Olvassa el a receptet lencse pogácsákat, titkait adja babot, és adjunk hozzá
Legutóbb, lencse méltatlanul elfeledett, és nagyon ritkán az asztalunkra. Sokan úgy vélik, hogy ez lehet készíteni csak köretként, de ez nem az. Lencse hamburgerek - ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges étel, hogy vonzó lesz minden tagja a családnak.
Lencse pogácsákat - az általános elveket a készítmény
Szelet készítünk bármely fajta lencse. Ez nem befolyásolja az ízét. Az egyetlen különbség az idő elkészítésének hüvelyesek zöld lencse kell főtt hosszú ideig, és nehéz őrölni. Piros, éppen ellenkezőleg, gyorsan elkészíthető, és elég jól főtt puha.
Lencse fajták, amelyek előállítása jóval előre ajánlott ázni néhány órán át a meleg vízben.
Szelet sült egy serpenyőben vagy kemencében sült. Lehetnek főtt zöldség, gabona és a hús. Itt összegyűjtöttük a legjobb recept, amely segít változatossá a diéta.
Lencse forralunk, grind egy turmixgépben vagy húsdaráló, hozzáadjuk a maradék összetevőket és gyúrjuk töltelék. Továbbá, a képződött pogácsákat és forró olajban vagy sült a kemencében. A lencse pogácsákat add sült vagy nyers hagyma, fokhagyma, fűszerek, tojás és főtt vagy nyers zöldségeket.
Tálaláskor a hússzeleteket savanyú lencse vagy más kedvenc mártással. Köretként akkor be főtt rizs vagy zöldség pörkölt.
Szelet recept 1. lencse
zöld lencse - üveg:
fokhagyma - két gerezd
zabpehely - 50 g;
1 teáskanál római kömény, koriander, a fekete és a szegfűbors .;
zsemlemorzsa - 100 g;
1. A tisztított törmelék és pelyva lencse, jól mossuk és pre-átitatott meleg vízben néhány órán át. Egy serpenyőbe, öntsünk két csésze vízzel és felforraljuk. A forró vizet megkeverni lencse és pároljuk körülbelül fél óra, amíg főtt.
2. Hagyma és fokhagyma tiszta a héj és a karaj shinkuem.
3. Főtt lencse só, fűszerezve a fűszerek és a föld egy turmixgépben püré. Add hozzá a fokhagymát és a hagymát, tojást és zabpehely. Nos gyúrjuk kézzel.
4. Egy kanállal, hogy hamburgert és paniruem őket zsemlemorzsa.
5. Az edénybe tedd a tűz, öntsünk olajat, és megsütjük pogácsákat mindkét oldalon. Ezek sült nagyon gyorsan, így van értelme, hogy néhány, és rántott szelet előre. A kész étel tejföllel vagy más szósszal.
2. Recept Meatless lencse pogácsákat
400 g narancsszínű lencse és a kínai kel;
két sárgarépa és a hagyma;
liszt - 100 g;
5 metélőhagyma;
1. Tiszta a lencsét a pelyva és a törmelék, alaposan öblítse, öntsük egy serpenyőbe, fedjük le vízzel egy arány 1: 3, prisolit és főzzük, amíg kész.
2. sárgarépa, sütőtök, hagyma és fokhagyma, hogy tiszta, és öblítsük le. Zöldség turmixgépben őrölni. A növényi marhahúst adjuk hozzá a lisztet, sót, fűszereket és fűszerkeverék.
3. lencse leeresztő csavar és egy húsdaráló. Add, hogy a növényi tölteléket és szabad kézzel keverni. Forma apró pogácsákat ovális and roll a búzadara.
4. A tűz, hogy egy lapos serpenyőben vastag alsó, melegítsük fel a vajat, és megsütjük pogácsákat lencse. Tálaljuk zabkása, vagy friss saláta.
Recept 3. szelet cukkini Lencse
300 g cukkini és a lencse;
150 g sárgarépa és a hagyma;
curry, őrölt paprika, bors és só.
1. Menj át a lencse, mossuk le, töltse meg víz aránya 1: 3, és főzzük, amíg az átalakul pürét. Drain és hűtsük le a lencsét.
2. Hagyma és fokhagyma tiszta, öblítse le és vágjuk egy késsel. Cukkini és sárgarépa tiszta a bőrt, és törje össze egy úszó. Az apróra vágott káposztát vékony csíkokra.
3. A kandalló mély serpenyőben, és a vörös-forró olajban megsütjük, hagyma, fokhagyma, cukkini, majd adjunk hozzá reszelt sárgarépát, káposztát, öntsünk egy kevés vizet, fedjük le, és főzzük, amíg kész. Készül zöldségek lehűlni, és keverjük össze a tört lencse.
