyünk egy tál alkalmas kemencében. Veszel egy nagy tál, vagy, mint én, hogy az a la carte formák.
Zsír vaj.
Burgonya vágjuk apró szeletekre, tedd a fele a nyomtatvány aljára. A burgonya fele a keverék réteg került szalonnát és a hagymát.
Azután, hogy a második réteg burgonyát és a hagymát szalonna.
Pour burgonya krém (vagy tejfölt, vízzel hígítjuk).
Most a szórakoztató része:
szükséges eleme ez az étel sajt Reblochon (Reblochon) - a francia lágy sajt készül pasztörizálatlan tehéntejből származó francia régió Savoie.
Az íze ennek sajt nagyon lágy, krémes.
Ha nincs ez a sajt, akkor cserélje ki a camembert sajt, de az íze sokkal hangsúlyosabb. Vagy használhatja bármilyen más lágy sajt, mint ez.
Sajt vágott hosszában, mint a fotó. (I negyedekre vágják, ahogy részletben. Ha a szakács egy közös edénybe, a sajtot kell darabokra vágjuk, de csak vágott végig).
Helyezzük a sajt burgonya héja fel.
Melegítsük elő a sütőt 230 fok, tedd meg az étkezést. És főzzük 10-15 percig, amíg aranybarna sajtot.
Sajt megolvadt és kéreg arany.