Padlizsán kaviár, konzerv - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai, leírás
„Kis kék, Demyankov” - így szeretettel és szeretettel hívják padlizsán emberek. Padlizsán jött hozzánk India sokáig. Az ókorban, az íze a padlizsán ment valóságos legenda. Mi padlizsán nem csak tökéletesen akklimatizálódott, de vált mindenki kedvence. Ő nem feltétlenül lila, és még csíkos vagy akár piros.
padlizsán kaviár az egyik legkedveltebb ételek a lakosság körében.
Kalóriatartalmú konzerv padlizsán kaviár:
Kalorikus padlizsán tartósított ikra 148 Kcal per 100 gramm termék.
Hozzávalók padlizsán kaviár konzerv:
Padlizsán tartalmaz B1-. B6. PP. B2. B12. B5. aszkorbinsav. cink és mangán. Jar konzerv kaviár padlizsán egy hideg téli estén emlékezteti a nyár, és az „kaviár tengerentúlon - padlizsán”, mert egy mosoly.
Hasznos tulajdonságai padlizsán kaviár konzerv:
Padlizsán tartalmaz sok rost, amely javítja az emésztést, és még konzerv padlizsán nem veszíti minden a hasznos tulajdonságok, csak be kell figyelemmel kíséri a jelenlétét ecetet és tartósítószereket. Padlizsán kaviár jó a szív, jelenléte miatt a kálium benne. csökkenti a vércukorszintet és a vér koleszterin. A nyomelemek a réz és a vas. foglalt padlizsán hasznos vérszegénység.
Főzni padlizsán kaviár konzerv:
Ez előkészíti majdnem minden nő. Padlizsán kaviár evett friss és konzerv a tél. Receptek padlizsán kaviár feltalált sokféle: sárgarépa. paradicsom. fokhagymával. édes paprika. Padlizsán Kaviár cut finoman és sózzuk balra keserűség. Padlizsán elveszti ízét, ha őrölni, például egy húsdarálón.
A leghasznosabb és ízletes egy kis hosszúkás padlizsán nagyon sötét színű. Kevés zornyshek és sok hasznos anyagok. Az ilyen gyümölcsként elkészítésekor tojást.
Itt egy példa a készítmény a legegyszerűbb otthoni padlizsán kaviár.
Padlizsán mosás és vágjuk kockákra a bőrrel. Hagyma héja és vágjuk szeletekre, és a sárgarépa Wash, gyümölcshéj és szelet paprikát csíkokra. Greens mossa és apróra vágjuk. Paradicsom vágjuk.
Egy serpenyőben öntsünk olajat, adjuk hozzá a hagymát, és megsütjük, amíg aranybarna. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát, miután egy pár percig, padlizsán és paprika. Megsózzuk, hozzáadjuk a cukrot és a forró paprika (apróra vágott). Legújabb hozzá paradicsom.
Minden pároljuk 20-25 percig Uvarov súly és vastag lesz, felszabadul a gyümölcslé. A végén, hozzáadjuk a zöldek, 1-2 evőkanál 5% -os ecet, és jól keverjük össze.
A kész kaviár expandált forró, száraz tiszta edényekbe, fedő és fedél főtt enable egy serpenyőben víz melegítjük 70-75 ° C-on sterilizáljuk. Sterilizálás idő 100 ° C-on 1 literes üvegekben - 50 perc. Végén sterilizálás bankok zárni, viszont, menedék és egy meleg takarót lassan lehűlni.