4. A lencse-zöldség töltelékkel, hozzáadjuk a tojássárgáját és a szezon fűszerekkel. Forma kis pogácsákat, és megsütjük egy serpenyőben mindkét oldalán. Tálaljuk köretként főtt rizst.
Recept 4. lencse szelet a sütőben
lencse és zabpehely - egy pohár;
víz - két pohár;
20 ml szójaszósz;
fél csésze zsemlemorzsa;
1. A tisztított lencsét, mossa és puhára főzzük. Amikor a bab kész, melegítse fel a sütőt 180 fok.
2. Egy kávédaráló őrölni zabpehely lisztet az állam. Sárgarépa tiszta és dörzsölje egy kis reszelő szegmens. Hántolt hagymát öblítsük és finomra shinkuem.
3. zabpehely mix zsemlemorzsa, reszelt sárgarépa, hagyma és a szójaszósz. Minden jól keverjük össze. Engedje le a vizet a lencsét, darál egy turmixgépben egységesség. Hozzáadjuk a lencsét a zsemlemorzsát zöldségekkel, ha a töltelék tűnik száraz, adjunk hozzá vizet, ami főtt lencse.
4. Sütés burkolta pergament, és terítsük alakult pogácsákat. Sütemények a sütőben 20 percig.
Recept 5. lentil szelet paradicsom
lencse - 150 g;
paradicsom - 400 g;
curry - egy csipet;
koriander és fekete bors;
1. hagyma tisztítani, öblítettük és apróra vágjuk. Wash paradicsomot, forrázás forró vízzel, héja és vágjuk.
2. rendezés ki a lencsét, öblítse le, és tegyük egy serpenyőbe, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a hagymát itt. Pour vízben arányban 1: 3, fedjük le és pároljuk egy fél órát. Ezután adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövények, curry, bors, só, és főzzük még 10 percig. Lencse zöldségekkel Vegyük le a tűzről és hűtsük le.
3. A lehűtött masszát, hogy a lencse szelet, rántott hozzá a lisztet és pirítsuk aranybarnára mindkét oldalon. Tálaláskor tejföllel öntözés.
Recept 6. lencse szelet gombával
200 g gomba;
két sárgarépa és a hagyma;
6 evőkanál. kanál búzadara;
két gerezd fokhagyma;
só és fekete bors;
1. Zöldség Tiszta és öblítés. Darabokra vágja a gombát. Hámozott hagyma apróra vágjuk, és vágja a répát egy reszelő. Helyezze az edényt a tűzre, öntsük az olajat, és megpirítjuk a zöldségeket puhára. Hagyjuk kihűlni, és őrölni őket egy turmixgépben.
2. Hurok keresztül lencse, jó mosás, megtelik vízzel arányban 1: 3, és addig forraljuk, amíg puha. Dobja ki a víz a mártást a cefre és hagyjuk kihűlni.
3. Tedd a hűtött lencse párolt zöldségeket, hozzáadjuk a tojást és az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Gyúrjuk tölteléket a kezét, és a hamburgerek. Kisütjük mindkét oldalán, amíg arany. Tálaljuk hamburgerek lencse egy külön edénybe, öntözés tejfölt.
Recept 7. szelet lencse hajdina
Egy pohár hajdina és a lencse;
Fokhagyma - 3 gerezd;
evőkanál zöldek;
őrölt pirospaprika, só.
1. Tisztítsa meg a lencsét a törmeléket és héja, alaposan öblítse le, ázni négy órán át forraljuk amíg meg nem puhul. Hajdina is rendezni, és forraljuk egy külön serpenyőben.
2. Hagyma tiszta, mosás és apróra vágjuk. Öblítsük zöldek és apróra vágjuk, egy késsel.
3. A lehűtött hajdina és lencse előállításához. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a gyógynövények és a fél hagymát, sót és a darált Stir kezek. Alakú pogácsákat névjegyzékbe lisztet.
4. Helyezze az edényt a tűz és a hő az olajat. Tedd szelet, és megsütjük, flip, adjuk hozzá a maradék hagymát, beletesszük a pirospaprikát, fedjük le, és főzzük puhára. Tálaláskor a köret friss zöldségek.
8. Recept szelet rizzsel lencse
két csésze barna rizs;
Egy kis káposzta;
4 metélőhagyma;
40 gramm őrölt lenmag;
egy csipet kurkuma és a chili;
só és fekete bors;
1. Miután mozog a rizs és lencse az én vízsugarat, és főzzük, amíg főtt külön-külön.
2. Hántolt hagymát és a fokhagymát, öblítés és finoman shinkuem.
3. lencse áttörjük, hozzáadjuk a rizst, hagyma, fokhagyma, káposzta, fűszerezett fűszerekkel és őrölt lenmagot.
