Burgonya gombával, kedvenc receptjeit
- 5-6 darab. burgonya (átlag)
- 100-150 g gombák (szárított)
- 1-2 db. hagyma
- 3 evőkanál sovány olajat
- só ízlés
- íz spe
Az üzenet, amikor el kell menni anélkül, hús és hal, szárított gomba nagyon segíteni. A régi időkben voltak az alapja a sovány ételeket. I-hez egy egyszerű recept szárított gomba - párolt burgonya. Ez az étel, amire szükség van egy minimális összetevőket.
Száraz gombák öntsük hideg vízzel, hagyjuk 1 óra hosszat. Akkor áztassa őket előre.
Ezután engedje le, öblítse, felöntjük vízzel újra és tegye felforraljuk. Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 30 percig. Ezután engedje le a főtt gombát egy tésztaszűrő. Cool.
Közben tisztítsa meg a hagymát és a burgonyát.
Apróra vágott hagymát a serpenyőben, és megpirítjuk egy kevés növényi olaj.
Amíg a hagyma pirított, méz galóca vágja a hosszú lábak (ezek rostos és jobb nekik egy húsdaráló, majd előállítására alkalmazott gomba szósszal) és vágjuk nagyobb sapkák.
Add hozzá a főtt gombát, a hagymát, keverjük meg és pirítsuk együtt 10-15 percig.
Azután, hogy egy serpenyőben szeletelt burgonyát, és keverjük 10 percig eloltani a fedelet.
Ezután adjunk hozzá egy csésze forrásban lévő vízzel 1,5-2. Só, adjunk hozzá fűszerek ízlés (add szárított kapor és petrezselyem), babérlevél.
Főzzük alacsony lángon, nem teszi lehetővé a gyors addig forraljuk, amíg főtt burgonyával.
Tálaláskor a tál meleg. Akkor szórjuk meg apróra vágott friss fűszernövények.
Hagyja, hogy a poszt lesz finom!