4. Nedves kézzel alkotják a pogácsákat. Fry az olívaolaj mindkét oldalon. Tepsibe bélelt pergamen és feküdt vele kész szelet. Azt tedd egy előmelegített sütőben 180 ° C-tizenöt percig. Serve húsgombóc egy külön edénybe a saláta friss zöldségek.
9. recept lencse szelet kenyér és zöldségek
hajtások - 150 g;
bors - 2 db.;
tegnapi fehér kenyér - pár szelet;
Tej - 50 ml;
koriander - nyaláb;
1. Tisztított és mosott lencsét áztattuk egy éjszakán át. A következő napon, ismét mostuk, és megőröltük. Kenyér kis darabokra vágjuk, és tejbe áztatott negyedütős.
2. Helyezze az edényt a tűzre, hogy egy kis vajat, és megpirítjuk a fűszereket. Sárgarépa tiszta, finoman dörzsölje, elterjedt egy serpenyőben, és főzzük alacsony lángon.
3. paprika mi tiszta falak és a vetőmag és vágjuk közepes méretű kockákra. Foszlány a káposztát csíkokra. Kenyér, bors és a káposzta küldjön egy turmixgépben és keverék a püré.
4. lencse hozzá zöldség töltelékkel, sült sárgarépa, apróra vágott zöld koriander és gyúrjuk kézzel. Alkotják a pogácsákat és növényi olajban megsütjük, lefedjük, amíg arany.
10. Recept lencseleves pogácsákat sajttal és csirke
Egy csirkemell;
egy pár gerezd fokhagyma;
zöld hagyma, só, őrölt fekete bors.
1. Törölje a lencse törmelék és héja és addig forraljuk, amíg megpuhul. Mosott csirkemell obsushivayut szalvéták és vágjuk darabokra közegben. Lencse és húst megőröltük.
2. Bow tiszta, öblítse, apróra vágjuk, és sült vajat, amíg meglágyult. Hámozott burgonyát foszlány egy reszelő. A fokhagyma és a zöldhagyma apróra vágjuk egy késsel.
3. Tegye a zöldségeket a darált csirke, lencse, add sajt, tojássárgája, sózzuk, borsozzuk. Nedves kézzel alkotják az ovális pogácsákat és megsütjük, amíg arany mindkét oldalon. Tálaljuk mártással vagy tejfölt.
Recept 11. lencse szelet sült fokhagymát és Provence fűszernövények
lencse - üveg;
fokhagyma - fej;
fűszerezés „provence gyógynövények” és só;
búzadara - 120 g;
Ground sáfrány és olíva fű - cikk értelmében. kanál.
1. Mossuk ki a lencsét, és áztatott egy éjszakán át. A következő napon, ismét megmossuk és grind egy húsdaráló, só, bors, beletesszük a provence gyógynövények és jól összekeverjük.
2. A feje tiszta fokhagyma, szétszedni szegfűszeg, meghintjük olívaolajjal, szórjuk Provence gyógynövények és süssük a sütőben 200 fokon 10 percig. Hagyma tiszta, finoman szétmállik és sütjük, amíg puha.
3. hántolt lencsét, hozzá sült hagymával, gyúrjuk jól, pogácsákat készíteni. Búzadara, keverjük össze a sáfrány és a provence-gyógynövények, paniruem szeletek ezt a keveréket, és kisütjük mindkét oldalán, amíg arany.
4. Spread egy tál húsgombócokat és fokhagymás, díszíteni, friss fűszernövények és tálaljuk.
Lencse pogácsákat - tippek és trükkök a szakács
- Főzés előtt a lencsét mindig megy keresztül, távolítsa el a törmeléket és alaposan öblítse le.
- Használata fűszerek, amelyek stimulálják a felszívódását lencse, hogy az ilyen közé kurkuma, friss vagy szárított gyömbér, fekete bors és koriander.
- Lencse, sózzuk végén főzés, sózzuk, ha az elején a főzés ideje jelentősen növekedni fog.
Töltelék lencse lehet tenni egy nap, és tárolja a hűtőszekrényben. Kialakításához szükséges pogácsákat csak a főzés előtt.
Fasírtok állítjuk elő főtt vagy nyers lencse. Ha használja a nyers lencse, meg kell ázni legalább 10 órán át. Fry a pogácsákat hosszabbak, mint főtt lencse.
Zöldség, amelyek hozzá lencse hamburgerek, hogy azok lédús és puha.
Burgers lehet főtt vagy párolt a sütőben olaj nélkül.